Le blog de PEARL
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Une pause pour moi et mon blog
Bonsoir à tous Ces jours-ci mon planning sera assez compliqué, je vais devoir rester loin de mon…
Bonsoir à tous Ces jours-ci mon planning sera assez compliqué, je vais devoir rester loin de mon ordinateur et autres portables aussi, mon blog et moi optons pour une mise en veille temporaire... En…
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Bar vapeur
Bonjour Je vous retrouve ce matin avec le loup de mer( bar) cuisiné à la vapeur. Différents arômes…
Bonjour Je vous retrouve ce matin avec le loup de mer( bar) cuisiné à la vapeur. Différents arômes sont associés pour faire voyager vos papilles. INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES Préparation 15 min…
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OSSO BUCO AUX SAVEURS D'EPICES ET MIEL
Bonjour à tous C'est ma toute première publication pour 2012 et je la voulais gourmande,…
Bonjour à tous C'est ma toute première publication pour 2012 et je la voulais gourmande, chaleureuse et épicée à l'image de mon blog. Laissez vous tenter par ce plat d'osso buco ce sucré- salé où la…
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Réveillon de la saint Sylvestre 2011
Hello Au restaurant ou tranquillement chez soi, nous allons tous nous réunir pour dire au revoir à…
Hello Au restaurant ou tranquillement chez soi, nous allons tous nous réunir pour dire au revoir à 2011 et accueillir 2012 avec l'espoir qu'il nous apporte de la joie, la santé et la réussite…
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Verrines aux légumes croquants et surimi
Bonjour à tous J'espère que vous avez passé un agréable Noël les amis? Ce matin c'est une mise en…
Bonjour à tous J'espère que vous avez passé un agréable Noël les amis? Ce matin c'est une mise en bouche sucrée-salée que je vous propose. Belle journée à vous et bons préparatifs du réveillon du…
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Bûche de Noël 2011 au deux chocolats
Bonjour les amis L'heure est venue pour moi de partager avec vous cette idée de bûche de Noël 2011…
Bonjour les amis L'heure est venue pour moi de partager avec vous cette idée de bûche de Noël 2011 ..elle est à l'image de notre notre goût pour le chocolat noir et blanc à la maison. Je vous…
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Crème au foie gras avec confit de pommes et réduit…
Bonjour En cette période de préparatifs de Noël je vous propose cette petite mise en bouche rapide…
Bonjour En cette période de préparatifs de Noël je vous propose cette petite mise en bouche rapide à réaliser ( ah que le temps nous manque cruellement en ces jours de fêtes) Un subtil mariage de…
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Une histoire de châtaignes, cèpes et crustacés...
Coucou les amis Lorsque je suis sous le charme d'une recette dans un magazine je me fais le plaisir…
Coucou les amis Lorsque je suis sous le charme d'une recette dans un magazine je me fais le plaisir de la réaliser même si parfois je l'adapte à nos habitudes alimentaires. Donc voici mon coup de…
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A vos paniers maison !
Bonjour à tous J'espère que vous avez passé un agréable week-end et que les préparatifs de Noël…
Bonjour à tous J'espère que vous avez passé un agréable week-end et que les préparatifs de Noël vont bon train. En ce début de semaine je vous propose une entrée rapide que tout le monde apprécie,…
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Gâteau au chocolat Noir
Bonjour Passez une excellente semaine les ami(e)s! INGREDIENTS POUR 4 A 6 PERSONNES Préparation 30…
Bonjour Passez une excellente semaine les ami(e)s! INGREDIENTS POUR 4 A 6 PERSONNES Préparation 30 min Cuisson 20 à 30 min 200g de chocolat noir à 70% minimum 200g de beurre+ 5g pour le moule 150g…
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Velouté de potiron et patates douces
Hello vous! Après ma soupe Chinoise je vous propose un velouté dont la couleur , la douceur et…
Hello vous! Après ma soupe Chinoise je vous propose un velouté dont la couleur , la douceur et l'onctuosité sont d'un grand réconfort par ces temps gris et frais. C'est aussi un clin d'oeil à mon…
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Soupe chinoise aux Raviolis
Bonjour à tous Il y a quelque temps de cela j'avais trouvé dans un magazine une belle recette de…
Bonjour à tous Il y a quelque temps de cela j'avais trouvé dans un magazine une belle recette de soupe chinoise, C'était délicieux mais fastidieux à faire à cause du bouillon à préparer à l'avance.…
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Gambas au lait de coco et chips de patates douces
Coucou me revoilà avec un recette exotique pour enchanter vos papilles gourmandes. J'espère que…
Coucou me revoilà avec un recette exotique pour enchanter vos papilles gourmandes. J'espère que vous allez tous bien car moi c'est un peu la grosse fatigue à cause de quelques ennuis de santé et les…
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Maquereaux au bacon et Cognac !
Hello les amis Très souvent nous avons le plaisir de déguster le maquereau à la moutarde, au vin…
Hello les amis Très souvent nous avons le plaisir de déguster le maquereau à la moutarde, au vin blanc etc. C'est certain que c'est un régal mais de temps en temps j'aime passer aussi chez le…
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Blanquette de veau version 2
Bonjour Voilà des jours que nous sommes sous la pluie et parfois des inondations dramatiques dans…
Bonjour Voilà des jours que nous sommes sous la pluie et parfois des inondations dramatiques dans certaines parties du pays.Une pensée particulière pour ceux qui subissent ce violent déchaînement de…
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Brioche à la cannelle et gingembre confit
Bonjour Aujourd'hui est une journée particulière où l'on pense 2 fois plus à ceux qui sont chers à…
Bonjour Aujourd'hui est une journée particulière où l'on pense 2 fois plus à ceux qui sont chers à notre coeur et qui sont partis trop tôt. Quoi dire de plus à part Bonne fête de la TOUSSAINT et une…
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TARTE FEUILLETEE AUX POMMES ET AMANDES
Bonjour Pour débuter la semaine en douceur je vous propose une tarte à réaliser en toute…
Bonjour Pour débuter la semaine en douceur je vous propose une tarte à réaliser en toute simplicité mais je vous assure le goût est extra. INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES Préparation 10 min Cuisson 35…
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CAPITAINE AU FOUR ET SON RISOTTO AUX PETITS POIS
Hello Après quelques semaines chargées ces temps-ci me revoilà parmi vous. Sorry pour le silence et…
Hello Après quelques semaines chargées ces temps-ci me revoilà parmi vous. Sorry pour le silence et parfois l'inquiétude occasionnée auprès de mes ami(e)s de la blogo, je vais bien. Bon Maintenant…
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Suprême de poulet aux parfums de la garrigue
Bonjour à tous Avant tout je tiens à m'excuser pour la rareté de mes publications ainsi que mon…
Bonjour à tous Avant tout je tiens à m'excuser pour la rareté de mes publications ainsi que mon absence sur vos blog. Tout cela est dû au manque cruel de temps car quelques priorités familiales à…
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Manchons de poulet rôtis aux épices et sauce cardamome
Bonjour vous! Après une petite balade avec les photos, revenons à mon autre passion la cuisine.…
Bonjour vous! Après une petite balade avec les photos, revenons à mon autre passion la cuisine. L'été se prolonge ici dans le Roussillon alors voici une recette estivale de poulet tendre, savoureuse…