Poulet au vin blanc et miel + Prix

Publié le par PEARL

Poulet au vin et miel 2

Bonjour à tous

Je reviens vers vous avec une recette sucrée-salée  fort appétissante.Hier on s'est régalé avec ce plat accompagné d'un d'un gratin de brunoise au curcuma.(recette que je vais publier un peu plus tard)

Par ailleurs je tiens à remercier CuisineStyle(Carmen)  du Blog de CuisineStyle  qui m'a décerné un prix STYLISH BLOGGER AWARD. Allez faire un tour dans son royaume de la gourmandise, vous allez adorer j'en suis certaine


prix10 style

Merci mon amie pour cette attention. A la suite de ce prix je dois exprimer 7 choses sur ma personne et décerner à mon tour le prix à 7 Blogueurs. Vous trouverez donc les confidences et les nominés juste après ma recette du jour.

Poulet au vin et miel 1

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES

Préparation 20 min

Cuisson 40 min

 

4 cuisses de poulet

20cl de vin blanc sec

2 cs de miel liquide de montagne

2 cs de crème fraîche épaisse

1 oignon doux

1,5 cs de fond de volaille

Sel, poivre,ail en poudre

 

PREPARATION

Poulet au vin en prépaPoulet au vin cuit

1*/ Dégraisser les cuisses de poulet en conservant la peau.Faire 2 à 3 entailles sur les cuisses. Saler, poivrer et saupoudrer d'ail en poudre.

 

2*/ Préchauffer le four à 220°C. Éplucher et émincer l'oignon grossièrement, porter le vin à ébullition avec l'oignon et le miel.  Compter 5 à 8 min afin de réduire de 1/3.

 

3*/ Incorporer ensuite le fond de volaille dilué avec un peu d'eau chaude, poivrer et rectifier le goût en sel. Cuire 3 min de plus et ajouter la crème fraîche. Bien mélanger et retirer du feu.

 

4*/ Disposer les cuisses de poulet  dans un plat allant au four et répartir sur le dessus la sauce au vin-miel. Enfourner 30 à 35 min suivant le type de four . Durant la cuisson ne pas hésiter à arroser régulièrement de la sauce. Penser aussi à ajouter un peu d'eau dans le fond du plat si la sauce commence à trop se réduire.

Poulet au vin et miel 3

Régalez-vous et à bientôt pour d'autres recettes mais avant, voici quelques confidences sur moi et aussi la liste de mes blogueurs...

 

Un petit rappel des règles de ce prix que j'ai récupéré chez Carmen:

1*/ Remercier la personne qui m'a donné ce prix.

2*/ Mettre le logo sur mon blog.

3*/ Mettre le lien de la personne qui me l'a envoyé.

4*/ Dire 7 choses sur moi.

5*/ Nommer 7 blogs.

6*/ Mettre le lien des blogs.

7*/ Prévenir les personnes concernées.

 

 

Les 7 choses sur ma personne

 

1*/Je me balade toujours avec mon appareil photo dans le sac.Toujours prête à immortaliser un paysage, un objet qui attire mon regard.

2*/Ma vie sans le soleil et les couleurs serait bien misérable

3*/ J'aime recevoir et mijoter des bons petits plats aux ami(es) et à ma famille.

4*/Plusieurs de mes frères et soeurs, mes amis vivent aux 4 coins du monde alors j'ai placardé sur plusieurs murs de mon bureau(chez moi)  leurs photos histoire de les sentir tout près...

5*/Je m'attache aux gens, guidée par mon instinct, ce qui fait que  mes amitiés sont vraies et très souvent aussi  pour la vie.

6*/ Je collectionne les paires de chaussures mais je crois mesdames, que c'est bien un truc de femme lol

7*/ Vous êtes comme une seconde famille pour moi les amis.Merci pour votre amitié de tous les jours.

 

mes 7 blogs en vous donnant plutôt les prénoms car il y a des personnes ADORABLES derrière chacun de ces magnfiques blogs.Un clic sur les prénoms pour aller directement sur leur site.

 

FRIEDA

SONYA972

BREE

PATYBIO

THIERRY

TATTOO

WOMBI

Voila les ami(es) je vous passe la relève et pas d'obligation de réalisation en ce qui me concerne, c'est à vous de voir.Je m'excuses d'avance si je cite des personnes qui ont déja reçu ce prix, c'est la preuve qu'elles sont appréciées

 

PEARL

Publié dans VOLAILLES

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Frieda 02/06/2011 06:00



Bonjour Pearl


Merci pour ce beau prix


C'est en remontant mes coms que j'ai vu le tien


J'étais pas là, mais je ferais ce tag avec grand plaisir


Gros bisous douceur ma soeur


Bon réveil


Frieda



MamaAfrika 01/06/2011 21:03



Pear, outre qe ce poulet j'ai aimé le tag , le prix est super mérité!!


Je vois que comme moi ta famille est autour d monde, nous avons pas mal de points en commun, à part les
chaussures et l'art de la cuisine!!! Je te fais de très gros bisous


MamaAfrika



Eliane 01/06/2011 09:41



Bonjour  Prudy, excellent ton poulet,  je me régale
déja



   

Je te
souhaite une très bonne journée*  bisous ma douce




nadine 30/05/2011 22:24



Coucou Pearl encore une recette qui plaira à qui tu sais  !!! J'espère que vous allez bien , je vous embrasse
bien fort !!


Mercredi nous avons des amis de Munster qui viennent pour quelques jours , je vais donc pouvoir leur faire de bonnes choses lol !!!


Bisous à tous les deux de nous trois ,Nadine&Co.



PEARL 31/05/2011 11:08



Bonjour Nadine


Encore de bons moments à partager avec des amis, j'ai eu la chance et le plaisir de découvrir ton grand esprit d'hospitalité, quoi te dire de plus à part que toi et ta famille êtes formidable.
bises amicales et bonne journée à vous..Pour le poulet je laisse mr J le soins de se régaler si un jour tu lui fais cette recette



CuisineStyle 30/05/2011 13:18



Bonne fête des mères.
Carmen.



Ramu 29/05/2011 20:49



Des recettes colorées pleines de soleil,comme toi Tantie.Bisous!



omvm 29/05/2011 20:16



Délicieux *



thierry042 29/05/2011 20:12



C'est en ce DIMANCHE que je passe vous souhaiter une bonne Fêtes à toutes les mamans et vous dit   BONSOIR






•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 29/05/2011 18:04


je te souhaite une douce fin de journée, bisous •-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-•


pierre 29/05/2011 12:08



quelle belle couleur !!pierre



thierry042 28/05/2011 18:57



C'est en ce jour du   SAMEDI   que je passe vous dire   BONSOIR  en espèrant que vous avez passer une agréable journée 


 



56MELDIX77 le Briard Breton 28/05/2011 08:42



 


bonjour PEARL


 


  





 


BISOUS DU SAMEDI


 


 
56MELDIX77   


    le Briard        Breton    



bree 27/05/2011 19:26



ayé PEARLY !


j'ai répondu !!!!!!!!!!!!! (à ton TAG)


c'était rigolo de "jouer le jeu"


bisous mon soleil


bon week end !



thierry042 27/05/2011 18:49



En ce jour de petit pluie passagère , je passe vous dire   BONSOIR  et vous souhaite une très bonne fin de journée en ce   VENDREDI



pat 27/05/2011 17:30



Bonsoir mon amie,


Je passe te saluer encore ce soir sur ce blog ensorcellant et pleins de trouvailles gustavives.


Bon week-end Pearl...merci encore pour hier!


Je t 'embrasse Amitiés pat



Monazimba 27/05/2011 10:14



Un ptit coucou ma Pearl pour te féliciter pour cet Award que tu mérites bien et pour te souhaiter un merveilleux week end, j'espère trouver le soleil ds ma savane... bisous+++



marine-over 27/05/2011 09:28



bon week-end bisous:0010:






christine 27/05/2011 08:16



Une belle recette avec du miel, ça me convient


et bravo pour tanomination


bises



tinou66 26/05/2011 23:03



hummmm ces cuisses de poulet rotiees a point


merci ttinou66



PEARL 30/05/2011 18:20



Bonsoir Tinou


Un petit coucou pour te souhaiter un bon début de semaine et une douce soirée mon amie.






Cooknow 26/05/2011 21:10



Très belle recette  !