SAUMON ROTI AU SAFRAN-PERSILLADE

Publié le par PEARL

Saumon rôti 1

Je n'ai pu résister à partager avec vous cette recette de poisson que j'affectionne pour son goût gourmand mais aussi pour sa simplicité d'exécution.Très peu d'ingrédients mais qu'est ce que c'est délicieux!!

 

INGREDIENTS POUR 4 CONVIVES

Préparation 10 min

Cuisson 20 à 30 min

 

4 Pavés de saumon avec peau

4 cc de mélange ail-persil(surgelé ou séché)

Safran (dosage libre)

Huile d'olive,sel et poivre du moulin

 Saumon rôti 2

PREPARATION

 Prépa saumon rôti

1*/ Préchauffer le four à 190°C. Disposer les pavés de saumon dans un plat huilé allant au four.

 

2*/ Assaissonner au sel, poivre, mélange  ail-persil puis répartir le safran sur les morceaux de poisson.

 

3*/ Ajouter un filet d'huile d'olive et enfourner 20 à 30 min suivant l'épaisseur de vos pavés de poisson. Il ne vous reste plus qu'à vous régaler avec l'accompagnement de votre choix. Pour nous une salade de mâche + de la purée maison.

Saumon rôti 3 Bonne fin de semaine et très bon week-end à vous.

 

PEARL

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christine 21/04/2011 18:57



Simple et si bon


mais qu'est ce que j'ai fait, j'ai loupé des recettes dans ton blog si sympa


il faut que je me rattrape


 



PEARL 23/04/2011 11:46



Merci à toi Christine et bon week-end PASCAL.



Azura 13/04/2011 19:42



Je me régale merciii



jackline :0059: 12/04/2011 00:01



Voilà une recette qui me tente beaucoup..j'aime beaucoup les pavés de saumon cuits au four..et avec safran et petite salade de mâche et purée en accompagnement, hummm...ça me fait envie...merci
pour la recette, et grosses bises, bonne semaine :0010:



thierry042 10/04/2011 10:17






En ce   DIMANCHE  extrêmement beaux et ensoleillé  je passe vous dire  BONJOUR    en vous souhaitant une très bonne journée



Mamouzette 10/04/2011 09:58



Hummmmmm j'adore le saumon, je cuisine très souvent du poisson,


bon dimanche, gros bisous, Mamouzette



Nadji 10/04/2011 09:52



Les grands esprits se rejoignent. On a presque fait la même chose.


Bon dimanche et à bientôt.


 



lilousine 10/04/2011 01:10



Coucou Pearl !! Encore un vrai délice sur ton blog.... Bon Dimanche ! ♥



pierre 09/04/2011 21:30



tres appétissant !!pierre



creative972 09/04/2011 21:09



je reviens te faire une p'tite visite.kiss



sarahtatouille 09/04/2011 19:01



J'adore le saumon et le tiens donne très envie !!! merci de ta visite !!! biz



isapadawan 09/04/2011 17:49



quelle superbe couleur de cuisson, ça donne trop envie!


bravo ma pearl et bon week end!!


isa



domi 09/04/2011 17:31



Bonjour Pearl, tout simplement SSSSavoureux, une préparation de douceur dans un plat de saveurs. Bisous et passe une bonne soirée



Pillow Kitchen 09/04/2011 16:19



C'est un tres joli plat de poisson parfume ! Les aromes doivent se faire sentir agreablement a la degustation ! Bises et bon weekend !



Océane 09/04/2011 15:38



je retiens cette délicieuse idée



thierry042 09/04/2011 15:18






C'est sous la chaleur que je passe vous dire   BONJOUR   et vous souhaite une très bonne journée ensoleillé en ce  SAMEDI


vraiment excellent hummmmmmmmmmmmmmmmmm



pat 09/04/2011 14:08



Bonjour mon amie,


Je profite de la pause café après les travaux du jerdin pour venir me régaler chez toi.


Un plaisir dejà éprouvé ave cles yeux ...qui grandit ensuite ....


Magnifique recette j 'adore !


Bon samedi mon amie


Je t 'embrasse paty



christian lemenuisiart 09/04/2011 12:55



C'est dur de voir ton blog avant le repas . Je te prendrai bien une part . 


A bientôt 



mitokola 09/04/2011 10:33



Aussi simple que fabuleuse cette recette Pearlinette !!! le saumon est un poisson excellent et le goût du safran doit lui apporter cette saveur si particulière et si délicieuse que je me suis
empressée d'imprimer cette très gourmande idée, bravo mon amie tu viens encore de réaliser une superbe assiette... tes idées sont toujours magnifiques.... de quoi se régaler avec ce succulent
plat, un tout grand merci ma "doucette".....


Je te souhaite une très belle journée estivale, plein de gros bisous pour toi,


Jacqueline



nadine 09/04/2011 08:45



Coucou  Pearl , on adore le saumon dans j'en fait souvent en différentes façons  !!


Je vous souhaite à tous les deux un bon week-end , il va encore faire très chaud , gros bisous de nous trois ,Nadine& Co.



céline 09/04/2011 08:32



ton petit saumon me tente bien


bon week-end


bisous