muffins coiffés et à la poire

Publié le par PEARL

 

 Muffins coiffés et à la poire1

 

C'est quoi ce temps de fou qui règne en ce moment? le soleil joue à cache-cache et ça devient pénible. Heureusement que nous avons notre LUCE( Nouvelle star ) qui nous remonte le morale par ses exploits et en communiquant ce "quelque chose de particulier" qui nous est propre nous autre de PERPIGNAN, TORREILLES, PEYRESTORTES et toutes ces communes magnifiques des Pyrénées Orientales! 

Eh oui les amis je suis en adoration devant le charme et la voix de cette jeune femme! Bisous et douce journée à vous!

 

INGREDIENTS POUR 12 MUFFINS

 

20 min de préparation

12 à 15 min de cuisson

 

 

135g  de farine

125g de pâte d'amande multicolore

1 poire de taille moyenne

15 cl de crème fraîche liquide

1/2 cc de cannelle en poudre

1 oeuf

2 cs d'huile, beurre pour les moules

1 sachet de sucre vanillé

1cc de levure chimique


 

Muffins coiffés et à la poire2 Muffins poire-cannelle


PREPARATION

 

1*/ Préchauffer le four à 180°C. Mélanger la farine tamisée, le sucre, le sucre vanillé. Ajouter l'oeuf et la crème fraîche liquide. Bien fouetter .

 

2*/ Incorporer à votre préparation 2 cuillères à soupe d'huile et la poire pelée et coupée en petits dés.Beurrer vos moules à muffins( pour moi des moules silicones), garnir de pâte à muffins et cuire entre 12 et 15 min environ au four à mi hauteur.

 

3*/Retirer du four, démouler et laisser refroidir. juste avant de servir , étaler délicatement votre pâte d'amande colorée sur un plan de travail et découper de fines bandes. Former un trèfle avec vos bandes et en décorer le dessus de chaque muffins pour les plus gourmands. Les autres peuvent les consommer sans  car le goût de la poire à l'intérieur associé à la cannelle est déjà extra!

 

Muffins à la poire-cannelleMuffins coiffés et a la poire3 


Bon appétit


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Mélissa 16/06/2010 13:55



Quelle bonne idée!!!


EN plus c'est joli et je suis sûr que c'est délicieux!


Merci pour la recette.


Bonne journée.



Pillow Kitchen 13/06/2010 19:41



Très chouette tes petites gourmandises ! J'aime les pâtes d'amaende pour la déco !



la cuisine des copines 13/06/2010 17:02



Ils sont trop beuax c'est petits muffins. Tous colorés!



PEARL 14/06/2010 10:38



je te remercie pour la visite et le compiment, bises et bon début de semaine à toi!



fredo80 12/06/2010 01:38



coucou Pearl,


encore une belle gourmandise qui en dit long.


passe un bon week-end, bises fredo80



ratiba 12/06/2010 00:15



une merveille je te piquerai  bien une merci pour le beai partage bisous



**cec** 11/06/2010 21:06


bon week end


Moviestudio 11/06/2010 20:31



Coucou du soir



poucinette 11/06/2010 19:38



B0NS0IR,


Ils s0nt tr0p beaux tes muffins !!!!! bises 





CHanocat 11/06/2010 19:11



Bsr ma chère amie du sud chez qui le soleil embellit ses recettes ! bisous du soir et à demain, merci pour tes gentils com. Bises Chantal



paty 11/06/2010 17:55



Bien vue ...Magnifiques muffins Pearl !


Excellente décoration, excellente recette..Bref frise la perfection!


bisous paty



chouya 11/06/2010 17:24



Mignons comme tout ces cakes ! et avec le coeur fruité Miiiiiam ,


 


Je te fais une tite bise avant de partir une bonne semaine en vacances :-)



L 11/06/2010 15:12



 


Hum cela me met l'eau à la bouche !



PEARL 13/06/2010 06:41



Merci L pour ce compliment et passe un bon dimanche, bises!



mélanie 11/06/2010 15:04



Bonjour Pearl,


wahou! ils sont trop mignons ces muffins!


bon week end,


Mélanie



Eliane 11/06/2010 13:24



* *      * *
Une tasse de chocolat ou de thé
seront dégustées sans fumée
J'entrevois une belle journée
car le ciel se laisse contemplé
tout en dégradé bleu, peu habillé
de blanc et ses degrés relevés.
Voici enfin une journée d'été

Eliane  des bisous et  a bientot


tes muffins poires et leur chapeau de dames bien mises


me donnent l'eau a la bouche, car je les vois


bien sur mon plateau de thé !  ah belle dame


,ces coeurs


sont moins gros que le tien !



PEARL 13/06/2010 07:58



Enormes bisous et très bon dimanche à toi Eliane!



AE 11/06/2010 13:12


C'est jolimemt présenté et la poire c'est une saveur que j'apprécie aussi bcp ... Bravo ! Bizzz ++AE


PEARL 11/06/2010 14:12



Je te remercie pour ta visite et le commentaire AE, bises et bon début de week-end!



vebeyre 11/06/2010 12:17



Puis avoir chère Pearl, les même rubans pour mes cheveux ? Biz cordiale



PEARL 11/06/2010 14:17



Un peu collant non- cette pâte d'amandes Lol Je suppose que tu as une belle chevelure qui ne mérite pas cela


Bises VEB et très bon début week-end!



darksonic872 11/06/2010 11:26



oui le soleil en à marre il prent des congers, super tes muffins en tout ca :)



thierry042 11/06/2010 10:10



 le bonjour du matin en vous souhaitant une très bonne journée



nawel 11/06/2010 08:35



Bonjour ma petite reine des fourneaux,


Comme ils sont beaux tes petits coeur! très tentant et enplus à la poire, hummmm j'adore!


Je te souhaite une très belle journée ma Pearl


Gros bisous



krystele 11/06/2010 07:20



BONJOUR


J'arrive avec


Mon petit canari


??????????????????????????????????


...................... ,.--.,


..................... ,"..o../_? ?.? ?.Pour te siffler


................. _,-"....., (


............ _,-"........,;;..) * Un air ensoleillé


..... _,-="._,"......,,;..')*


.,-"`_,-"``.-,,,,...;;;..)* Et te souhaiter de passer


.`"'`............` `;;**;;


........+==+===?++?===+ Une trés belle et bonne journée