Une petite mise en bouche qui peut aussi parfaitement se transformer en dîner juste accompagnée d'une salade  ça vous dit? Vous ne serrez pas déçus car c'est crousti-fondant, facile à réaliser  avec une petit goût de revenez -y!

Très bon week-end à vous.

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES

Préparation 20 min

Cuisson 30 min

2 rouleaux de pâte feuilletée

4 tranches de jambon de montagne ou du Serrano.

1 boîte de coulis de tomate, ou une sauce tomate parfumée.

60g de pignons de pin

60g de gruyère râpé.

De l'ail en poudre, sel, poivre.

PREPARATION

1*/ Dérouler vos pâtes feuilletées en conservant la feuille de cuisson. Étaler dessus 2 à 3 cs de coulis de tomates sur chacune. saupoudrer d'ail, de poivre et de sel légèrement( car le jambon+ le gruyère ont du sel déjà).

Préchauffer le four à 200°C.

2*/ Faire dorer rapidement les pignons de pin dans une poêle sans matière grasse et les répartir sur vos pâtes feuilletées.

3*/ Découper en petits morceaux les tranches de jambon et les répartir avec le gruyère sur les préparations en cours. Rouler les pâtes et couper dans chaque rouleau des tronçons de 2 à 3 cm d'épaisseur. Placez-les au four sur une plaque de cuisson ou un tapis siliconé et cuire 30 min sous surveillance.Adapter la température et le temps de cuisson à votre four.

Après cuisson sortir du four et bonne dégustation!

PEARL