QUICHE JAMBON - FROMAGE A TARTIFLETTE ET MES VACANCES

Lundi 1 mars 2010 1 01 /03 /Mars /2010 07:57

QUICHE JAMBON - FROMAGE A TARTIFLETTE ET MES VACANCES

Voici une quiche fondante, parfumée et généreuse en goût histoire de chatouiller un peu vos papilles!
Mais avant de vous en parler je profite pour vous informer de mes vacances au soleil.
Je part en famille à l'île de la Réunion dès le jeudi 4 mars pour 14 jours. Pour ceux qui ne connaissent pas trop cette île vous pouvez la découvrir sur les sites que voici:

Le site officiel de la Réunion
Ile de la Réunion informations pratiques

Il y a encore pleins d'autres sites pour vous satisfaire sur internet!
Ceci étant dit veuillez donc m'excuser pour la baisse de publication qui en découlera et aussi mes abasences sur vos blogs respectifs car j'ai vraiment besoins de ce repos récupérateur pour mon souffle! Merci mes amis et je vous confie mon blog sans peur car je sais que vous allez en prendre soin.Des que je peux je vous publierai de temps en temps des photos prises pour vous. Merci les ami(ies)!

INGREDIENTS POUR 4 A 6 PERSONNES

1 Pâte feuilletée
3 Tranches de jambon blanc
100g de fromage à tartiflette ou raclette
40g de gruyère râpé
1oignon
1 poivron rouge de taille moyenne
2 gousses d'ail pressées
2 oeufs frais
1 cube or
3 cuil à soupe de crème fraîche épaisse
huile, sel, poivre.

QUICHE AU JAMBON ET FROMAGE 2

COMMENT PROCEDER AUX FOURNEAUX

1*/ Préchauffer le four à 200°C. Peler l'oignon et le couper en petits dés. Laver , épépiner le poivron puis couper aussi en petits dés.

2*/ Faire revenir les légumes ensemble dans une poêle avec un peu d'huile , l'ail, du sel+ poivre. cuire environ 5 min en remuant régulièrement. A la fin de cuisson laisser tiédir.

3*/ Garnir un moule avec la pâte feuilletée et son papier de cuisson. Piquer la pâte à la fourchette puis garnir du mélange oignon-poivron, de jambon émietté, et du fromage à tartiflette .

QUICHE JAMBON EN PREPARATION1

4*/ Battre les oeufs plus la crème fraîche ensemble en ajoutant le cube or écrasé,poivrer et repartir ce mélange sur votre quiche en préparation. Terminer par le gruyère et placer au four entre 30 et 35 min. Voilà c'est prêt, servir seul ou avec une salage verte car la quiche et déjà un plat copieux!

QUICHE JAMBON FROMAGE 3

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Par PEARL - Publié dans : PLATS - Communauté : Un amour de cuisine
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Commentaires

Profite bien de ton séjour pour te reposer, et te refaire la santé,
moi je te garde près de mon coeur, j'entends encore le son de ta voix, il suffit que je ferme les yeux, et tu es là, tout près de moi, tu m'as fait une magnifique surprise, j'en ai les larmes de joie aux yeux rien que d'y repenser, prends bien soin de toi mon amie, j'ai hâte d'être juillet pour te serrer dans mes bras.
Gros gros bisous, Mamouzette

Commentaire n°1 posté par Mamouzette le 01/03/2010 à 08h09

Bonjour Mamouzette
c'est moi qui suis touchée et émue par ton commentaire! tu es vraiment une personne extraordinaire et je suis heureuse d'avoir fait ta connaissance grace à nos blogs!
Je t'enverrai une carte de la Réunion avec plein de soleil mon amie! d'ici là je te fais de gros bisous et te souhaite une agréable journée!

Réponse de PEARL le 01/03/2010 à 14h05

tu as bien de la chance de pouvoir aller à la réunion ! pour l'instant on a prévu d'y retourner l'année prochaine !
je te souhaite de très belles vacances ! ressources toi bien !

Commentaire n°2 posté par wombi le 01/03/2010 à 08h29

Je te remerci ma douce amie ! gros bisous et passe une excellente journée!

Réponse de PEARL le 01/03/2010 à 11h51

repose toi bien et ressource toi en famille et au soleil bon séjour chez toi
a bientot de te relire
amitié tinou66

Commentaire n°3 posté par tinou66 le 01/03/2010 à 08h36

Merci beaucoup Tinou66 pour ce commentaire et crois moi je vais en profiter car j'en ai vraiment besoin! bisous et passe une bonne semaine!

Réponse de PEARL le 01/03/2010 à 11h50

MMMHHHH CETTE QUICHE ME DONNE FAIM DU BO MATIN
Prend soin de toi ma belle et repose toi un max je te fais de gros bisous et bonne vaccances bien mérité et fais moi rever a travers de belle foto

Commentaire n°4 posté par AU-FOURNEAU le 01/03/2010 à 09h03

Merci à toi et passe une bonne journée! bisous!

Réponse de PEARL le 01/03/2010 à 13h51

Bonjour Pearl,
je te souhaite d'avance de belles vacances
La quiche d'aujourd'hui est tout simplement à croquer
Gros bisu
Frieda

Commentaire n°5 posté par frieda le 01/03/2010 à 09h13

hummmm je me régale rien que de regarder !!!bonnes vacances repos-etoi bien bisous

marine

Commentaire n°6 posté par marine-over le 01/03/2010 à 09h40

Merciii Marine , gros bisous!

Réponse de PEARL le 01/03/2010 à 14h09

bonjour mon amie
plus que 3 fois dormir lol, et tu vas passer de merveilleuse vacances , repos, balade , repos, amour et tendresse, repos, visites, restaurant, repos, piscine et repos, et encore amour , ah voila le programme que je te souhaite, prends bien soin de vous deux, et profite de la famille !

ici, de mon bureau ,

j'entends les oiseaux, après la tempête ils chantent

je t'envoie quelques notes strident€s et mélodieus€s

bon lundi gros gros gros bisous

Commentaire n°7 posté par Eliane le 01/03/2010 à 10h34

Bien gourmande ta quiche !! je te souhaite de bonnes vacances ! tu es chanceuse d'aller sur cette île qui doit être magnifique !!! ramènes nous des recettes de l'île de la Réunion !! bisou aurél

Commentaire n°8 posté par aurél le 01/03/2010 à 10h34

Coucou Aurel merci à toi et je promets de ramener quelques épices et recettes mais saches que sur mon blog dans la zone recette du monde tu trouveras quelques recettes de cette île bisous!

Réponse de PEARL le 01/03/2010 à 13h21

magnifique ta quiche
bonne journee

Commentaire n°9 posté par sihem le 01/03/2010 à 10h52

Après une weekend assez difficile, je suis de retour

Commentaire n°10 posté par Didier d le 01/03/2010 à 11h04

wahou ! super ces vacances... ça va être bien dépaysant... A part ça, je prendrais buien de ta tarte pleine de fromage...

Commentaire n°11 posté par clemence le 01/03/2010 à 11h23

Elle a tout pour me plaire cette délicieuse quiche!!!

Commentaire n°12 posté par gourmandelise le 01/03/2010 à 11h33

ok ma belle ! ne t'inquiètes pas je prends la quiche , je remets la clef sous le pot de fleur et je te souhaite un trés bon repos ! bisous$ Mary

Commentaire n°13 posté par mary le 01/03/2010 à 11h35

Mercy beaucoup pour cet adorable commentaire ma douce Mary

passe une excellente journée et gros bisous

Réponse de PEARL le 01/03/2010 à 14h00

Ta quiche a l'ait top!!Je te souhaite de bonnes vacances au soleil

Commentaire n°14 posté par Lili(ré)créations le 01/03/2010 à 11h43

merci lili et je t'assure j'en ai bien besoin! bisous et passe une bonne soirée!

Réponse de PEARL le 01/03/2010 à 19h40

Ma chère Pearl bonjour,
J'espère que tu n'as pas eu trop de tempête chez toi, nous ici dans le nord, nous avons eu du vent mais c'es tout et tant mieux.
Pour la tartiflette à quelle heure doit on venir manger ?
le temps de faire la route et hop on arrive
Amitiés
Philippe

Commentaire n°15 posté par philippe le 01/03/2010 à 12h48

Nous avons eu un peu de vent mais ça s'est très vite calmé , pas de tempête chez moi mais que de désolation quand je regarde les infos! bisous et merci de ta visite , je vous garde des portions de quiche bisous Philippe!

Réponse de PEARL le 01/03/2010 à 19h48

Huuuummmmm, voilà une quiche comme je les aime!!!

Commentaire n°16 posté par Pauline le 01/03/2010 à 13h12

Coucou Pearl , je veut faire ta quiche mais j'ai un soucis car une fois tu parles de fromage à raclette et puis après tu parles de fromage à tartiflette et comme ce n'est pas du tout la même chose le quel faut-il prendre ? J'ai aussi le fromage que Jonathan utilise soit pour les hamburger ou les croques monsieur et sur ta photo ça lui ressemble bien lol !!!

J'espère que tu liras rapidement mon message car j'avais l'intention de la faire ce soir pour demain je travaille donc juste besoin de la réchauffer !!

Bisous , Nadine.

Commentaire n°17 posté par Nadine le 01/03/2010 à 13h49

C'est encore une preuve que je suis épuisée et qu'il est temps que je me repose

!!pardon mon amie c'est le fromage à tartiflette comme sur la photo , souvent vendu pré-tranchée comme tu vois à l'image avec une croute orangée que j'ai enlevé!
bisous et ouf j'ai repondu à temps je crois!

bisous Nadine et bon après midi!

Réponse de PEARL le 01/03/2010 à 14h16

ta quiche me fait saliver !
je te souhaite de très bonne vacances !
profite bien !
gros bisous

Commentaire n°18 posté par tattoo le 01/03/2010 à 14h08

Hello Tattoo merci à toi et si tu as une minute passes moi ton adresse sur mon mail perso pour t'envoyer une carte lors de mon séjours bisous et bonne nuit mon amie!

Réponse de PEARL le 01/03/2010 à 21h15

Une jolie quiche, de belles vacances en perspective : profites ma belle ! Bises !

Commentaire n°19 posté par Maiwenn le 01/03/2010 à 14h22

quelle chanceuse!!!!dommage que je n'ai pas ça sur mon planning;))
grosses bises ma pearl!

Commentaire n°20 posté par isapadawan le 01/03/2010 à 15h02

Bonsoir Isa
oui dommage , mon frère aussi à fait la demande pour modifier ses vols mais n'a pas obtenu satisfaction au service planning pour être sur mon vol.

. je fais juste une heure de vol avec AF
Le PGF -ORY. Et les autres 11h de vol ORY-RUN avec SS de mon frère bisous!
bisous et douce nuit belle amie!

Réponse de PEARL le 01/03/2010 à 21h13

belle réussite ce plat !! tu habites Perpignan ? bises et clic $
Jany.

Commentaire n°21 posté par Jany le 01/03/2010 à 15h07

Merci Jany et je confrme oui j'habite PERPIGNAN bisous et douce nuit!

Réponse de PEARL le 01/03/2010 à 21h07

Je te souhaite de très bonnes vacances ! quelle chance et quel bel endroit ce doit être!!Voilà un repos bien mérité ,
je t'embrasse ben fort
a bientôt Pearl
bises
annebetty

Commentaire n°22 posté par annebetty le 01/03/2010 à 15h19

c'est vraiment gentille Annebetty et je te remercie! bisous et bonne nuit!

Réponse de PEARL le 01/03/2010 à 21h22

Bonnes vacances à très bientôt
bises

Commentaire n°23 posté par christine le 01/03/2010 à 15h56

Merci Christine mais toujours le soucis de lien blog n'exixte pas

Tu veux bien me laisser l'addresse de ton blog comme cela je l'enregistre dans mes favoris ainsi je pourrai te rendre visite facilement..
si ça continues tu vas finir par croire que je ne veux pas te rendre visite alors que toi tu me laisses parfois des commentaires! bisous et bonne nuit!

Réponse de PEARL le 01/03/2010 à 21h05

bonjour
rhooo des vacance .. et on va mangé quoi pendant que tu sera pas là ?? hihihi bon ba pas grave je me mettrai derriere ma cuisiniere ... lol
et bien ecoute ! profite bien de tes vacance , reprend ton souffle , prend de belles photo aussi .. et des recette de là bas , je sui sur que tu va en ramener pleins hiihi
bise ma belle prend soin de toi ...

on sera toujours là
sakana

Commentaire n°24 posté par gribouille24 le 01/03/2010 à 16h04

Merci Sakana pour ta visite et ta gentillesse! bisous!

Réponse de PEARL le 01/03/2010 à 21h02

passe de trés bonnes vacances !!
bisous

Commentaire n°25 posté par stephanie le 01/03/2010 à 16h04

Merci stéphanie

gros bisous et bonne nuit !

Réponse de PEARL le 01/03/2010 à 20h48

hum ma chère PEARL, j'adore les quiches en général et je les mange le soir avec une petite salade.
bi$ chaudronnette

Commentaire n°26 posté par chaudronnette le 01/03/2010 à 16h39

Veinarde!Profite et amuse toi bien!Gros bisous,Tantie.

Commentaire n°27 posté par Ramu le 01/03/2010 à 16h51

Je compte bien Ramu

Merci tantie et passe une bonne soirée!

Réponse de PEARL le 01/03/2010 à 20h40

Hum c'est bon la tartiflette ma Pearl alors imagine comme on va se régaler grâce à toi avec cette délicieuse quiche merci mon amie pour cette recette :)
je te souhaite une agréable semaine et surtout de merveilleuses vacances sur ton île adorée.
Mille bisous, Mona

Commentaire n°28 posté par Monazimba le 01/03/2010 à 16h52

Merci du fond du coeur ma Mona, j'espère aussi que tu n'as pas souffert de la tempête bisopus et bonne soirée!

Réponse de PEARL le 01/03/2010 à 20h32

Waw !!! je te souhaite de passer de très jolies vacances !

*** bises

Commentaire n°29 posté par chouya le 01/03/2010 à 17h22

trés appétissante tarte ma pearl !!!!!!!! moi aussi je la verrait bien avec une salade !!
bisousclic loloche

Commentaire n°30 posté par loloche le 01/03/2010 à 17h57

en premier lieu je ta souhaite de guerrir vite car c'est important !!!! puis aussi je te souhaite de passer de bonnes vacances, non !!!!! d'excellente vacances et qu'elles te sauront bénéfique !!!!
je te fais de gros bisous, et oui !!! on compte bien recevoir de temps en temps de tes nouvelles !
rebisous loloche

Commentaire n°31 posté par loloche le 01/03/2010 à 18h05

Merci mon amie pour ce adorable passage et ce commentaire qui me touche! que le ciel t'entende en ce qui concerne ma santé! merci et je vous donnerai des nouvelles c'est certain! mais certainement pas le 5 mars car j'aurais mes 11+1h de vol dans les pattes!! bisous et douce nuit ma chère Loloche!

Réponse de PEARL le 01/03/2010 à 20h22

Une quiche comme je les aime et bonnes vacances ma belle...

Commentaire n°32 posté par lileo le 01/03/2010 à 18h22

merci de tout coeur Lileo! kiss et bonne soirée!

Réponse de PEARL le 01/03/2010 à 20h15

délicieuse quiche

Commentaire n°33 posté par chloe le 01/03/2010 à 18h26

Je te remercie Chloe pour ta visite , malheureusement ton lien pour aller sur ton blog a une erreur, si tu veux bien me donner la bonne adresse , je passerai te voir bisous et bonne soirée !

Réponse de PEARL le 01/03/2010 à 20h15

et bien je te souhaite de magnifique vacances. Bonne soir€€

Commentaire n°34 posté par chacha le 01/03/2010 à 19h14

BONNES VACAAAAAAAAAAAAANCES :-)) Tu nous laisses sur une touche bine appétissante !

Commentaire n°35 posté par Pillow Kitchen le 01/03/2010 à 19h19

Merci Pillow c'est gentille. Biosus et bonne soirée!

Réponse de PEARL le 01/03/2010 à 20h02

je suis heureuse pour toi, je te souhaite de superbes vacances en famille, repose toi bien et surtout profite des tiens
je t embrasse
valou

Commentaire n°36 posté par valou le 01/03/2010 à 21h12

une quiche qui me met en appétit!
je te souhaites de bonnes vacances et j'espére que ta santé va s'améliorer!
bonne soirée!

Commentaire n°37 posté par mélanie le 01/03/2010 à 21h16

Je te remercie Mélanie , gros bisous et passe une bonne journée!

Réponse de PEARL le 02/03/2010 à 12h39

Voici l'adresse de mon blog
christinehau.over-blog.com
encore bonnes vacances à bientôt
bises

Commentaire n°38 posté par christine le 01/03/2010 à 21h19

Tu nous laisses une bien bonne recette avant de partir merci !
Profite bien de tes vacances et reviens nous en pleine forme !
Bonne soirée, Bisous.
Delphine €€

Commentaire n°39 posté par Delf le 01/03/2010 à 21h30

Merci beaucoup Delphine pour ce commentaire , je compte bien me reposer car j'en ai besoin! bisous et très bonne journée à toi!

Réponse de PEARL le 02/03/2010 à 12h12

je démarre par sa ..€€ car il faus que sa soie bien validez...merci pour votre visite..
et cette tempête qui a encore fais des déjà surtout la Vendée je suie de tout coeur avec eux....€€€€€€

Commentaire n°40 posté par franur le 01/03/2010 à 21h42

trés bonne quiche !!
je savais que tu étais originaire d'une île, mais je ne savais pas que c'était la Réunion ! tu donneras le bonjour à mes beaux-*parents ! :)
régales toi bien avec les bouchons !!! que j'adore !!!!!!!!!!!!! :)
bonnes vacances à toi ! recharges bien les batteries!! bisous

Commentaire n°41 posté par stephimat le 01/03/2010 à 22h07

Bonjour Stéphimat
Une petite précision mon amie je ne suis pas Originaire de cette merveilleuse île, c'est mon île d'adoption où j'ai de la famille et des amis! Plus important encore c'est le seul endroit au monde où je recharge vite mes batteries lorque je suis malade ou fatiguée!!c'est pour cela d'ailleurs que je retourne là-abas!

je vois qu'on adore toutes les deux les bouchons, il y a la recette sur mon blog bisous! et bonne journée Stephimat

Réponse de PEARL le 02/03/2010 à 12h07

Très bonne recette et bonnes vacances! €

Commentaire n°42 posté par Biscottine le 01/03/2010 à 22h45

je te remercie Biscottine. bisous et passe une bonne journée!

Réponse de PEARL le 02/03/2010 à 12h36

j'ai vécu à la réunion deux ans...une ile magique...quelle chance tu as!!! bonnes vacances!!!

Commentaire n°43 posté par lilousine le 02/03/2010 à 00h02

Miam ! Bonne nuit, Jessica. Bi$ou$

Commentaire n°44 posté par Jessica le 02/03/2010 à 00h04

les quiches c'est vraiment bien pour agrémenté les restes !! Pearl s'il te plaît mon pseudo c'est pas Humanour mais Hamanour , bon c'est pas grave pour les fois dernières mais maintenant que tu es au courant plus de faute hein ?!! Lool C$$cbise

Commentaire n°45 posté par hamanour le 02/03/2010 à 00h21

Coucou HAMANOUR
Je suis vraiment désolée pour cette méprise dès le départ c'est juste par manque d'attention !comme quoi est temps que je me repose!!bisous et mille excuse!

Tu as bien fais de me le signaler. je te souhaite une bonne journée et passe plus tard sur ton blog pour le bisou$ car pas encore l'heure!

Réponse de PEARL le 02/03/2010 à 08h59

Une quiche tjojurs efficace pur assouvir gourmandise et faim... Bonnes vacances!

Commentaire n°46 posté par Fabio le 02/03/2010 à 07h26

Merci fabio et à très bientôt!

Réponse de PEARL le 02/03/2010 à 17h02

tu mets un ingrédient de plus que moi....le poivron....je n'ai jamais essayé, mais pourquoi pas....belle journée

Commentaire n°47 posté par moqueplet le 02/03/2010 à 08h28

excellente journée ! bisou$. tu peux pas m'enmener avec toi lol ?
Jany.

Commentaire n°48 posté par Jany le 02/03/2010 à 09h06

Allez il me reste une place dans la valise pour toi LOL!! merci à toi et passe un bonne fin de journée de plus on a eu beau temps cette journée n'est ce pas ? bisous Jany

Réponse de PEARL le 02/03/2010 à 16h50

Bonne journée ! $$