Muffins aux figues et sucre Mirabelle

Publié le par PEARL

Muffins aux figues 1

Ces petits gâteaux vite faits et bien faits qui accompagnent le thé ou un café on adore.J'ai préparé quelques uns aux figues hier le tout saupoudré avec le sucre Mirabelle offert par Chouya la dernière fois. C'était exquis et tout est parti très vite!( heureusement que j'ai pris mes photos avant. Maintenant je partage les images et la recette avec vous.

Bonne journée Dominicale les ami(e)s!

 

Figues sur brancheFigues FraîchesMuffins aux figues 3

 

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES

Préparation 20 min

Cuisson  12 à 15 min

 

135g de farine

80g de sucre

15 cl de crème fraîche liquide

10g de beurre( Pour les moules)

4 cl d'huile

1 oeuf frais

2 figues

1 cc de sucre mirabelle(facultatif)

1 cc de levure chimique

zeste de 1/2 citron

Muffins aux figues 2

PREPARATION

 

1*/ Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier mettre la farine tamisée et le sucre. Laver et couper les figues en petits dés.

2*/ Incorporer dans la farine le zeste de citron, l'oeuf, la crème liquide ainsi que la levure. Bien mélanger tout en ajoutant l'huile et les morceaux de figues.

3*/ Beurrer des moules à muffins et y répartir la préparation. Enfourner de 12 à 15 min à 180°C.( bien entendu le temps de cuisson dépendra de vos moules et du type de four utilisé). Une fois vos muffins cuits laisser refroidir et dégustez. J'ai saupoudré de sucre Mirabelle.

Muffins aux figues 4

Bon appétit

PEARL

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gribouille24 29/09/2010 17:41



je vuien chercher une recette de macaron et je tombe sur des muffin ;. hummm bon sauf que je peut pas j'ai pas de petits moule . sbnifff . bon pas grave faudra que j'en achete ..


sakana



domi 10/09/2010 15:03



Très gourmands ces muffins aux figues et miel, moi je viens de me servir de ces deux ingrédients, mais dans......du poulet, bisous et bon WE



Eliane 07/09/2010 07:52



Bonjour ma Prudy, je suis matinal,


c'est la rentrée pour tous. 


j'aime la chanson de la pluie encore heureux, car ce matin et ce pour toute la journée elle vociférera !!


En veux tu un peu, pour les belles fleurs de chez toi ?


on fera un gentil échange, soleil pour moi et pluie pour toi .  je t'embrasse tres fort ma mie 




excellent mardi   a bientôt



PEARL 07/09/2010 16:23



Bonjour Ma reine des coeurs


j'ai bien peur que tu ne trouves pas ton compte dans l'échange aujourd'hui car pluie prévue pour cet après midi .Je n'y crois pas trop mais  bon wait and see lol. par contre demain soleil
aussi un peu d'eau pour mes fleurs poursuoi pas 


Je t'embrasse et te souhaite une bonne fin de journée ma chère Eliane.Bonne rentrée à tes enfants ma mie.



BREE 06/09/2010 23:35



coucou PEARLY !


 


belle & douce nuit


bisou


BREE



mentale 06/09/2010 21:28



je profite d'une accalmie entre les bugs d'ob pour passer faire mon coucou du jour!


grosses bises



Doria 06/09/2010 21:21



Tes photos sont une pure gourmandise !!!!!


Comme j'aimerais en connaitre le goût !!!!


Je te donne mon adresse et tu m'en envoie quelques uns !


Très belle soirée,
Bisous, Doria**



isapadawan 06/09/2010 18:44



quel régal ces muffins, je craque!!


bisous ma pearl et très bonne semaine!



Eliane 06/09/2010 14:59



Bonjour Prudy,  un lundi au soleil ici, mais beaucoup de vent. et 16°


chez toi, cela doit etre encore fortement l'été, les jours raccourcissent et imagine que la semaine derniére,  on aurait bien remis les chauffages mais j'ai résisté lol







  aujourd'hui ce sont les 20 ans de mon grand


que l'on fete !  sortie au restaurant italien, son choix 


bisous et a bientot



MamaAfrika 06/09/2010 14:38



Bonjour Pearl, ah si je pouvais j'en prendrai un de suite!!!


J'en achète (confectionnés) mais je suis persuadée que les tiens doivent être succulents!!! Merci et gros bisous du lundi


MamaAfrika



bricabrocamoi 06/09/2010 14:13



Bien appétissant ...


je suis très dessert ... lol..


Bon lundi .. bizzzzzzzzzzzz*))


 



gourmandelise 06/09/2010 13:56



Ils ont l'air vraiment délicieux tes muffins!!



ღ ღ ღ ♥ nessa ♥ღ ღ ღ 06/09/2010 13:36



trop bon trop beau !  gros bisousssss






thierry042 06/09/2010 10:37



En ce LUNDI je passe vous dire BONJOUR  et vous souhaite une très bonne journée


j'espère que vous avez passer de merveilleux weekend



PEARL 06/09/2010 10:49



J'ai passé un agréable week-end Thierry. merci à vous et passez un très bon début de semaine.



Patricia 06/09/2010 10:22



Coucou, en ce lundi je passe te souhaiter une très bonne semaine. bisous



poucinette 06/09/2010 09:42



Bon lundi à toi Pearl !!!!!!!!!!!!!!!!! et merci de tes visites !!!!!!!!!!!!!! :) 



chouya 06/09/2010 09:37



Très beaux et bien dorés , j'aime ça à toute heure !!! Encore merci pour le tit clin d'oeil !


 


*** Bises



tinou66 06/09/2010 02:16



tron bon tes petits muffins


bon debut de semaine toujours dans la chaleur un peu de pluie ferais du bien mais il y a les vendanges donc pas de pluie j'espère pour eux


tinou66



BREE 05/09/2010 23:16



coucou PEARLY !


tu vas dire que je me répète mais que dire d'autre que ets petits gateaux sont magnifiques et beaux comme des soleils !?


je suis heureuse à l'idée que cette semaine reprend avec le fil de notre cyber amitié et nos vagabondages gourmands, je suis ravie d et'avoir rencontrée grâce à ma prmière copinaute WOMBI !


bisou


belle et douce nuit


beaux rêves


BREE


 



PEARL 06/09/2010 09:42



T'en fais pas pour la répétition tu es une personne VRAIE aussi c'est naturel de redire ce que tu penses à chaque fois .
Moi aussi je suis heureuse de nos échanges interblog, c'est que du bonheur! Bises et très bon début de semaine BREE.


 



tattoo 05/09/2010 22:07



des gourmandises gourmandes pour accompagner mon café !



PEARL 06/09/2010 09:32



Je t'offre quelques muffins pour ton café ma doucette, grosses bises Tattoo et passe un bon début de semaine.



sucre d'orge 05/09/2010 22:03



Hummm je peux les gouter...LOL...Bisous...