Le blog de PEARL
Bonjour à tous, avant de vous parler de mon poulet roti, je voudrais vous informer que Emeraude link de Le Blog d'Emeraude m'a décerné un second " The 2009 Blogger Appreciation AWARDS" j'en suis très touchée et émue à nouveau.
Merci à toi, allez tous tous lui rendre visite.. Si vous aimez les bonnes recettes et que en même temps vous tenez à garder la ligne c'est le blog idéal !! Merci à toi ma "Précieuse" c'est le petit surnom par lequel je l'appelle!
Vu que j'ai déjà parlé de moi, je ne renouvelle pas cela( voir ici The 2009
Blogger Appreciation Awards ).Par contre j'ignore si je dois à nouveau désigner 7 personnes alors à vous de me dire comment ça se passe
!! merci à vous!!Je voudrais aussi vous signaler que j'ai un souci sur mon unité centrale d'ordinateur..le technicien passe à 11h mais je ne sais pas s'il gardera mon ordi pour réparation.Si vous n'avez pas de mes nouvelles pour vos commentaires c'est que je suis dépourvue de mon cher ordinateur
!! Pardon d'avance pour le
désagrement et j'espère qu'il va faire au plus vite!!Maintenant revenons à ce fameux poulet..je vous assure que vous allez fondre de plaisir face à sa robe jaune dorée!
Vite allons faire les courses!!!
INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES
1 Poulet fermier d'environ 1.300kg
1 tomate bien mûre
800g de pommes de terre style ANNABELLE
1 cuil à soupe de sel de guérande
1c à café d'herbes de provence
1/2 cuil à café de poivre noir
1cuil à café de poudre de curcuma
90g de margarine
3 gousses d'ail hachées
des feuilles de laurier
PREPARATION
1*/ Préchauffer le four à 200°C.Peler et couper les pommes de terre en 2, réserver. Fendre la tomate en 2 et y ajouter les feuilles de laurier puis réserver.
2*/ Dans un saladier mélanger ensemble la margarine molle, le sel de Guérande,les herbes de provence et les épices pour obtenir une pommades homogène.
3*/ Recouvrir l'exterieur et l'interieur du poulet avec cette pommade aux épices, placer à l'intérieur du poulet la tomate aux feuilles de laurier. Placer le poulet dans un plat allant au four avec un verrre d'eau au fond. laisser cuire 20 min tout en arrosant du jus de cuisson ..Rallonger en eau si besoin.
4/ Pendant ce temps, mettre le restant de pommade aux épices et un peu d'huile au fond d'un wok et faire revenir les pommes de terre durant 10 min ensuite les placer autour du poulet dans le four.
5*/ continuer la cuisson du poulet encore 30 à 40 min. Votre poulet est cuit lorsque 'il est doré et moelleux!!
A Table!!
Bon appetit
PEARL
Mar 17 nov 2009
38 commentaires
merci pour les clics moi j'ouvre et je réduits aprés je regarde le billet et mets le comm ensuite je referme tou! le poulet je prends ! bonne journée à toi ! ha j'ai pas pu prendre le prix ? ça
doit être verrouiller ? bisous.Mary
Mary - le 17/11/2009 à 11h07
Merci Mary pour ta visite et je t'ai envoyé le prix sur ton mail gros bisous ma douce amie!
PEARL
superbe ton poulet et non Monsieur le réparateur il faut laisser l'ordi à Pearl !
comment on va faire sans elle !!!
bisous
comment on va faire sans elle !!!
bisous
tattoo - le 17/11/2009 à 11h56
Coucou tattoo il vient de partir ..petit réglage et jeudi il emporte l'odi pour la journée histoire de remettre de remplacer quelques élements!! merci à toi et gros bisous chère amie!
PEARL
je note ta recette, elle est superbe ! merci ,
tu es aussi chez moi ce matin, tu vas croulé sous les médailles lol
bisous et garde ton calme pour ce pc capricieux, je repasse ce soir
pour de bons tu sais quoi lol
bonne journée chére Prudy
tu es aussi chez moi ce matin, tu vas croulé sous les médailles lol
bisous et garde ton calme pour ce pc capricieux, je repasse ce soir
pour de bons tu sais quoi lol
bonne journée chére Prudy
Eliane - le 17/11/2009 à 11h57
Hello Eliane, je viens juste de passer sur ton blog..merci à nouveau pour le prix et bravo pour ceux que tu as reçu
PEARL
miam miam, un bon vrai poulet... clic
clemence - le 17/11/2009 à 12h14
ça a l'air trop délicieusement trop bon...je sais c'est pas français mais c'est sorti comme ça!
J'espere que ton ordi va vite être réparé car je suis habituée à tes bons petits plats et j'avoue que ça manque quand il n'y en a pas!!!
grosses bises et clic!
J'espere que ton ordi va vite être réparé car je suis habituée à tes bons petits plats et j'avoue que ça manque quand il n'y en a pas!!!
grosses bises et clic!
isapadawan - le 17/11/2009 à 12h15
Hello Isa, petite réparation et jeudi le technicien prend l'ordi pour la journée donc rassure toi tu auras encore mes recettes
!!! ton ciommentaire est vraiment adorable et je t'en remercie ma douce!
Gros bisous et bonne journée!
!!! ton ciommentaire est vraiment adorable et je t'en remercie ma douce!Gros bisous et bonne journée!
PEARL
Très belle et délicieuse recette! Ta cocotte à une très très belle robe!!
Bizz la butineuse
Bizz la butineuse
Zohra - le 17/11/2009 à 12h34
Merci Zohra et passe une bonne journée! bises!
PEARL
ça a l'air bien bon!!!
bonne journée et je clic
bonne journée et je clic
céline - le 17/11/2009 à 12h53
C'est gentille Céline merci et passe une agréable journée!
PEARL
Superbe ton poulet! très appétissant!!
Re félictitation pour ton prix!!
J'espère que ton ordi restera chez toi!! hi!hi!hi
Gros bisousclicous et très bonne journée
Re félictitation pour ton prix!!
J'espère que ton ordi restera chez toi!! hi!hi!hi
Gros bisousclicous et très bonne journée
nawel - le 17/11/2009 à 13h13
Hello Nawel merci pour ta visiste et le commentaire..l'ordi partira jeudi pour la journée en entretien Il m'a fait une
petite réparation en attendant!! bisous et bonne journée!
Il m'a fait une
petite réparation en attendant!! bisous et bonne journée!
PEARL
Un mariage de saveurs qui ne peut donner qu'un très bon résultat. Ca se voit d'ailleurs sur la photo.
A bientôt.
A bientôt.
Nadjibella - le 17/11/2009 à 14h34
Bizes clic