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Lundi 7 décembre 2009
1
07
/12
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/2009
10:01
Hello vous,
J'espère que vous avez passé un excellet week-end! Pour débuter la semaine, je vous propose mes muffins salés faciles et rapides à réaliser.
C'est en lisant l'article "Des p'tites bouchées apréro" de STEPHIMAT http://p-titefamille.over-blog.com/ que j'ai pensé que je ne vous avais pas encore fait mes muffins salés pour l'apéro car, la base de recette est quasiment identique.
J'en profite pour vous demander de faire un tour chez Stephimat qui réalise de belles et savoureuses recettes!
INGREDIENTS
200g de farine
100g de bacon coupé en petits morceaux
80g de gruyère râpé
100 ml de lait
1/2 cuil à café de muscade en poudre ou moins selon votre goût
1 sachet de levure+ pincée de sel
3 oeuf
3 cuil à soupe d 'huile
1 poignet de pignons de pins
PREPARATION
1*/ préchauffer le four à 190°C. faire griller légèrement les pignons dans une poêle.
2*/ Dans un saladier battre les oeufs, le lait et la poudre de muscade ensemble. Rajouter la farine, la levure, le sel ,le gruyère, l'huile. Terminer par les morceaux de bacon .
3*/ Verser la préparation dans des moules en silicone, disposer quelques pignons de pins et cuire 20 min environ. Laisser tiédir et démouler!
Ces petits muffins salés régaleront vos convives lors de vos apéritifs!
Bon appétit
PEARL
Par PEARL
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Publié dans : MISES EN BOUCHE ET APERITIFS
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