VELOUTE DE CAROTTES AUX POIS CASSES

Publié le par PEARL

velouté de carottes aux pois cassés

Hello les amis
C'est très rare de me voir publier des soupes et autres veloutés de légumes pourtant c'est souvent ainsi que nous aimons dîner le soir surtout en hiver! Aujourd'hui je vais donc vous proposer celui- ci qui est un régal tant pour le goût que la la vue!


INGREDIENTS POUR 4 CONVIVES

8 Belles carottes
1 poignée et demie  de pois cassée
1 gros oignons
1 branche de persil
2 gousses d'ail
2 cubes  pour bouillon goût légumes
poivre, laurier
Huile


PREPARATION


1*/ laver et éplucher les carottes et l'oignon. Couper en petits morceaux et les faire revenir dans une cocotte avec un peu d'huile.

velouté de carottes en préparation
2*/  Ajouter  les pois cassés, quelques feuilles de persil, l'ail, le laurier puis couvrir de 3/4 de litre d'eau. Mettre à cuire couvert et  à feu moyen pendant 30 à 40 min.
Remuer de temps en temps et ne pas hésiter à rajouter de l'eau si besoin.

3*/  En fin de cuisson enlever le laurier et mixer l'ensemble pour obtenir le velouté. (Rajouter 1 cuil à soupe de crème fraîche mais facultatif)

Régalez-vous!!

velouté de carottes aux pois cassés1     
                 PEARL

Publié dans VEGETARIEN

Commenter cet article

ZAHRA 17/01/2010 22:04


j'aime beaucoup cette légère soupe bonne soirée


mounia 17/01/2010 14:00


Excellente alliance! j en pends note!
 bises


La Fourmi des Caraïbes 16/01/2010 22:44


J'adore les soupes de pois cassés, quel régalade avec les carrottes en plus !
Bizzz


PEARL 17/01/2010 07:21


Tant qu'à faire autant consommer plus de légumes!
Je te fais de gros bisous la Fourmi et surtout très bon dimanche !


Miamana 16/01/2010 21:05


Un petit coucou, j'espere que tu vas bien et que ces recettes délicieuses sont une preuve de rétablissement...


PEARL 17/01/2010 07:25


Merci Ana de prendre de mes news! je vais plus ou moins bien suivant les jours mais t'en fais pas je garde ma joie de vivre il faut encore quelques mois de traitement pour que je retrouve mon
dynamisme habituel alors je laisse faire le temps!!
je te remercie pour ta visite et te souhaite une bon dimanche! bisous !


krystele 16/01/2010 07:45



Bonjour 


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___s$$s_____s$$$$s Mon passage


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__$$$$$$$$__$$$$_s$$$$s Dans ton bel univers


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___s$$$$$$__$$$$$$$$$$$$s


____$$$$$$__$$$$$$$$_s$$$$ Pour te souhaiter


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_______s$$$$s_$$$$___s$$$$ Une splendide journée


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________s$$$$s__s$®j$_$$$$$$$$$$s krystele


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kinzy 16/01/2010 00:27


là j'en mangerai sans problème
Biz Pearl.


fred80 15/01/2010 23:51


bonsoir Pearl
je passe te souhaiter une belle soiréeet un bon week-end.
bises fred


Ramu 15/01/2010 20:57


Coucou ma Tantie jolie!Je repasse prendre ton velouté!Gros bisous et prends bien soin de toi.


Mary 15/01/2010 20:27


kikou ne ries pas j'avais les pois cassés ! j'ai acheté les carottes et demain je fonce ! je te dis ça ! bonne soirée Pearl ! gros bisous§§§ Mary


Tata Tounette62 15/01/2010 19:48


Et bien, il est presque l'heure du souper ! tu me mets en appétit.
Je garde ta recette sous le coude.
Bisous, bonne soirée


valou 15/01/2010 19:07


un velouté très sympatique, qui nous fait de l'oeil lol
bizzz ma belle
valou


Christelle 15/01/2010 19:06


Coucou Pearl, heuuuuu j'ai ton velouté qui me sourit c'est normal ??? C'est parce qu'il veut que je le mange ça hi hi Hummmm il doit être à tomber. Bonne soirée mon amie Bisous


ratiba 15/01/2010 18:54


tas soupe je les bien noter c une pure merveille tu c j'adore les carottes merci pour le partage bisous
$$$$ 


Monazimba 15/01/2010 16:42




Me voilà ma Pearl pour te souhaiter une agréable fin de journée,
je suis arrivée ce matin ds ma savane pour le week end
le ciel est gris mais il ne fait pas trop froid
gros bisous, Mona



PEARL 15/01/2010 17:42


Ok j'ai la réponse à la question laissé sur ton blog il y peu de temps
Passe une bonne soirée bien au chaud!


Aromatic Elixir 15/01/2010 16:40


Un potage bienvenue à cette saison et une belle façon de manger des légumes aux petits... avec le sourire svp..
Bizz bon we A+++AE


chacha 15/01/2010 15:55


avec ce superbe sourire je ne peux que revenir, le sourire apporte la joie


Patricia 15/01/2010 14:17


Elle a une belle tête ta soupe ,o))
Gros bisous


Eliane 15/01/2010 14:05



cela c'est bien passé au centre ?  pas trop dur ?

je t'embrasse ma Prudy, et courage





PEARL 23/01/2010 18:02


Oui ça été ma belle je t'en parle par mail bisous et mercie pour ton suivi permament, j'apprecie!


celiane82 15/01/2010 12:19


Une jolie soupe qui donne le sourire !! bises


PEARL 15/01/2010 13:16


Merci Céliane et je crois qu'on en a besoin en ce moment! ..Je te fais un énorme bisous!


Cécile 15/01/2010 10:07


Une bien bonne petite soupe! le génie des soupes c'est qu'on peut y mettre presque tout ce qu'on veut pour un résultat presque toujours délicieux! Bonne journée! Bisous!