SAMOUSSAS POULET-AMANDES PARFUM MENTHE

Samedi 23 janvier 2010 6 23 /01 /Jan /2010 08:20

SAMOUSSAS POULET-AMANDES PARFUM MENTHE

bonjour à tous

Avant de vous parler de ma recette je voudrais vous informer que j'ai été taguée par PATRICIA

le Tag couleur porte sur le chocolat ( Désolée pat mais je me sert de ton logo)

choco

Résumons :
1* Ce tag consiste à remercier la personne qui vous a tagué avec un lien vers son blog
2* Mettre 5 choses en rapport avec cette couleur dans votre articles
3* Choisir 5 amis à qui passer le flambeau en mettant leurs liens.

Merci PATRICIA pour ce tag qui me donne encore une fois l'occasion de me découvrir au travers de quelques objets!

1* Mon Blason de famille

BLASON

2* Un Monument très connu à l'île de Gorée( SENEGAL) qui exprime la fin de l'esclavage !

SENEGAL 037

3* Toujours dans les rues de Gorée cet jolie balcon m'avait vraiment plu avec ces fleurs

SENEGAL 060

4 * Une bougie au parfum chocolat..c'est une petite merveille une fois allumée toute la maison sent réellement le chocolat comme dans une chocolaterie !

bougie chocolat

5*/ Des sculptures achetées lors de l'un de mes séjours à Cotonou (BENIN) c'est l'image du couple et on les met face à face sur un mur!

couple

J'espère que tu vas aimer PATRICIA et aussi vous mes lecteurs! Bon il faut maintenant que je passe le flambeau à 5 ami(ies) voyons voir :

TATTOO
WOMBI
LOLOCHE
KINZY
ALENA

Le samoussa est une recette géniale qui permet d'utiliser les restes de viandes. Aujourd'hui je vous propose de les faire avec les restes de poulet rôti. En effet parfois lorsqu'on n'est pas une grande famille on se retrouve facilement avec 1/2 poulet rôti sur les bras aussi pour ne pas manger à nouveau le même plat rien de plus facile, suivez moi pour les courses!

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES

10 Feuilles de brick
250g de reste de poulet rôti décortiqué.
40 g de poudre d'amandes
10 cl de crème fraîche liquide
1 oignon
1 gousse d'ail pressée
1 cube or
sel, poivre
6 branches de menthe fraîche
Huile d'olive

PREPARATION

1*/ Mixer séparément le poulet, l'oignon. puis les ajouter dans un saladier. Hacher quelques feuilles de menthe et les incorporer aux autres ingrédients.

2*/ Verser la crème fraîche, la poudre d'amandes, l'ail,dans le saladier, émietter le cube or et bien mélanger.Poivrer et saler si besoin. Voilà la farce à samoussa est prête!

3*/ Découper des rectangles avec les feuilles de bricks, les garnir d'un peu de préparation puis plier à votre habitude.
Renouveler l'opération jusqu'à ce qu'il ny ait plus de farce.

Pliage du samoussa

4*/ Chauffer l'huile de votre friteuse à 180°C et faire dorer 5 à 7 min vos samoussas. Égoutter sur du papier Absorbant et servir chaud.

samoussas au poulet-amandes2

BON APPETIT !

PEARL

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Par PEARL - Publié dans : JE FAIS QUOI DES RESTES? - Communauté : Un amour de cuisine
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Commentaires

Superbes photos et voilà encore une recette qu'il faudra un jour essayer , pour l'instant je les ai toujours acheté mes samoussas mais je pense qu'ils sont meilleurs fait maison !!!

Le cake au citron était très bon juste un peu cramé lol !!

Bon week-end et gros bisous à toute ta famille de nous trois ? Nadine

Commentaire n°1 posté par nadine le 23/01/2010 à 08h43

Les photos sont magnifique et j'aime particulièrement le couple!!
Encore une bien belle et savoureuse recette!! j'aime beaucoup les samoussas!
Parfumée à souhait !!
Gros bisous ma Pearl et bon week-end
§§

Commentaire n°2 posté par nawel le 23/01/2010 à 09h06

ça m'étonne pas que je t'apprecie, figure toi que j'ai pas mal de statuettes et de sculpture celles-ci sont mes préférées

je les ai chez moi dans mon bureau et sur le mur derrierère mon ordinateur!

Réponse de PEARL le 23/01/2010 à 15h28

ta recette me plait beaucoup !! notamment la note de menthe !

Commentaire n°3 posté par cecile le 23/01/2010 à 09h53

Belles photos bon week-end bisous

marine

Commentaire n°4 posté par marine-over le 23/01/2010 à 10h22

ça doit être bien bon!

Commentaire n°5 posté par helene06 le 23/01/2010 à 10h34

Terrible ta recette de samossas! Je la note car la petite note de menthe me tente! Bonne journée! Bises!

Commentaire n°6 posté par Cécile le 23/01/2010 à 10h55

Oui en effet ça un autre goût que perso je trouve très sympa avec la menthe!! bisous et bon week-end à toi Cécile!

Réponse de PEARL le 23/01/2010 à 13h48

Merci ,j'adore

Commentaire n°7 posté par Colette MARTINIC le 23/01/2010 à 11h30

Quel magnifique article Pearl
merci pour la délicieuse recette j'adore :)
Voilà c'est le week end ma douce amie
je te souhaite une très belle journée,
du soleil, du bonheur et beaucoup de joie
prends soin de toi et repose toi bien
Bisous, Mona

Commentaire n°8 posté par Monazimba le 23/01/2010 à 12h05

HELLO Mona
merci pour ces adorables mots!! je commence à bien me retablir mon amie! merci beaucoup et et passe un très bon week-end!

Réponse de PEARL le 23/01/2010 à 13h33

des samossa pleins de saveur je prend

Commentaire n°9 posté par chacha le 23/01/2010 à 12h39

Une assiette joliment colorée ! Bises !

Commentaire n°10 posté par maiwenn le 23/01/2010 à 13h19

C'est gentille Maiwenn

Gros bisous et passe un bon week-end!

Réponse de PEARL le 23/01/2010 à 13h39

ça doit être tout doux avec cette "crème" d'amande...

Commentaire n°11 posté par clemence le 23/01/2010 à 14h14

Hi sista !
J'ai l'impression d'être victime un "complot" , àprès Benjamin , c'est à ton tour de me faire succomber ?
En tout cas, c'est drôle mais la page que tu as publié dit un peu beaucoup de moi :)
Bizz ma grande et merci d'être mon amie.

Commentaire n°12 posté par kinzy le 23/01/2010 à 14h38

c'est un complot plein de douceur et d'amour parce qu'on t'adore mon amie!

Réponse de PEARL le 23/01/2010 à 15h14

merciiiiii merciiiiii ma pearl !!!!! pour avoir pense à moi !!!!! je viens de découvrir beaucoup de choses sur toi ma pearl !!!! et j'adore ce reflet de douceur et surtout d'humanité qui a en toi!!!! je répondrais à ce tag plutot dimanche la je suis ......un peu débordé ! mdr !!!! vite !!:! mercredi c'était l'anni de ma dernière zaya, 2 ans et normalement ce soir je devais manger chez ma belle mère et dimanche sois c'est l'anni de zaza, bien plus de repas chez la belle mère, mais repas d'anni ce soir, j'ai encore rien fait et chui à laboure et surtout il faut faire pour 30 personnes sans cpmpté les bébés bien sûr !!! bon je serais plus locasse aprés !!! je file en cuisine, en fait j'allais sur le net pour regarder la recette de biscuit cuillère de charmela et + fort que moi j'ai vu que j'avais des com... lol !!!!
gros gros bisous ma douce !!!!!!!!!!!!
loloche

Commentaire n°13 posté par loloche le 23/01/2010 à 14h43

Kikou Loloche pas de soucis il n'ya a pas d'obligation pour ce tag d'autant plus que c'est un surcharge de travail!! mais pour le FUN si tu veux le faitre prends ton temps ma belle amie!!merci pour ces gentils mots à mon égard!! !! bisous et bon anniversaire à ta puce!

Réponse de PEARL le 23/01/2010 à 15h13

tes samoussas ont vraiment l'air trop beau!!!! je t'en pique pour ce soir! ;)
bisous et bon week end Pearl!

Commentaire n°14 posté par mélanie le 23/01/2010 à 15h36

Là on fait fort toutes les deux car pendant que tu étais sur mon blog , je te laissais un message sur le tiens!!

Réponse de PEARL le 23/01/2010 à 15h40

salut pearl ils sont superbes tes samoussas !!! je t'en prends un ! Ciao Pierre

Commentaire n°15 posté par pierre le 23/01/2010 à 15h44

Très bon week-end mon ami et merci pour ta constance sur mon blog!

Réponse de PEARL le 23/01/2010 à 16h02

le ti bisous $ du jour ! trés bon week end. Mary

Commentaire n°16 posté par Mary le 23/01/2010 à 15h55

_____♣♣♣_____________♣♣♣
_ ♣♣♣____♣♣______♣♣ ____ ♣♣♣ je passe te souhaiter
♣♣_______♣♣_____♣♣ _______ ♣♣
♣___________♣___♣ __________ ♣
♣____________♣_♣ ___________ ♣ un bon weekend
_ ♣____________♣ ___________ ♣
__ ♣______________________ ♣
____ ♣ _______amitié ______ ♣
______ ♣ ______________ ♣
________ ♣ __________ ♣ avec tout mon amitié
__________ ♣ ______ ♣
_______ ♣_♣__♣ __ ♣__♣_♣ gros bisous
______ ♣____♣__♣__♣____♣
_______ ♣_____♣♣_♣____♣
_________ ♣_♣__♣♣__♣

Mission accomplie pour le tag et merci d'avoir jouer le jeu.

Commentaire n°17 posté par Patricia le 23/01/2010 à 16h17

très bonne soirée ma belle et ce fut un plaisir de jouer le jeu!

Réponse de PEARL le 23/01/2010 à 18h44

bonsoir Prudy,

des samoussas, j'en ai fait une fois mais des sucrés !

en salé cela doit etre vraiment bien . merci

les photos sentent l'été, cela fait du bien et le blason c'est sympa !

je reviens d'une petite balade tres fraiche mais cela fait du bien !

gros bisous, j'espére que tu vas bien !

€€

Commentaire n°18 posté par Eliane le 23/01/2010 à 17h54

OH je dois être fatigué moi!!

Je t'ai répondu sur un de tes anciens commentaires où tu me parlais du centre!!! du coup je te parle du centre par mail!! En salé c'est très bon les samoussas et on peut mettre ce qu'on veux comme farce! je vais bien ma tendre amie et je t'ai envoyé un mail, bisous!

Réponse de PEARL le 23/01/2010 à 18h43

Super recette de samoussa. Miam...

Commentaire n°19 posté par Fabio le 23/01/2010 à 19h56

contente de te lire à nouveau !
dis donc !sacrée recette pour mon retour ! :)
bisous

Commentaire n°20 posté par stephimat le 23/01/2010 à 19h57

ces petites gourmandises sont succulente !
merci d'avoir pensé à mon pour le tag !
il va falloir que je me mette au boulot !

Commentaire n°21 posté par tattoo le 23/01/2010 à 20h24

ma très chère pearl,
j'espère que tu vas mieux et que tu te remets doucement.
Bravo pour tes samoussa, le pliage est impecable.
bi$ chaudronnette

Commentaire n°22 posté par chaudronnette le 23/01/2010 à 21h01

Joliment confectionnés et bons comme tout!

Commentaire n°23 posté par Biscottine le 23/01/2010 à 21h07

ma fille aime beaucoup les samossas ; je t'emprunte ta recette
biz
helene

Commentaire n°24 posté par les petites douceurs de dame helene le 23/01/2010 à 21h31

Tes samousas sont bien réalisés avec un beau pliage.
Le poulet est pratiquement la seule viande que je mange. L'association avec l'amande me plait !
Je te souhaite une bonne soirée,
Bisous, Doria $

Commentaire n°25 posté par Doria le 23/01/2010 à 22h40

Je te remercie Doria pour ce gentil commentaire! très bon dimanche belle amie!

Réponse de PEARL le 24/01/2010 à 10h02

j aime beaucoup cette association poulet, amandes et menthe, j adopte te recette
je t embrasse
valou

Commentaire n°26 posté par valou le 23/01/2010 à 23h09

je veux gouter!!!!!!!!!!!!!!! bisous ptite pearl

Commentaire n°27 posté par lilousine le 24/01/2010 à 00h57

ok le livreur express passe te raporter quelques samoussa mon amie

! je te fais un énorme bisous Lilousine!

Réponse de PEARL le 24/01/2010 à 09h59

Délicieuse association, bravo !

Bises

Commentaire n°28 posté par Leila le 24/01/2010 à 08h52

Bon, il faut que j'ajoute des feuilles de brick sur ma liste de courses!! tes samoussas me plaisent beaucoup! Bises.

Commentaire n°29 posté par hellenique le 24/01/2010 à 09h48

Hello Hellenique ça c'est une très très bonne idée mon amie! gros bisous et très bon dimanche!

Réponse de PEARL le 24/01/2010 à 09h52

j'adore ça ! c'est divin !

Commentaire n°30 posté par miettes et serviettes le 24/01/2010 à 11h27

Bien sympathique cette petite idée
Beau dimanche
Jeannelou

Commentaire n°31 posté par Jeannelou le 24/01/2010 à 11h57

des samossas avec un petit air de pastilla , bien sympatique .
merci pour ton pâssage et ton gentil commantaire.
bises et bon dimanche

Commentaire n°32 posté par evouchette le 24/01/2010 à 12h31

MERCI à toi Evouchette! je te souhaite une agréable soirée et merci de ta visite!

Réponse de PEARL le 24/01/2010 à 17h50

kikou Prudy, je viens te faire un petit coucou du dimanche,
ici il y a du brouillard, et il fait limite dangereux de faire sa balade quoditienne !

Il a meme neiger de la nuit et tres tot sur le matin...

je t'embrasse et passe un excellent dimanche a demain belle amie

Commentaire n°33 posté par Eliane le 24/01/2010 à 14h38

Eh bien encore sous la neige alors!! Nous ça été un week-end gris et un peu de fine pluie ce soir! bisous mon amie! et à demain je commence la journée par le centre

Réponse de PEARL le 24/01/2010 à 18h08

Mmhh, ils ont l'air bien croquants tes samossa, un délice ma perle! Passe un bon dimanche ma belle, grosses biz.
Sarah.

Commentaire n°34 posté par sarah le 24/01/2010 à 16h53

Toi aussi ma Sarinou, bisous et très bonne soirée!

Réponse de PEARL le 24/01/2010 à 17h46

on s'est donné le mot ! la cuisine des restes avec du poulet! chacune un plat bien différent mais tes petits samosas doivent être délicieux! j'adore la cuisine des restes ! et tes photos du sénégal sont bien belles ! de la couleur et du soleil par ces temps gris d'hiver ça fait du bien !

Commentaire n°35 posté par petitegentiane25 le 24/01/2010 à 17h02

Je crois qu'il y a eu transmission de pensée

! merci pour ta visite et le compliment! gros bisous et très bonne soirée ma belle!

Réponse de PEARL le 24/01/2010 à 17h45

beaucoup plus posé je savoure enfin cette recette de samossa ma pearl !!!!! miammmmmm !!!!! c(est bon ça ! j'ai bien lu ta réponse, lol !!! et comme je dois faire des photos sur le thème du tag ! je mettrais à mon rhytme, comme tu l'as dit, lol !!!! je te souhaite un bon dimanche ma pearl et une douce nuit !
bisousclic loloche

Commentaire n°36 posté par loloche le 24/01/2010 à 18h57

Trés jolie assiette !
Sur mon blog, une fleur en signe d'amitié...sers-toi ! bonne soirée ! bisous

Commentaire n°37 posté par choupette88 le 24/01/2010 à 19h14

Pearl j'ai un grand service à te demander, peux tu me les envoyer par la poste, car il parait que c'est toujours meilleur quand c'est les autres qui les font....

Commentaire n°38 posté par philippe le 24/01/2010 à 19h23

Bon allez parce que je t'apprécie je vais faire partir le colis

!! Bon après midi Philippe!

Réponse de PEARL le 25/01/2010 à 15h36

sympas tes petits samoussas, j'adore avec le poulet, bisous $

Commentaire n°39 posté par mariellen le 24/01/2010 à 20h07

Une bougie au parfum de chocolat.....! génial , bonne nuit , Pierre .

Commentaire n°40 posté par micromicro le 24/01/2010 à 20h20

si ça te dis et que tu as l'enseigne MAISONS DU MONDE dans ta région tu peux en trouver chez eux ( ps je n'ai pas de partenariat avec eux lol!! ) bise et bon après midi Pierre!

Réponse de PEARL le 25/01/2010 à 15h27

Te voila de retour, j'espère que tout va bien pour toi. Tu nous reviens avec une belle recette, délicieux les samoussas.

Commentaire n°41 posté par chef cuistot le 24/01/2010 à 20h24

Je récupère progressivement et encore plus de 2 mois de traitement mais je vais beaucoup mieux que la fin d'année! je te remercie de prendre de mes nouvelles super chef cuistot, bisous et passe un excellent après-midi!

Réponse de PEARL le 25/01/2010 à 15h29

bonsoir Pearl
belles photos, je te comprend, qui aimerait pas ces balcons avec toutes ces superbes fleurs colorées et j'adore ce genre de sculptures.
cet recette a l'air trés appétissante .
bises fred

Commentaire n°42 posté par fredo80 le 24/01/2010 à 22h01

Un régal tes samoussas !!! Merci pour le tag d'avoir penser à moi ^^ J'en avais fais un il y a quelques temps, je vais voir si j'ai le temps de le refaire pour éviter de remettre le même.
De gros bisou$ belle soirée

Commentaire n°43 posté par Alena le 24/01/2010 à 22h09

Bonjour Alena
si tu as déjà fais un tag de cette couleur alors alors ne te fatigue pas à recommencer , on a toute énormement de travail dejà, fais un lien vers ton article précedent si tu veux ou si ça t'arrange ne le fais pas mon amie y'a vraiment pas de soucis de mon côté!! je te fais de gros bisous et très bon Lundi!

Réponse de PEARL le 25/01/2010 à 06h45

hummm ca m'a l'air bien parfumé comme j'aime ! bonne soirée

Commentaire n°44 posté par ilo le 24/01/2010 à 22h10

Bonsoir Pearl,
J'aime beaucoup les samousas mais je n'avais pas la recette, merci j'y penserai lorsque j'aurai des restes de poulet.
A bientôt - bisous et $$$$ - Domjade

Commentaire n°45 posté par Domjade54 le 25/01/2010 à 00h21

oulààà !! je garde ta recette elle troppppp top !
merci t'es super !
bisoussss
ps : j'aime bien ce que tu as mis au sujet du tag

Commentaire n°46 posté par AE le 26/01/2010 à 13h17

Coucou AE

c'est sympa cette visiste et tes compliments ça me fait plaisisr et m'encourage à continuer dans ce sens! je te fais d'énormes bisous et à bientôt amie des anges!

Réponse de PEARL le 26/01/2010 à 13h26

Poulet et menthe, ca c'est original ! Et des pettis samoussas, c'est toujours supr bons !!!

Commentaire n°47 posté par Antoine le 26/01/2010 à 22h05

Bonjour Antoine
je te remercie pour ce compliment et ta visiste sur mon blog! j'espère que tu as aimé ! je de sis à bientôt j'espère sur nos blogs!! bises et très bonne journée!

Réponse de PEARL le 27/01/2010 à 11h53