Pain de courgette au Saint Moret et surimi

Dimanche 15 août 2010 7 15 /08 /Août /2010 08:37

Pain de courgette au Saint Moret et surimi

Pain de courgette-st Moret et surimis 1

Hello

Je vous souhaite un bon dimanche et bonne fête de l'Assomption avec cette recette de pain de légume au fromage et surimi elle se déguste en entrée ou en plat principal avec une salade.

INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES

Préparation 20 min

Cuisson 40 min

Réfrigération 3h

200g de Saint Moret

1 courgette

40g de gruyère râpé

2 gousses d'ail hachées

2 tomates olivette

12 surimis en rondelles

4 oeufs frais

feuilles d'une branche de menthe

1 bouillon arôme ail-persil

sel, poivre.

Pain de courgette-saint-moret surimis 4

PREPARATION

1*/ Laver la courgette et la râper. Couper les tomates en dés également. Effeuiller la tige de menthe et émincer les feuilles.

2*/ Préchauffer le four à 190°C. Casser les oeufs dans un grand saladier puis les battre. Ajouter le fromage et fouetter pour lisser, incorporer ensuite le reste des ingrédients et bien mélanger. Saler poivrer pour rectifier l'assaisonnement.

3*/ Verser votre préparation dans un moule à cake anti adhésif et cuire 40 min. Sortir du four,laisser reposer 5 min puis démouler. Une fois le pain froid, placer 3 heures au réfrigérateur avant de servir.

Pain de courgette-st-Moret-surimis 3 Pain de courgette-st Moret-surimis 2

Bon appétit

PEARL

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Par PEARL - Publié dans : ENTREES - Communauté : passionnés de cuisine
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Commentaires

Mmmm excellent il a l'air fondant et délicieux!

Commentaire n°1 posté par Titenoon le 15/08/2010 à 09h20

Bonjour Pearl,

encore une recette bien originale

pour nos papilles...

Aujourd'hui, baptême et baptême

je te souhaite une belle fête et à bientôt!

Gros bisoux

Frieda

Commentaire n°2 posté par Frieda le 15/08/2010 à 09h22

ce pain me plaît beaucoup...

Commentaire n°3 posté par clemence le 15/08/2010 à 09h35

On en mangerait volontier à tous les repas !

Somptueux et très réussi, c'est vraiment le moins que l'on puisse en dire...

Ce pain, pour le moins original, me plait énormément.

Bravo Prudy et merci pour ce partage

Bisou

Patrick

Commentaire n°4 posté par Patrick le 15/08/2010 à 09h35

Miam miam ce pain est très original , je pense qu'on peu le faire avec d'autre fromage à tartiner car j'en ai dans le frigo et je ne sais pas quoi en faire donc ta recette tombe à pique !!

Bon dimanche et gros bisous , Nadine.

Commentaire n°5 posté par Nadine le 15/08/2010 à 10h00

super recette pearl, à garder dans mes favoris aprés rhamadan! alors je te souhaite une bonne fête! bisous

Commentaire n°6 posté par llysa le 15/08/2010 à 10h02

miam..bon dimanche bisous

Commentaire n°7 posté par marine-over le 15/08/2010 à 10h28

Toujours alléchant par ici!!!!

Hier soir une amie nous a concocté en entrée

des aubergines marinées (marinade vinaigre balsamique cuit...)

C'était super bon, comme d'ailleurs ses poivrons faits un peu pareil!!!

Il faut que je me dégote ces recettes....toi au sud, pas une idée?

A plus, bon dimanche!!!

Commentaire n°8 posté par maeldune le 15/08/2010 à 10h41

Bonjour Maeldune

j 'ai enfin un peu de temps pour te répondre. Concernant les recettes dégustées chez ton amie je n'ai pas d'idée car ici dans notre secteur en CATALOGNE le poivrons est grillé et cuisiné avec de l'huile d'olive,le lauriel et de l'ail c'est des escalivades! les aubergines grillées avec d'autres légumes en salade. Je te propose de regarder dans mes entrées et salades pour avoir des idées, car il m'arrive aussi de cuisiner avec un réduit de vinaigre balsamique et aussi avec du vinaigre de Banyuls. bises et à bientôt.

Réponse de PEARL le 16/08/2010 à 15h24

coucou,

je t'avoue que nous ne sommes pas des mangeurs de surimi à la maison, par contre, je pense que ce sera très bon avec de l'araignée ou du homard, dont les chairs sont plus fermes que le crabe...

Il faudrait que j'essaie. Encore merci pour cette délicieuse recette, pearl.

Kissouille

Commentaire n°9 posté par alvyane le 15/08/2010 à 10h42

A tester! ça a l'air super bon!

Commentaire n°10 posté par Fran_desbananes le 15/08/2010 à 10h54

Coucou Pearly,

Encore une très belle recette à ton actif.... tojours aussis gourmande et savoureuse et qui me plaît beaucoup, très belle idée et superbe association de la courgette/Saint Moret et surimi.... bravo à toi et merci beaucoup,

Belle photo que tu nous livres avec ton profil, tu es superbe !!

Je t'avais dit que j'allais "bidouiller" ton magnifique cake aux légumes du soleil et bacon en juillet.... tellement de choses qui m'ont empêchée de le réaliser !! mais aujourd'hui, je suis en train de le concocter, il sera en ligne d'ici quelques heures.... ce qui réchauffera un peu l'atmosphère pluvieuse et froide de cette journée...

Je te souhaite un excellent dimanche mon amie, gros bisous,

Mitokola

Commentaire n°11 posté par mitokola le 15/08/2010 à 11h34

Merci ma Pearl elle doit être délicieuse cette préparation aux courgettes, bon dimanche à toi, ici ce sera sous la pluie... *mille bisous, Mona*

Commentaire n°12 posté par Monazimba le 15/08/2010 à 11h49

Coucou Mona très bon début de semaine à toi et j'espère que ça ira avec ce mauvais temps de pluie sur Paris. bises et bon après midi.

Réponse de PEARL le 16/08/2010 à 16h20

Ca me donne faim !!

Commentaire n°13 posté par chloe le 15/08/2010 à 12h24

Waouh , toutes ses couleurs , magnifiques !!! Joli mélange , ça doit etre bien bon !!

Bon dimanche !!!

Commentaire n°14 posté par recettedumonde le 15/08/2010 à 13h33

j'adorerais y gouter ;o)

bisou

sag

Commentaire n°15 posté par sagweste le 15/08/2010 à 15h31

Magnifique!!! Je vois que les courgettes ne sont pas que chez moi ;op

Commentaire n°16 posté par Pauline le 15/08/2010 à 17h16

Tiens tiens je vais voir la belle recette que tu proposes bises et bon début de semaine Popasan!

Réponse de PEARL le 16/08/2010 à 16h28

Bravo, c'est très frais et coloré ! Bon dimanche et à bientôt !

Commentaire n°17 posté par Gatzi le 15/08/2010 à 17h41

Bonjour Pearl, cela m'a l'air délicieux, mais je ne connaît pas le Saint Moret???

Bisous et merci pour les détails , je te fais de gros bisous et te souhaite une bonne fin de journée

Dany

Commentaire n°18 posté par MamaAfrika le 15/08/2010 à 18h45

J'espère que tu as passé un bon weekend!

un grand coucou à toi et bon lundi!

Commentaire n°19 posté par mentale le 15/08/2010 à 20h08

salut ma Pearl!!

ça m'a l'air bien bon et parfait pour déguster en entrée avec pourquoi pas une petite sauce?!je note ta recette pour la faire pendant mes vacances!.

Je te souhaite une bonne soirée mon amie!

bisous!!

isa

Commentaire n°20 posté par isapadawan le 15/08/2010 à 20h54

bonsoir ma mie, une joli photo , une joli dame, un joli sourire !pour une nouvelle recette tout en gout! oui j'aimerais ta terrine , ton pain, ton cake ou paté, soit

j'aimerais rien qu'a lire les ingrédients ! merci ma mie !

et bravo pour ton avatar ! tu es resplendissante

chez moi... pluie ... pour toute la semaine !!

la citerne se remplit et débordera rapidement lol

a bientôt et tres belle soirée Éliane

Commentaire n°21 posté par Eliane le 15/08/2010 à 21h01

Bonsoir Pearl, un pain coloré et savoureux façon des îles, j' aime bien ta nouvelle photo, bisous et bonne semaine

Commentaire n°22 posté par domi le 15/08/2010 à 21h22

Coucou, je suis de retour de vacances donc je passe faire un petit tour sur ton joli blog plein de saveur. bisous

Commentaire n°23 posté par patricia le 15/08/2010 à 23h16

Bonsoir Melle Soleil !

elle est magnifique ta terrine, un ensoleillement dans cette journée de pluie incessante à versailles !

bise

belle semaine à toi PERAL,

pensées amicales

BREE

Commentaire n°24 posté par BREE le 15/08/2010 à 23h36

oh ça me plait bien !!!!! hier j'ai mangé au resto ...c'était tellemnt mauvais que je te laisse pas imaginer la suite ......

moins de temps pour mes aminautes : grosses migraines amplifiés par les marteaux piqueurs en bas de chez moi ; aujourd'hui ouf c'est sans mais ça reprend demain ! gros bisous ça me fait du bien de passer ici c'est soleil et chaleur lol ici c'est temps pouuri on se croirait au mois de mars! allé j'arrete de me plaindre ! plein de gros bisous ; douce nuit et bon lundi

Commentaire n°25 posté par ღ ღ ღ ♥ nessa ♥ღ ღ ღ le 16/08/2010 à 01h49

S'il y a une chose que je déteste au resto c'est qu'on me serve des plats immangeables, en général le renvois le tout à la cuisine dès le constat hisoire aussi de bien me faire comprendre! Pour le temps c'est vrai qu'en ce moment vous dégustez avec toute cette pluies ma famille m'en parle en effet! Courage, je te fais de gros bisous très très ensoleillés pour te réchauffer Nessa. Passe un très bon début de semaine chère amie.

Bisouuuuus

Réponse de PEARL le 16/08/2010 à 13h50

hello!!

je te souhaite de passer un bon lundi!

@ demain!

bises

Commentaire n°26 posté par itachi le 16/08/2010 à 06h33

je cherchais une recette à faire avec des surimis......bien tombé merci à toi et bonne fin d'été

France

Commentaire n°27 posté par France le 16/08/2010 à 08h43

Bonjour France, merci de ta visite et ravie de t'avoir donné des idées avec cette recette. bises et très bon début de semaine.

Réponse de PEARL le 16/08/2010 à 13h36

Ca doit être bon avec le Saint-Morêt!

Commentaire n°28 posté par Biscottine le 16/08/2010 à 09h04

Il est superbe ce cake! très alléchant et les saveurs me plaisent énormément! bonne journée! bises!

Commentaire n°29 posté par Cécile le 16/08/2010 à 09h46

coucou Ma tendre je viens de terminer mes tomates semi sechées

et je pense déja a un cake cette apres midi,

tu me donne l'idée d'ajouter de la courgette avec les pétales de tomate

une belle base déja !

gris gris ... pluie ... presque sans arrêt depuis

quelques jours et annoncée jusque jeudi!!

la citerne est remplie et déborde

bon lundi ma Pearl et des bisous Éliane

Commentaire n°30 posté par Eliane le 16/08/2010 à 11h30

Bonjour Ma doucette

Je suis vraiment désolée pour toute cette pluie chez toi, j'espère que le goût de ton cake va te faire oublier toute cette grisaille!

Dans tous les cas reçois mon bisou ensoleillé ma chère Eliane. Bon lundi à toi.

Réponse de PEARL le 16/08/2010 à 12h12

Un pain très apétissant ! Bon début de semaine Pearl ! Bises

Commentaire n°31 posté par Just in time le 16/08/2010 à 11h53

Hmmm quel régal ce pain de courgettes surimi!! Miam!!

Commentaire n°32 posté par Payette6202 le 16/08/2010 à 11h55

Bonjour Pearl une bonne recette facile comme j'aime ! merci passes une douce journée . Grosses bises Mary

Commentaire n°33 posté par Mary le 16/08/2010 à 12h31

Cà m'a l'air bien bon, je mets la recette de côté, biz

Commentaire n°34 posté par Oranie le 16/08/2010 à 15h09

Hello Pearly,

Merci chaleureusement pour ta proposition concernant le fameux cake aux légumes du soleil, très très gentil de ta part.... et tu vas trouver mon comportement aussi étrange que burlesque.... mais je n'ai pas fait ce cake pour être mise à l'honneur, simplement parce qu'il me plaisait tant et que ton blog me semble si parfait que l'envie de réaliser cette recette si gourmande d'une amie, était pour moi normale et valorisant (toujours pour moi...), ainsi je l'ai fait (avec plus d'un mois de retard d'ailleurs...), comme tu l'avais précisé, moelleux et savoureux, ce fut ma récompense..... et mes amis invités à l'apéro l'ont littéralement dévoré....

Quant à l'orangé chez moi qui t'a "grillée", rien compris... je cherche mais ne trouve pas d'orangé chez moi ou alors il se cache bien et ne sort que lorsque je suis endormie... chiche ! je vais veiller toute la nuit pour le capturer...

Belle fin de journée mon amie, gros bisous à toi et merci encore de tout coeur,

mitokola

Commentaire n°35 posté par mitokola le 16/08/2010 à 16h02

Hello belle amie je crois qu'on ne se comprend pas, en fait tu m'as souvent dit que en ce moment je suis dans les tons coordonnés , ensoleillés sur mon blog.

En effet avec un retour en arrière j'ai des publications aux couleurs orangées c'est pour cela que je t'écris que je suis grillée ou démasquée chez toi( enfin par toi que je voulais dire en ce qui concerne cette tendance à l'orange) .Donc ma prochaine recette( la surprise pour toi) AURA UNE AUTRE COULEUR lol!!

Bref revenons à ma mise à l'honneur, il nous arrive toutes de faire des recettes d'amies mais en générale lorsque cette amie publie la recette et un lien vers notre blog, c'est toujours avec plaisir qu'on publie sa réalisation .

Ce n'est PAS UNE OBLIGATION mais une joie pour moi. Mais je peux aussi comprendre et respercter tes désires. dans tous les cas ravie que vous vous soyez régalés avec tes invités

bises et très bonne fin de journée Mitokola.

Réponse de PEARL le 16/08/2010 à 16h58

Coucou Si tu as 2 minutes pourrais tu aller voter pour ma recette de glace sur ce blog STP ?? http://www.cuisine-addict.com/article-concours-recettes-d-ete-votez-pour-votre-recette-preferee-55433395.html Il faut que tu présice que tu votes pour 20 ) glace à la fraise et son coulis chocolat blanc de chloé. Biz

Commentaire n°36 posté par chloe le 16/08/2010 à 16h27

Hello Chloé message laissé chez Sacarlet Rose. VOTE OK.

Réponse de PEARL le 16/08/2010 à 16h41

Je craque vraiment pour ton merveilleux plat ma Pearl

sublimement décoré de fleurs de ciboulettes

je ne sais pas si je pourrai trouver çà c'est vraiment un plus

pour moi la jolie décoration que tu nous présentes pour tes bonnes recettes

Je te souhaite une très belle journée ma douce

*Mille bisous Mona*

Commentaire n°37 posté par Monazimba le 16/08/2010 à 17h18

Ma chère Mona, mille mercis pour ces compliments et saches qu'il m'arrive de rougir et ça se vois malgré mon teint lol!!

Pour la fleur de ciboulette en fait j'ai de la ciboulette et d'autre fines herbes dans une jardinière et souvent j'ai des fleurs de ciboulettes, menthes , ou basilic qui poussent. J'en profite pour la déco des recettes plus tôt que de les jeter.Ravie que cela te plaise belle amie! Essaie d'en faire pousser dans dans la partie ensoleillée de chez toi même à Paris.

Grosse bises affectueuses Monazimba.

Réponse de PEARL le 17/08/2010 à 09h36

Il a l'air super bon !! Au fait tu as reçue ma tite carte postales des mes vacances ?

Gros bisous

Commentaire n°38 posté par Alena le 16/08/2010 à 18h21

Bonjour Alena

J'ai reçu hier la magnifique carte qui nous a vraiment fait plaisir, ça été un peu long à venir mais c'est là et trône sur le mur de mon bureau mon amie.Mille merci à toi et passe un bon mardi.

Réponse de PEARL le 17/08/2010 à 09h19

rapide et efficace, mmh, ce doit etre bien bon !

Commentaire n°39 posté par neige le 16/08/2010 à 20h33

une recette comme je les aime avec du fromage ! merci du partage, bises

Commentaire n°40 posté par bricetcroc le 16/08/2010 à 21h08

Bonjour Bricetcroc c'est moi qui te remercie pour ce commentaire et ta gentille visite. bises et douce journée.

Réponse de PEARL le 17/08/2010 à 09h10

Oh pour le soir avec une salade, ça doit être un pur régal. Merci pour le partage l'amie Pearl. Bien cordialement

Commentaire n°41 posté par veb le 16/08/2010 à 21h44

Bonsoir Melle Soleil !

bon bah alors en plus du soleil on a les fuits de mer en commun !?

toi tu m'apportes le soleil

et moi je t'apporte les fruits de mer !

cherchons un vigneron pour la bonne bouteille de vin qui va avec ! ;-)

bise Chère Pearl

belle nuit

BREE

Commentaire n°42 posté par BREE le 16/08/2010 à 23h41

Les vignerons j'en ai pas mal car je vis dans une région viticole Je te propose même du vin bio si ça te chante lol!! bises et douce journée BREE!

Merci pour l'échange pleine de convivialité!

Réponse de PEARL le 17/08/2010 à 08h45

Humm... Très joli cake, je me laisserais bien tenté...

Commentaire n°43 posté par Fabio le 17/08/2010 à 03h08

hello!!

je te souhaite de passer une bonne journée!

@ demain!

bises

Commentaire n°44 posté par itachi le 17/08/2010 à 06h23

Gros bisous du soir !!!

Commentaire n°45 posté par Alena le 18/08/2010 à 20h30

Extra cette terrine, moi j'aime bien avec une mayo.

Commentaire n°46 posté par chef cuistot le 19/08/2010 à 13h24

Jolie recette! Vous devriez l’inscrire au concours du « surimi du mois » sur le site http://www.lovesurimi.com Il y a chaque mois à gagner un bon d’achat de 150€ dans la boutique http://www.bentoandco.com 

Savoureusement 

Pierre

Commentaire n°47 posté par Pierogourmand le 23/09/2010 à 11h55