PETITS SABLES A LA CARDAMOME ET AUX NOIX

Mercredi 18 novembre 2009 3 18 /11 /2009 09:11

PETITS SABLES A LA CARDAMOME ET AUX NOIX

Bonjour les ami(e)s!
Comme on le dit souvent, Jamais 2 sans 3 alors j'ai l'immense plaisir de vous dire que hier j'ai reçu mon troisième "The 2009 appreciation blogger AWARD" de ma douce amie ELIANE de PARFUMS DE CAMPAGNE link .
Eliane merci à toi et comme tu le sais depuis quelques mois, c'est un bonheur pour moi d'être sur ton blog à savourer tes recettes délicieuses.Parfois aussi, je me laisse imprégner de ta fine plume car tu as l'art de faire valser les mots!! Bonne visite à tous sur le chaleureux blog d' Eliane!!
Pour ceux qui veulent lire des choses sur moi c'est par ici sur le premier AWARDSThe 2009 Blogger Appreciation Awards

Pour continuer l'aventure, je passe le flambeau à:

ALBERIE26 link
CLEMENCE link
CHRISTELLE link
DIDIER d link
FANTAISIE link
FREDO80 link
SONYA972 link

Maintenant je vais vous parler de ma recette du jour, les petits sablés à la cardamome et noix. C'est une partie de plaisir que vous pouvez partager avec vos enfants surtout lors de l'utilisation d'emporte-pièces variées pour avoir toutes les formes de biscuits

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LES INGREDIENTS

220g de farine
110g de beurre mou
110g de sucre cristallisé
30g de noix concassées
1 oeuf battu
1Sachet de sucre vanillé
1/2 cuil à café de poudre de cadamome

MATERIEL

Des emporte-pièces de formes variées!

PREPARATION

1*/ Mélanger le beurre mou et le sucre ensemble pour obtenir une pommade granuleuse!Préchauffer votre four à 190°C.

2*/ Ajouter l'oeuf, la cardamome, le sucre vanillé, la farine pour obtenir une pâte friable et molle. Fariner vos mains et former une boule avec cette pâte, la filmer et placer 1h au réfrigérateur.

3*/ Sortir la pâte du frigo et l'étaler avec un rouleau fariné sur une épaisseur d' environ 3 à 4 mm. Découper à l'emporte-pieces les formes voulues.Remettre la pâte en boule, l'étaler et renouveler cette opération de découpe jusqu''à épuisement.

4*/ Placer les petites pièces sur une plaque avec feuille de cuisson. Décorer certaines pièces des morceaux noix et faire des petites incisions décoratives sur d'autres! Faire cuire 10 min et si besoin, pour dorer plus, utiliser la Fonction grill.

Il ne vous reste plus qu'à savourer vos biscuits accompagnés d'un bon thé bien chaud ou d'un café!
Régalez-vous!!!

PEARL

Par PEARL - Publié dans : GÂTEAUX -TARTES-GALETTES-CAKES-BISCUITS - Communauté : Â nos recettes
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