POULET TEX MEX 2

Publié le par PEARL


 


Cette recette chaleureuse et riche en goût est tout à fait de saison! Elle fait partie de mes anciennes recettes que je remonte aujourd'hui pour  vous la faire connaitre car c'est un réel plaisir tant pour les yeux que pour les papilles!

Et pour ceux qui l'avaient deja vu sa sera l'occasion justement de la tester !

Je vous souhaite à tous un bon mercredi!

 

 


INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES


4 Blancs de poulet 
200 ml d'eau
2 cuil à soupe de jus de citron
2 cuil à soupe de mélange Tex mex (épicerie exotique ou dans les grandes surfaces)
40g de beurre
30g de sucre
1 poivron rouge

1 poivron vert
2 gousses d'ail hachées
2 cubes or
1 oignon
1 Cuil et 1/2  à soupe de Maïzena
quelques feuilles de persil pour la décoration.

 


PREPARATION

1*/ Découper les blancs de poulet en  fines tranches et les placer dans un saladier avec le mélange Tex mex, une pincée de sel. Bien mélanger le tout et réserver.

2*/ Émincer l'oignon, trancher les poivrons et réserver séparément.

3*/ Faire chauffer l'huile dans un wok ou une poêle et faire sauter l'oignon et le poulet par petites quantités. Arrêter la cuisson quand les morceaux sont bien dorés, enlever du wok et conserver au chaud.

 

4*/ Faire revenir dans cette même poêle les poivrons jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres, ajouter de l'huile si besoin.Réserver.

 

5*/ Dans un bol faire un mélange avec le citron,l'eau,l'ail, la Maïzena, le sucre puis verser ce mélange dans la poêle et porter à ébullition en incorporant le beurre, les 2 cubes or.

6*/ Rajouter enfin le poulet et les poivrons bien remuer pour répartir la sauce. Le repas est prêt, servir décoré de feuilles de persil !

Régalez-vous et passez une agréable journée!!!!

 PEARL


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Publié dans RECETTES DU MONDE

Commenter cet article

Yannick 28/11/2010 18:16



Superbe recette, je l'ai essayer ce midi, ce fut un franc succés. Merci beaucoup ma famille en est dingue maintenant et te remecie aussi.



omvm 28/04/2010 19:00



Ton poulet est bien appétissant. Merci **



dalila 16/04/2010 19:22



slt ça doit etre bien bon mrc,bizz$$



Olivier 11/04/2010 11:01



Un grand merci pour cet délicieuse recette .
Sa à fait des heureux dans la famille .

Fautes de ne pas avoir trouver du Tex Mex .

J ai repris toutes les épices qui étaient dedan et j'ai


fabriqué moi même mon propre Tex mex


2 c à C de Paprika
2 c. à C de Thym
2 c. à C de coriandre en poudre
2 c.à C de cumin
2 c. à C de  thym
2 c. à C d' ail( en poudre ou frais si frais coupé trés finement )
1 c.à C sucre de canne


Recette à fair et à refaire  !!!!!



myriam 10/04/2010 08:16



j'aime bcp ta recette et c'est très joli en plus !



Jalyah 09/04/2010 23:52



Le moins que l'on puisse dire c'est que cette recette est très appétissante...


Je vais même pouvoir l'adapter à mon régime Dukan, que demander de plus !



PEARL 10/04/2010 17:00



Je te remercie Jalyah pour ta visite et commnentaire, passe un agréable week-end et au plaisir de se retrouver sur nos blogs!



fafa 09/04/2010 00:58



très bonne nuit bi$$



Martine 08/04/2010 23:00



De plus les couleurs sont belles !!! C'est une recette que l'on a envie de réaliser! Merci !


Martine.



PEARL 09/04/2010 19:32



Tu peux la faire elle est délicieuse certains l'ont déjà testée! bisous Martine et merci pour ta visite



valou 08/04/2010 22:42



une superbe assiette très savoureuse, j aime beaucoup


bizz ma belle, bonne soirée


valou



PEARL 09/04/2010 19:29



Merci Valou et passe un agréable week-end ma douce !



Yolande 08/04/2010 21:52



ça y est.... J AI FAIM !!!!!!!!!!!!!!!! lol


bonne soirée €€€



franur 08/04/2010 21:30



oui ses vrais que cette paella pour 60 perssone était délicieuse....je regrette pas ses belle photo...€€€€



Ramu 08/04/2010 21:00



Toujours de bonnes idées chez Tantie!Bisous et bonne soirée.



Steve 08/04/2010 16:22



Cliiiiiiiiiic quotidien, pas grand chose à dire a part que...


C'EST LES VACANCES !!!


Bonne journée, Steve



militaire29 08/04/2010 14:44



c'est vrai qu'il y a de belle couleur mais c'est tellement et ca degage une si bonne odeur que je conseille a tout le monde de le faire


bisous a toi et ta famile 



PEARL 09/04/2010 19:04



Coucoyu MILITAIRE29 je suis ravie d'avoir de tes news, j'espère que tu te portes bien ainsi que ta famille!


Merci pour ce compliment et soutien qui me font très plaisir


gros bisous et bon week-end!



Tata Tounette62 08/04/2010 14:41



Bonjour Pearl,


merci pour cette recette en forte en goût. Je garde sous le coude, une belle façon d'accomoder le poulet


Bisous, à bientôt



PEARL 09/04/2010 19:01



merci à toi et passe un agréable week-end!



Eliane 08/04/2010 14:28



Bonjour,  Ma Prudy , tu vas bien ? 


j'ai tester hier des tranches de citrons sur une viande au four


j'avais vu chez toi le citron ...  on a adorés  merci ma mie !


Un ciel de coton sale, du crachin humide et froidAh quelle différence en quelques jours !Gardons le moral, le
soleil reviendra chaud, lumineux et  rayonnant pour notre
plaisir         A bientot Parfums de Campagne    €liane



isapadawan@hotmail.com 08/04/2010 13:41



humm,de l'exotisme aujourd'hui dans ton assiette!très belles couleurs, ça donne envie!



chacha 08/04/2010 13:12


savoureux et léger j'adore bonne journ€€


mary 08/04/2010 12:56



coucou ma belle ! ici beau soleil ...tu ne raisonnes pas mal lol ! on verra demain gro$ bisous. Mary



PEARL 08/04/2010 19:26



Lol ! merci Mary et passe une douce nuit ma tendre amie! je te fais un énorme bisous



Angélique 08/04/2010 12:40



bonjour


ça me plait beaucoup


merci pour la recette


bon appétit



PEARL 08/04/2010 19:32



Je te remercie Angelique pour ta visite et ce commentaire! je te souhaite une agréable soirée et au plaisir de te lire à nouveau. Je passe te faire un coucou sur ton blog!