http://www.knelle66.com/ Bonjour à tous. Dans ce blog je vous invite à faire un voyage dans le monde de la cuisine avec les épices et les produits exotiques.La cuisine Française y est revisitée aussi...laissez vos papilles apprivoiser ces aliments enchanteurs et parfois suivez-moi lors de mes voyages aux 4 coins du monde grâce aux photos de mes escapades. fr http://fdata.over-blog.net/3/14/23/38/avatar-blog-1110155269-tmpphpP8XEML.jpeg http://www.knelle66.com/ Sat, 04 Feb 2012 12:10:37 +0100 Sat, 04 Feb 2012 12:10:37 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 www.knelle66.com Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://www.knelle66.com/article-une-pause-pour-moi-et-mon-blog-97243474.html
Bonsoir à tous Ces jours-ci mon planning sera assez compliqué, je vais devoir rester loin de mon ordinateur et autres portables aussi, mon blog et moi optons pour une mise en veille temporaire... En espérant vous retrouver très vite, je vous laisse le loisir de découvrir ou redécouvrir les[...]]]> Mon, 16 Jan 2012 18:10:00 +0100 a3b8b9290f50c46573f8fe416109fa49 REPOS-VACANCES http://www.knelle66.com/article-une-pause-pour-moi-et-mon-blog-97243474-comments.html#anchorComment http://www.knelle66.com/article-bar-vapeur-96932128.html
Bonjour Je vous retrouve ce matin avec le loup de mer( bar) cuisiné à la vapeur. Différents arômes sont associés pour faire voyager vos papilles. INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES Préparation 15 min Cuisson 20 min 4 Bars d'environ 400g chacun,sans tête, nettoyés, vidés par votre poissonnier. 1[...]]]> Thu, 12 Jan 2012 09:54:00 +0100 a120d99f1eb51036df3f4a06d2215d62 POISSONS ET FRUITS DE MER http://www.knelle66.com/article-bar-vapeur-96932128-comments.html#anchorComment http://www.knelle66.com/article-osso-buco-aux-saveurs-d-epices-et-miel-96185471.html
Bonjour à tous C'est ma toute première publication pour 2012 et je la voulais gourmande, chaleureuse et épicée à l'image de mon blog. Laissez vous tenter par ce plat d'osso buco ce sucré- salé où la cardamome, la cannelle, et autre paprika flirtent avec le miel. Merci pour vos voeux les amis et[...]]]> Thu, 05 Jan 2012 09:51:00 +0100 0b1638efb3e5d8baff059d3c83a97b08 VIANDES http://www.knelle66.com/article-osso-buco-aux-saveurs-d-epices-et-miel-96185471-comments.html#anchorComment http://www.knelle66.com/article-reveillon-de-la-saint-sylvestre-2011-95821824.html
Hello Au restaurant ou tranquillement chez soi, nous allons tous nous réunir pour dire au revoir à 2011 et accueillir 2012 avec l'espoir qu'il nous apporte de la joie, la santé et la réussite surtout. En tout cas c'est ce que je vous souhaite à tous. J'ai aussi une pensée particulière pour ceux[...]]]> Sat, 31 Dec 2011 11:17:00 +0100 de3b4bf19fa2a6fd6202d0c9ec665282 FETES ET WEEK-END http://www.knelle66.com/article-reveillon-de-la-saint-sylvestre-2011-95821824-comments.html#anchorComment http://www.knelle66.com/article-verrines-aux-legumes-croquants-et-surimi-95097700.html
Bonjour à tous J'espère que vous avez passé un agréable Noël les amis? Ce matin c'est une mise en bouche sucrée-salée que je vous propose. Belle journée à vous et bons préparatifs du réveillon du jour de l'an! INGREDIENTS POUR 6 VERRINES Préparation 15 min Réfrigération 20 min 14Og de surimi[...]]]> Tue, 27 Dec 2011 08:38:00 +0100 d5a2f73aa2e8a51d32d2e02ecc8d88f4 MISES EN BOUCHE ET APERITIFS http://www.knelle66.com/article-verrines-aux-legumes-croquants-et-surimi-95097700-comments.html#anchorComment http://www.knelle66.com/article-buche-de-noel-au-deux-chocolats-93843021.html
Bonjour les amis L'heure est venue pour moi de partager avec vous cette idée de bûche de Noël 2011 ..elle est à l'image de notre notre goût pour le chocolat noir et blanc à la maison. Je vous souhaite à vous et votre famille un bon réveillon et JOYEUX NOEL 2011. Que la joie et le bonheur soient[...]]]> Thu, 22 Dec 2011 09:36:00 +0100 daa4276a6eb2fda6acfc17c7ee66ce6b DESSERTS http://www.knelle66.com/article-buche-de-noel-au-deux-chocolats-93843021-comments.html#anchorComment http://www.knelle66.com/article-creme-au-foie-gras-avec-confit-de-pommes-et-reduit-balsamique-93350699.html
Bonjour En cette période de préparatifs de Noël je vous propose cette petite mise en bouche rapide à réaliser ( ah que le temps nous manque cruellement en ces jours de fêtes) Un subtil mariage de saveurs entre foie gras, morceaux de pommes confits et le goût balsamique, miamm. Très belle[...]]]> Tue, 20 Dec 2011 09:12:00 +0100 4e2d568d5ebf2da30c2e8c7a48be22c1 MISES EN BOUCHE ET APERITIFS http://www.knelle66.com/article-creme-au-foie-gras-avec-confit-de-pommes-et-reduit-balsamique-93350699-comments.html#anchorComment http://www.knelle66.com/article-une-histoire-de-chataignes-cepes-et-crustacee-92834593.html
Coucou les amis Lorsque je suis sous le charme d'une recette dans un magazine je me fais le plaisir de la réaliser même si parfois je l'adapte à nos habitudes alimentaires. Donc voici mon coup de coeur de ce jour. Cette recette tirée du magazine MAXI N° 1308 "Des langoustines à la purée de[...]]]> Sat, 17 Dec 2011 08:24:00 +0100 7dcee479ae6ebab517464df608027a3f RECETTES D'AMIS OU DE LIVRES DE CUISINES http://www.knelle66.com/article-une-histoire-de-chataignes-cepes-et-crustacee-92834593-comments.html#anchorComment http://www.knelle66.com/article-a-vos-paniers-maison-92072258.html
Bonjour à tous J'espère que vous avez passé un agréable week-end et que les préparatifs de Noël vont bon train. En ce début de semaine je vous propose une entrée rapide que tout le monde apprécie, les paniers feuilletés et garnis. Pour la garniture j'opte pour l'économie et utilisant les restes[...]]]> Mon, 12 Dec 2011 07:50:00 +0100 9ab93a3afac111b600e1e3ee2eb5bc8e ENTREES http://www.knelle66.com/article-a-vos-paniers-maison-92072258-comments.html#anchorComment http://www.knelle66.com/article-gateau-au-chocolat-noir-91051929.html
Bonjour Passez une excellente semaine les ami(e)s! INGREDIENTS POUR 4 A 6 PERSONNES Préparation 30 min Cuisson 20 à 30 min 200g de chocolat noir à 70% minimum 200g de beurre+ 5g pour le moule 150g de farine 150 à 160g de sucre en poudre 4 oeufs 15g de cacao sans sucre 1 sachet de levure[...]]]> Mon, 05 Dec 2011 09:23:00 +0100 46428434cb8ea84b28b836a9984041f1 GÂTEAUX -TARTES-QUICHES-GALETTES-CAKES-BISCUITS http://www.knelle66.com/article-gateau-au-chocolat-noir-91051929-comments.html#anchorComment