MUFFINS AU BACON ET GRUYERE PARFUM MUSCADE

Publié le par PEARL



Hello vous,
J'espère que vous avez passé un excellet week-end! Pour débuter la semaine, je vous propose mes muffins salés faciles et rapides à réaliser.
C'est en lisant l'article "Des p'tites bouchées apréro" de STEPHIMAT
http://p-titefamille.over-blog.com/  que j'ai pensé que je ne vous avais pas encore fait mes muffins salés pour l'apéro car, la base de recette est quasiment identique.
J'en profite pour vous demander de faire un tour chez Stephimat qui réalise de belles et savoureuses recettes!

INGREDIENTS

200g de farine
100g de bacon coupé en petits morceaux
80g de gruyère râpé
100 ml de lait
1/2 cuil à café de muscade en poudre ou moins selon votre goût
1 sachet de levure+ pincée de sel
3 oeuf
3 cuil à soupe d 'huile
1 poignet de pignons de pins




PREPARATION

1*/ préchauffer le four à  190°C. faire griller légèrement les pignons dans une poêle.



2*/ Dans un saladier battre les oeufs, le lait et la poudre de muscade ensemble. Rajouter la farine, la levure, le sel ,le gruyère, l'huile. Terminer par les morceaux de bacon .



3*/ Verser la préparation dans des moules en silicone, disposer quelques pignons de pins  et cuire 20 min environ. Laisser tiédir et démouler!


Ces petits muffins salés régaleront vos convives lors de vos apéritifs!
Bon appétit


                                
                 
PEARL

Commenter cet article

Tata Tounette62 11/12/2009 07:08


Coucou, c'est encore moi !
Pourrais-tu me dire combien on fait à peu près de muffins avec cette recette ?
Merci d'avance
Bisous


PEARL 11/12/2009 07:19



Bonjour Tata Tounette62..je vois que tu es une matinale comme moi c'est super! merci pour ton gentil commentaire et pour la quantité de muffins avec cette recette j'ai fais 6 gros et 12 petites
voir les tailles sur les photos..perso je trouve que les petites tailles sont mieux et plus gouteux dans la bouche..mais c'est toi qui décides!! gros bisous et je suis à ta disposition pour tous
renseignements mon amie!



lamu 08/12/2009 19:34


bacon gruyere et pignons j'aime beaucoup


chacha 08/12/2009 18:39


ils ont l'air sacrément bon ces petites muffins


Michette 08/12/2009 16:35


Parfait pour l'apéro avec cette garniture.


AE 08/12/2009 14:13


merci !! tes muffins vont aller tout droit dans mon cahier !!! trop beauxxx !!
bisous


Tata Tounette62 08/12/2009 10:10


Bonjour Pearl,
miam, encore une bonne idée pour les fêtes. En plus, ça parait pas compliqué à faire.
Bisous, bonne journée à toi


petitegentiane25 08/12/2009 09:44


ces petites bouchées feraient bien mon affaire pour le ^prochain apéro!


Maiwenn 08/12/2009 09:26


Dommage que tu sois si loin, je me serais bien invitée à l'apéro !!!! Bonne journée, bises !


PEARL 08/12/2009 13:41


ce n'est que partie remise t'en fais pas


Monazimba 08/12/2009 08:00


Wah tu me fais rêver Pearl quelle merveilleuse présentation pour tes délicieux petits muffins, je te souhaite une agréable journée :)
bisous, Mona


PEARL 08/12/2009 13:43


Merci à toi Mona , au faite j'ai été taguée pour mes goûts musicaux alors si tu veux plus me connaitre fais un tour sur mon blog! bisous et bonne journée!


stephimat 08/12/2009 07:12



merci pour ton clin d'oeil !!
ils sont bien beaux ces muffins ! top avec le croquant des pignons!!
bisous et bonne journée !
moi aussi j'ai du retard dans mes coms!!!! :)



PEARL 08/12/2009 13:41


c'était avec plaisir Stephimat..gros bisous et douce journée!


krystele 08/12/2009 07:12


-----------------------------------Je Viens Te Laisser
--------ooo----ooo -------d888b d888b ---ooo 88888 88888 ooo-..........Une Petite Empreinte d888b Y88P Y88P d888b -88888--'`---`'----88888..........De Mon Passage --Y8P'-.-od888bo.--'Y88--
-----.od888888888bo..........Pour Te Souhaiter Une Bonne journée ----d88888888888888 ....... ----888888888888888..........amitié -----Y8888888888888 -------Y888P88888P'
................krystele


Silvia 08/12/2009 02:48


Parfaits pour un p'tit apéro entre amis.
Biz. 


PEARL 08/12/2009 07:14


C'est gentille Silvia..merci pour le commentaire et bonne journée..bisous!


griottes 07/12/2009 22:33


ils invitent au voyage ces muffins !!


PEARL 08/12/2009 07:26


Je te remercie pour ta visite et ton commentaire  sur mon blog Griottes. passe une excellente journée et à bientôt


Alena 07/12/2009 22:13


Humm ça doit être délicieux toutes ces saveurs !!
Bisous et bonne soirée et c^^


mélanie 07/12/2009 21:51


tres joli muffin pour l'apéro! et une belle photo pleine de chaleur cela fait beaucoup de bien!
merci Pearl! gros bisous!


Ramu 07/12/2009 21:34


Les muffins salès ou sucrés sont toujours appréciés,j'ai jamais le temps de les mettre à table.Bisous Pearl.


PEARL 07/12/2009 22:05


MERCI ma Rmue et douce nuit..


mamie caillou 07/12/2009 21:24


super ces muffins!!!


PEARL 07/12/2009 22:05


Merci à toi pour ce commentaire et ta visite..bisous et à bientôt!


Benjamin Kouadio 07/12/2009 21:15


Très belle présentation invitant à la dégustation. Pas d'autres commentaires, soeurette.
Bonne soirée.


PEARL 07/12/2009 22:14


Merci à toi Benjamin et si tu veux bien contacte moi pour parler de ton blog..bisous et bonne soirée!


chaudronnette 07/12/2009 21:10


joli ces petits muffins avec les pignons, humm
bis et c chaudronnette


flolipo62 07/12/2009 20:51


jolie recette pour un magnifique apéro ! ou goûter !
très belle journée à toi aussi chère PEARL


PEARL 07/12/2009 21:02


Merci à toi et passe une bonne soirée gros bisous!