MUFFINS A LA PAPAYE CONFITE ET CITRON VERT

Publié le par PEARL

Hello tout le monde c'est le début de la semaine,on se remet à peine de notre week-end et il faut enchaîner avec nos activités. Je sais pas vous mais le lundi je déteste car il me rappel combien nos week-end sont courts.
Bref tout ça pour vous dire que pour me motiver j'ai tendance à me faire un bon goûter les dimanches et rapporter le reste au bureau le lendemain pour mon petit café !! Ces Muffins à la papaye en font partie.
Je vous souhaite à tous un bon lundi et gros bisous!!!!








 INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES

 200g de farine
 90g de papaye confite en dés
 145g de beurre
 100g de sucre
 10 cl de lait
 1 sachet de sucre vanillé
 Zestes de 1/2 citron vert
 1/2 sachet de levure chimique
 3 oeufs
 sel



PREPARATION

1*/ Préchauffer le four à 180°c

2*/ Travailler 125 g de beurre  en pommade dans une terrine, le sucre vanillé puis ajouter le sucre , bien mélanger. Rajouter un à un les oeufs tout en continuant de bien remuer l'ensemble puis finir par  le lait.

3*/ Dans une jatte mélanger le sel, la farine, la levure puis intégrer à la préparation précédente. Ajouter les dés de papaye, les zestes de citron vert et mélanger à nouveau.

4*/ Beurrer les ramequins et remplir de la préparation aux 3/4. Enfourner à mi-hauteur 15 à 20 min. Laisser refroidir 5 min et démouler avant de servir.




Régalez vous !

                                                            PEARL

Publié dans DESSERTS

Commenter cet article

oum mouncifrayan 03/11/2009 20:03


je découvre ton site chez jenna!! tu fais de belles choses trop gourmande..grand bravo et un clic de ma part au passage.


PEARL 03/11/2009 20:35


Merci Oum pour ce gentil commentaire et très bonne soirée à toi, ravie de faire ta connaissance!


amour de cuisine 30/10/2009 00:40


avant de parler de la recette, je te felicite pour ce sublime design de ton blog, franchement, il est magnefique, chapeau, et maintenant, je te dis barvo, pour cette delicieuse recette, bravo
et un clic sur tes liens sponsorises 


Monazimba 27/10/2009 07:01


Merci Pearl pour cette appétissante recette, je te souhaite une agréable journée
amitié, Mona


PEARL 27/10/2009 09:35


Coucou mona, tu sais que j'aime beaucoup ton site..je vais prendre le temps de bien regarder dès que possible!! merci pour ta gentillesse et gros bisous Mona!!


radoTouiLLe 27/10/2009 02:33


lire ta recette m'a fait voyager....clic clic des photos de paysages exotiques...
la papaye et le citron vert...ca donne envie!!!
merci pour cette minute de vacances :)
bonne journee 


PEARL 27/10/2009 07:33



Hello radoTouille je suis rès touchée par ton adorable commentaire et contente de t'avoir fait rêver un court
instant!! merci à toi et passe une agréable journée!!



Nat 26/10/2009 22:01


J'adore les muffins, je n'avais jamais pensé aux papayes confites, merci pour cette belle recette. bises


PEARL 27/10/2009 07:36


Tout le plaisir est pour moi Nat..merci de ta charmante visiste et passe une bonne journée!


Domjade54 26/10/2009 21:58



Bonsoir Pearl,


Ils ont l'air bien bons tes
muffins.


Bisous. A bientôt. Domjade



PEARL 27/10/2009 07:41


Merci ma douce pour ton commentaire..gros bisous et bonne journée!


bigmumy 26/10/2009 21:42


elles sont trop belles ces muffins, je t'en pique une et clic clic !!!!
bonne soirée 


PEARL 27/10/2009 07:47


Venant de toi Bigmumy c'est un honneur, Merci pour le compliment et ta charmante visite.
Je te souhaite une agréable journée..bisous!


alaro 26/10/2009 21:20


Trop beaux tes muffins et originaux !! ;-))


PEARL 27/10/2009 08:11


c'est sympa , merci pour ton commentaire et je te souhaite une journée radieuse!


Ramu 26/10/2009 21:11


Super tes muffins,ça te gene si j'enlève la papaye?j'y suis allergique(pas qu'à çà),mais ils sont super beaux!Bisous,Pearl.


PEARL 27/10/2009 08:08


Hello Ramu tu n'as vraiment pas de chance avec ces allergies !! je sais ce que c'est car moi aussi je suis allergique à pas mal de choses pollen..acariens poussières etc..moins sur le plan
alimntaire sauf les légumes style lentilles haricot secs etc!! Biensure que tu peux le faire sans papaye!! je t'embrasse et bonne journée!


belina 26/10/2009 20:56


miam,miam, sa doit etre bon..bonne soirée


PEARL 27/10/2009 08:04


Oh que oui et en plus très parfumés..merci pour ton passage et le commentaire je t'embrasse et passe une excéllente journée Belina!


cathy 26/10/2009 14:46


Idéal pour commencer une journée sous le signe de la gourmandise, ces petits muffins au bon goût de papaye doivent être délicieux!!
Bonne journée, bisous...


PEARL 26/10/2009 16:45


Merci Cathy pour ta visiste eu ton sympathique commentaire ! Je te souhaite un bon après midi , bises!


fredo80 26/10/2009 14:06


une petite devinette.
c'est tu avec quoi on ramasse la papaye ?
non , avec une foufourche.  lol
la petite blagounette du jour.
bisous fred


PEARL 26/10/2009 16:47


 et en plus tu as de bonnes blagues!!
j'adore! merci Fred et bonne fin de journée!!gros bisous!


fredo80 26/10/2009 14:02


comme à ton habitude c'est une recette est appettissante
je te souhaite un bon début de semaine
amitié fred


PEARL 26/10/2009 16:49


Merciiiiiiii !! très bonne soirée à toi et ta famille bisous!


céline 26/10/2009 13:37


très bonne idée!!!
bonne journée


PEARL 26/10/2009 13:43


merci à toi bises!


mariellen 26/10/2009 12:57


tes muffins sont très jolis, mais pour moi, c'est sans fruits confits ... "z'aime" pas !


PEARL 26/10/2009 13:08


Aie!! ok je vais me faire pardonner un peu plus tard
Merci pour ta visiste et ton adorable commentaire! je te fais des gros bisous et passe un bon lundi ma douce!


tattoo 26/10/2009 12:52


un petit goût des îles qui nous fait voyager !


PEARL 26/10/2009 13:09


Bonjour ma tattoo
Merci à toi et gros bisous!


Lili(ré)créations 26/10/2009 11:48


Mais oui,le week-end est trop court (même si on a eu une heure de plus)...


PEARL 26/10/2009 13:25


Je suis d'accord avec toi Lili et en plus moi j'ai le sommeil et l'appetit perturbés les premières journées de ces changments d'horaire..merci pour ton passage et ce sympathique commentaire..gros bisous et bon lundi!


Doria 26/10/2009 10:30



Des muffins qui m'auraient bien fait plaisir ce matin avec ma tasse de café !
Avec ce petit goût de papaye, c'est bien bon !
Bisous et clic du lundi, Doria



PEARL 26/10/2009 11:24


Très adorable commentaire Doria! merci pour ta visiste que j'aime et le reste!! gros bisous et bon appétit!


Mary 26/10/2009 10:20


tu l'as dis un régal ! bon lundi ma Pearl gros bisous.Mary


PEARL 26/10/2009 11:28


Hello Mary alors tu as passé un bon Week-en? j'espère que oui, merci pour ton passage et je t'offre virtuellement les muffins !
Je t'embrasse et bon appétit !


Maiwenn 26/10/2009 09:57


Une jolie douceur pour commencer la semaine du bon pied ! Bonne journée, bises !


PEARL 26/10/2009 12:21


Bisous Maiwenn et apporte un bout de ta savoureuse brioche au prochain passage s'il te plait Bonne joournée à toi!