SAMOUSSAS POULET-AMANDES PARFUM MENTHE

Publié le par PEARL

Samoussas aux poulet-amandes

bonjour à tous

Avant de vous parler de ma recette je voudrais vous informer que j'ai été taguée par PATRICIA

le Tag couleur porte sur le chocolat ( Désolée pat mais je me sert de ton logo)

choco

Résumons :
1* Ce tag consiste à remercier la personne qui vous a tagué avec un lien vers son blog
2* Mettre 5 choses en rapport avec cette couleur dans votre articles
3* Choisir 5 amis à qui passer le flambeau en mettant leurs liens.

Merci
PATRICIA  pour ce tag qui me donne encore une fois l'occasion de me découvrir au travers de quelques objets!

1*  Mon Blason de famille


BLASON

2*  Un Monument très connu à l'île de Gorée( SENEGAL) qui exprime la fin de l'esclavage !

SENEGAL 037
3* Toujours dans les rues de Gorée cet jolie balcon m'avait vraiment plu avec ces fleurs

SENEGAL 060

4 * Une bougie au parfum chocolat..c'est une petite merveille une fois allumée toute la maison sent réellement le chocolat comme dans une chocolaterie !

bougie chocolat
5*/ Des sculptures achetées lors de l'un de mes séjours à Cotonou (BENIN) c'est l'image du couple et on les met face à face sur un mur!

couple

J'espère que tu vas aimer PATRICIA et aussi vous mes lecteurs!  Bon il faut maintenant que je passe le flambeau à 5 ami(ies) voyons voir :

TATTOO
WOMBI
LOLOCHE
KINZY
ALENA

Le samoussa est une recette géniale qui permet d'utiliser les restes de viandes. Aujourd'hui je vous propose de les faire avec les restes de poulet rôti. En effet parfois lorsqu'on n'est pas une grande famille on se retrouve facilement avec 1/2 poulet rôti sur les bras aussi pour ne pas manger à nouveau le même plat rien de plus facile, suivez moi pour les courses!

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES

10 Feuilles de brick
250g de reste de poulet rôti décortiqué.
40 g de poudre d'amandes
10 cl de crème fraîche liquide
1 oignon
1 gousse d'ail pressée
1 cube or
sel, poivre
6 branches de menthe fraîche
Huile d'olive


PREPARATION

1*/ Mixer séparément le poulet, l'oignon. puis les ajouter dans un saladier. Hacher quelques feuilles de menthe et les incorporer aux autres ingrédients.

2*/  Verser la crème fraîche, la poudre d'amandes, l'ail,dans le saladier, émietter le cube or et bien mélanger.Poivrer et saler si besoin. Voilà la farce à samoussa est prête!

3*/ Découper des rectangles avec les feuilles de bricks, les garnir d'un peu de préparation puis plier à votre habitude.
Renouveler l'opération jusqu'à ce qu'il ny ait plus de farce.

Pliage du samoussapliage du samoussa 2

4*/ Chauffer l'huile de votre friteuse à 180°C et faire dorer 5 à 7 min vos samoussas. Égoutter sur du papier Absorbant et servir chaud.

samoussas au poulet-amandes2


BON APPETIT  !


                              PEARL




Commenter cet article

AE 18/03/2010 14:58


je ferai cette recette prochainement !
bisous


sylvain 30/01/2010 12:28


Hum ce mélange de savoir doit étres exellent,
Merci pour cette bonne recette
Sylvain


PEARL 30/01/2010 17:35


Merci beaucoup pour ta visite et ce compliment Sylvain, Bon week-end à toi et ta famille, bises!


Antoine 26/01/2010 22:05


Poulet et menthe, ca c'est original ! Et des pettis samoussas, c'est toujours supr bons !!!


PEARL 27/01/2010 11:53


Bonjour Antoine
je te remercie pour ce compliment et ta visiste sur mon blog! j'espère que tu as aimé ! je de sis à bientôt j'espère sur nos blogs!! bises et très bonne journée!


AE 26/01/2010 13:17


oulààà !! je garde ta recette elle troppppp top !
merci t'es super !
bisoussss
ps : j'aime bien ce que tu as mis au sujet du tag


PEARL 26/01/2010 13:26


Coucou AE

c'est sympa cette visiste et tes compliments ça me fait plaisisr et m'encourage à continuer dans ce sens! je te fais d'énormes bisous et à bientôt amie des anges!


Domjade54 25/01/2010 00:21



Bonsoir Pearl,
J'aime beaucoup les samousas mais je n'avais pas la recette, merci j'y penserai lorsque j'aurai des restes de poulet.
A bientôt - bisous et $$$$ - Domjade



ilo 24/01/2010 22:10


hummm ca m'a l'air bien parfumé comme j'aime ! bonne soirée


Alena 24/01/2010 22:09


Un régal tes samoussas !!! Merci pour le tag d'avoir penser à moi ^^ J'en avais fais un il y a quelques temps, je vais voir si j'ai le temps de le refaire pour éviter de remettre le même.
De gros bisou$ belle soirée


PEARL 25/01/2010 06:45


Bonjour Alena
si tu as déjà fais un tag de cette couleur alors alors ne te fatigue pas à recommencer , on a toute énormement de travail dejà, fais un lien vers ton article précedent si tu veux ou si ça t'arrange
ne le fais pas mon amie y'a vraiment pas de soucis de mon côté!! je te fais de gros bisous et très bon Lundi!


fredo80 24/01/2010 22:01


bonsoir Pearl
belles photos, je te comprend, qui aimerait pas ces balcons avec toutes ces superbes fleurs colorées et j'adore ce genre de sculptures.
cet recette a l'air trés appétissante .
bises fred


chef cuistot 24/01/2010 20:24


Te voila de retour, j'espère que tout va bien pour toi. Tu nous reviens avec une belle recette, délicieux les samoussas.


PEARL 25/01/2010 15:29


Je récupère progressivement et encore plus de 2 mois de traitement mais je vais beaucoup mieux que la fin d'année! je te remercie de prendre de mes nouvelles super chef cuistot, bisous et passe un
excellent après-midi!


micromicro 24/01/2010 20:20


Une  bougie  au  parfum de  chocolat.....! génial  ,  bonne  nuit  ,  Pierre .


PEARL 25/01/2010 15:27


si ça te dis et que tu as  l'enseigne MAISONS DU MONDE dans ta région tu peux en trouver chez eux ( ps je n'ai pas de partenariat avec eux lol!! ) bise et bon après midi Pierre!


mariellen 24/01/2010 20:07


sympas tes petits samoussas, j'adore avec le poulet, bisous $


philippe 24/01/2010 19:23


Pearl j'ai un grand service à te demander, peux tu me les envoyer par la poste, car il parait que c'est toujours meilleur quand c'est les autres qui les font....


PEARL 25/01/2010 15:36


Bon allez parce que je t'apprécie je vais faire partir le colis !! Bon après midi Philippe!


choupette88 24/01/2010 19:14


Trés jolie assiette !
Sur mon blog, une fleur en signe d'amitié...sers-toi ! bonne soirée ! bisous


loloche 24/01/2010 18:57


beaucoup plus posé je savoure enfin cette recette de samossa ma pearl !!!!! miammmmmm !!!!! c(est bon ça ! j'ai bien lu ta réponse, lol !!! et comme je dois faire des photos sur le thème du tag !
je mettrais à mon rhytme, comme tu l'as dit, lol !!!! je te souhaite un bon dimanche ma pearl et une douce nuit !
bisousclic loloche


petitegentiane25 24/01/2010 17:02


on s'est donné le mot ! la cuisine des restes avec du poulet! chacune un plat bien différent mais tes petits samosas doivent être délicieux! j'adore la cuisine des restes ! et tes photos du sénégal
sont bien belles ! de la couleur et du soleil par ces temps gris d'hiver ça fait du bien !


PEARL 24/01/2010 17:45


Je crois qu'il y a eu transmission de pensée! merci pour ta visite et le compliment! gros bisous et très bonne soirée ma
belle!


sarah 24/01/2010 16:53


Mmhh, ils ont l'air bien croquants tes samossa, un délice ma perle! Passe un bon dimanche ma belle, grosses biz.
Sarah. 


PEARL 24/01/2010 17:46


Toi aussi ma Sarinou, bisous et très bonne soirée!


Eliane 24/01/2010 14:38



kikou Prudy,  je viens te faire un petit coucou du dimanche, 
ici il y a du brouillard, et il fait limite dangereux de faire sa balade quoditienne !

Il a meme neiger de la nuit et tres tot sur le matin...

je t'embrasse et  passe un excellent dimanche a demain belle amie




PEARL 24/01/2010 18:08


Eh bien encore sous la neige alors!! Nous ça été un week-end gris et un peu de fine pluie ce soir! bisous mon amie! et à demain je commence la journée par le centre


evouchette 24/01/2010 12:31


des samossas  avec un petit air de pastilla , bien sympatique .
 merci pour ton pâssage et ton gentil commantaire.
 bises et bon dimanche


PEARL 24/01/2010 17:50


MERCI à toi Evouchette! je te souhaite une agréable soirée et merci de ta visite!


Jeannelou 24/01/2010 11:57


Bien sympathique cette petite idée
Beau dimanche
Jeannelou 


miettes et serviettes 24/01/2010 11:27


j'adore ça ! c'est divin !