TARTE AUX POMMES NORMANDE

Publié le par PEARL

Tarte aux pommes normande 1

Bonjour à tous

En ce début de matinée je passe vous souhaiter une très bonne semaine  sans oublier de partager avec vous cette tarte aux pommes fondante et gourmande.

 

INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES

Préparation 20 min

Cuisson 35 à 40 min

 

1 pâte brisée de 230g

750g de pommes

150g de sucre en poudre

40g de beurre

50g de crème fraîche épaisse

2 oeufs

1 cs de calvados

cannelle en poudre

Tarte aux pommes normande 2

 

PREPARATION

Mélange crèmeTarte aux pommes avant cuisson

1*/ Préchauffer le four à 210°C. Peler, épépiner et couper les pommes en fines rondelles. J'ai utilisé la mandoline pour aller plus vite.

 

2*/ Dérouler la pâte dans le moule à tarte en conservant le papier cuisson.Piquer à la fourchette puis répartir les morceaux de pommes sans les ordonner. Disposez sur le dessus le beurre coupé en petits dés.

 

3*/ Mélanger dans une bol les oeufs,la cannelle, le sucre, la crème fraîche et le calvados.Bien fouetter et repartir la préparation sur les pommes.

 

4*/ Enfournez 40 min environ à 210°C.Après cuisson sortir du four et servir chaud ou tiède comme on préfère à la maison.

tarte aux pommes Normande 3

PEARL 

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Shannene 15/08/2012 21:41


J'adore cette recette, ça me rappelle quand j'étais petite !  Très jolie !


Bonne soirée à toi


Shannene

PEARL 18/08/2012 08:25



Bonjour Shannene


Merci à toi pour ta visite dans "ma cuisine" et ravie d'avoir éveillé des souvenirs d'enfance chez toiGros bisous et je
file découvrir ton univers



assia 30/05/2012 15:56


j'ai des fans de tartes aux pommes ça nous va!!:)bisous

kola 21/04/2012 19:29


Et me voilà qui rentre de Normandie sans avoir mangé de tarte aux pommes !! mais quel importance, la tienne est merveilleuse de saveurs et de parfums plus délicieux les uns que les autres, une
merveille de dessert aussi savoureux que succulent, bravo encore à toi mon amie, une excellente gourmandise !! belle et très agréable soirée Pearlinette, un tout tout gros bisou


Jacqueline

56MELDIX77 le Briard Breton 21/04/2012 06:16


Bonjour  PEARL


 


BISOUS


 


   
56MELDIX77    


    le Briard        Breton    

domi 19/04/2012 20:49


Une tarte que j'adore...avec deux ou trois bouteilles de cidre, bisous et passe un bon WE

Ainsi Cuisina Mariie 19/04/2012 16:51


Miam miam! C'est un peu comme ma recette, j'aime beaucoup la touche de cannelle qui d'ailleurs n'est pas du goût de tout le monde.

Eliane 18/04/2012 10:55


Hello Prudy,  un quartier de ta tarte nous rend le sourire, quel bon fruit et superbe réussite , merci
Il fait limite froid, et le soleil timide ne réchauffe pas.
Belle journée au chaud,  bisous ma douce amie



56MELDIX77 le Briard Breton 18/04/2012 04:26


bonjour  PEARL


pour vous les sommets enneigés du canigou


pour nous les quatre saisons


en une seule journée


le chauffage tourne toujours


bisous


   
56MELDIX77    


    le Briard        Breton    

nawel 17/04/2012 22:38


Hum! je salive devant ta superbe tarte ma Prudy. L'odeur je l'imagine et le gout encore plus.


Je te fais des gros bisous bonne semaine a toi egalement

tinou66 17/04/2012 22:37


encore de saison la tarte aux pommes vu le temps 


bises tinou66

PEARL 19/04/2012 11:18



très belle journée Tinous, bises amicales






bea38 17/04/2012 19:02


Oh miam ! rien que de bonnes choses !


Bisous

choupette88 17/04/2012 17:14


J'ai justement une petite faim...je peux en avoir une part ?


Belle fin de journée   bisous

ema 17/04/2012 12:32


Bonjour Pearl, j'espère que tu vas bien. Le soleil est revenu chez nous ! Chouette ! La tarte me plait beaucoup !!! Je te souhaite un très bon mardi. Bisous ! 

christian lemenuisiart 17/04/2012 12:24


Un classique , mais c'est très bonet je l'adore


A bientôt

Chriss 17/04/2012 10:20


Hum, tu me donnes trop faim !
J'adore cette tarte aux pommes.
Belle journée à toi
Bises de mon île
Chriss

Pomme 17/04/2012 09:43

c'est exactement le genre de dessert dont je ne me lasse jamais !

Pauline 17/04/2012 09:31


Miam, trop bon ^^

wombi 17/04/2012 08:27


quelle belle douceur, j'adore !


et toi comment vas tu ???

PEARL 17/04/2012 08:39



Coucou mon amie


Merci à toi, je vais bien mais super occupée à préparer un voyage.On s'écrit plus tard bises affectueuses et douce journée.