Quiche saumon -Tagliatelle de courgettes et aneth

Publié le par PEARL

Quiche saumon-tagliatelles de courgettes

 

J'espère que vous avez tous passé un excellent week-end et que la semaine démarre en douceur mes amis! Pour une idée de repas rapide pour le déjeuner ou un dîner je vous propose cette quiche simple çà réaliser mais oh combien goûteuse surtout lorsqu'on apprécie le saumon ainsi que la légèreté des courgettes.

Juste avant la recette  j'ai un anniversaire à souhaiter c'est juste ci-dessous

 

separateur-coeur-orange.gif

 

Je profite de l'occasion pour un message personnel à NADINE une internaute fidèle à mon blog qui est devenue aussi une amie au fil des mois. JOYEUX ANNIVERSAIRE ma chère amie et tout plein de bonheur auprès des tiens!


annivB

 

separateur coeur orangé


Très bonne semaine à vous !



INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES


2 Pavés de saumon

1 rouleau de pâte feuilletée

2 belles courgettes allongées

40g de gruyère râpé

2 CS de crème fraîche

2 oeufs frais

1/2 oignon émincé

1 CC d'aneth séché

1 cube or

1 gousse d'ail hachée

1 petit poivron vert allongé

sel, poivre.

 

 

Tagliatelles de courgettes

 

 

Quiche saumon-tagliatelles de courgettes 3



PREPARATION

 


1*/ Mettre de l'eau à bouillir, saler, poivrer légèrement et pochez-y les pavés de saumon sans la peau durant 5 min. Égoutter et laisser refroidir.


2*/ Laver les courgettes,à l'aide d'un économe réaliser des tagliatelles. Ajouter un peu de sel pour faire dégorger durant 4 min. Passer les tagliatelles à l'eau et sécher avec du sopalin puis réserver.


3*/ Dans un bol battre les oeufs, ajouter le cube or écrasé, l'ail,le poivre, l'aneth, la crème fraîche. Bien fouetter pour un mélange homogène.

Préchauffer le four à 220°CC.

 

Quiches étape1Quiche étape2

Quiche étapes3Quiche étape4


 

 

4*/ Foncer le moule à tarte avec la pâte feuilletée en gardant le papier cuisson.Piquer à la fourchette puis garnir de tagliatelles de courgettes, le saumon émietté, l'émincé d'oignon.

Répartir la préparation à base d'oeufs, le poivron en rondelles puis finir par le gruyère râpé. Placer au four durant 25 à 35 min .

 

Quiche saumon tagliatelle de courgettes2


Bonne Dégustation!

 

SIGNATURE

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Publié dans PLATS

Commenter cet article

gourmandelise 20/05/2010 14:10



Elle me plait beaucoup cette quiche!
Un délice avec une belle salade verte!!



domi 19/05/2010 12:02



Encore une superbe recette pleine de bon produits et d' une belle générosité, tu nous fait voyager au travers de ta cuisine, bises



soazig 19/05/2010 11:22



j'adore,j'adore,j'adore!


bravo pour ta recette


bonne journée


soaz



SONYA 97 2 19/05/2010 00:31



tu sais j'aime beaucoup les quiches


je te fais pleins de bisous ma douce 



PEARL 19/05/2010 11:49



Moi aussi j'adore les quiches ma doucette! merci de ta visite Princesse des îles et passe une superbe journée!



alberie26 18/05/2010 22:11



oulala une bonne quiche !!! moi le saumon c'est mon péché mignon... miam !!! bisou



ღ ღ ღ ♥ nessa ♥ღ ღ ღ 18/05/2010 22:01



oh ça a l'air trop bon ! dommage mon fils qui a 2 ans et demi boude pour l'instant tout ce qui est quiche , omelette ....  du coup je cuisine moins lol  bizzz bonne soirée ;-)



PEARL 19/05/2010 11:53



T'en fais pas il va vite grandir et vous aller recommencer à vous régaler tous ensemble Nessa! je t'embrasse et merci de ton passage dans " ma cuisine"



mentale 18/05/2010 21:34



mon petit coucou du mardi ! bise!



Alena 18/05/2010 21:24



Un petit coucou pour te souhaiter une très belle soirée ! Bisous



Ramu 18/05/2010 21:11



Je prends l'avion et j'arriiiive!!Bisous,Tantie!



kayababouch 18/05/2010 20:28



Bravo, c'est merveilleux !!!! Bisous



paty 18/05/2010 18:24



Super et belle ta recette...Moi j 'ai fait des muffins aux courgettes


Je vois que dame courgette est à l honneur


bisous paty



chaudronnette 18/05/2010 18:02



bis* pearl


chaudronnette



tattoo 18/05/2010 17:39



une quiche parfaite !



Eliane 18/05/2010 16:59



Hello belle
Prudy,


me voici dans ton
restaurant virtuel


je te commande cette
superbe quiche...


quelles bonnes
saveurs 


hier un rien débordée par
des rendez vous prévus mais 'encombrant' la journée, je n'ai pu passer comme j'aurais voulu


 mais j'agrémente ma visite d'une légère pécune



 


des
pensées et bisous amicales pour toi


Eliane   a bientot  




ratiba 18/05/2010 15:59


hummmmm elle trop appétissante merci pour le partage bisous


Payette6202 18/05/2010 14:45



Hmm très sympa cette recette avec la courgette!! Miam



thierry042 18/05/2010 13:09



Coucou je passe vous dire  BONJOUR  et vous souhaite une très belle journée


j' espère qur pour vous tout va pour le mieux



laura women cake 18/05/2010 12:09



sympa



Monazimba 18/05/2010 10:00



C'est parti pour le beau temps on dirait...


ciel bleu et soleil chez toi aussi je pense


profite bien ma Pearl prends soin de toi


et passe te très agréables moments
*Gros bisous, Mona*






PEARL 18/05/2010 17:09



Il a fait super beau chez moi toute la journée, merci Mona pour tes visite régulière et ton amitié, douce soirée belleamie






AurelieW 18/05/2010 09:46



j'aime beaucoup ce genre de quiche