LANGOUSTES FLAMBEES AU WHISKY

Publié le par PEARL

Langoustes flambées au wisky

Bonjour à tous!

Je vous propose aujourd'hui la recette des langoustes qu'il y avait  dans mon menu du 31 décembre 2009
En fait je tiens à m'excuser car il n'y aura pas de photos très détaillées de la recette. Vous savez pourquoi? simplement parce que c'est la recette de Mr PEARL et quand il est au fourneaux faut pas trop venir le déranger!!
J'ai eu juste le droit de prendre les photos que sur la fin!!!
Allez ce qui compte c'est que nous avons sa recette, c'est très léger d'ailleurs car les crustacés il  ne faut pas beaucoup d'assaisonnement afin de leur conserver leur goût très fin!!
Bonne semaine à tous!



INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES

4 Belles queues de langouste
poivre du moulin
huile d'olive
sel aux aromates
whisky

Langoustes fambées au wisky1

PREPARATION

1*/ Préchauffer le four à 180°C. Ouvrir en 2 chaque queue de langouste et la placer  sur plaque allant au four.

2*/ Saler, poivrer les queues de langoustes puis ajouter un filet d'huile d'olive. Placer au four entre 20 et 30 min selon la taille de vos langoustes!

3*/ A la fin de cuisson flambez au Whisky et servez aussi tôt!

BON  APPETTIT
     
langouste
                       PEARL
      

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petitegentiane25 14/02/2010 15:09


bon ben ça y est ! on a testé ce midi jour de la saint valentin la recette de Monsieur Pearl et on s'est REGALE !un délice , trop facile à faire et excellent ! merci à vous 2 pour cette excellente
recette !


PEARL 14/02/2010 16:29


Hello Petitegentiane je suis ravie de savoir que vous avez adoré la recette mon mari, je lui ai fait lire tes 2 commentaires, il est ravi!!merci à toi et passe une excellente journée de Saint
-Valentin !


Domjade54 13/02/2010 00:45



Bonsoir Pearl,


J'ai acheté des queues de langouste que
je voulais faire la semaine prochaine je vais essayé ta recette. C'est des langoustes surgelées je pense que le temps de cuisson est le même.


Bisous $$$. A bientôt. Domjade



chef cuistot 24/01/2010 20:40


La langouste est hyper gouteuse et ce produit fin ne doit pas être masqué par trop d'épices ou autre. Ainsi c'est suffisant je pense, agréable.


Ramu 20/01/2010 16:03


Wow!Mon mari aimerait bien ça!Facile .Bisous,Tantie!!


PEARL 21/01/2010 10:08


En effet c'est pas compliqué à faire et ton homme va se régaler j'en suis certaine! bisous Ramu!


syl 20/01/2010 15:23


La, c'est la fête avec un plat pareil...


ilocuisine 19/01/2010 23:39


une recette digne d'un grand restaurant, merci de nous la faire partager !
bonne soirée à bientôt


PEARL 20/01/2010 11:40


Merci pour ce adorable compliment Ilo!
Je te souhaite une bonne journé!


kinzy 19/01/2010 22:04


S'il en reste encore je, veux bien !
passe une bonne soirée Pearl
bizz


fredo80 19/01/2010 20:56


bonsoir Pearl
un petit passage rapide pour te souhaiter une belle soirée
Amitié, Bises fred


Mary 19/01/2010 20:07


non mais quelle recette moi qui adore les langoustes ! t'excuses pas le principal c'est le finish !!! miam miam ! passes une bonne soirée ma belle. bisous§§§ Mary


Alaro 19/01/2010 20:05


Bravo à Mr Pearl, belle et bonne recette !! Vous avez du vous régaler !! ;-)) bizz $$


LILOUSINE 19/01/2010 19:35


je salive devant l'écran :D
J'adore ça!!
bisousss


PEARL 20/01/2010 11:46


ok je t'envoie une belle langouste virtuelle gros bisous mon amie!


Benjamin Kouadio 19/01/2010 18:21


Ce doit être très bon, Pearl. Merci à ton mari pour la recette.
Excellente soirée.


PEARL 20/01/2010 11:51


Oui c'est délicieux et tu peux en faire car il y a des langoustes en COTE D'IVOIRE ! bisous et bonne journée Benjamin


Miamana 19/01/2010 17:52


J€ passe juste faire un petit bonjour à ma copinaute...


marine-over 19/01/2010 17:40


Merci Pearl pour ce gentil compliment que tu m'as fait ,je suis contente de te donner du bonheur . bonne soirée gros bisous :0010:marine


PEARL 19/01/2010 18:41


Mais de rien Ma chère Marine cela venait du fond du coeur!! je t'embrasse et douce nuit ma belle amie!


Monazimba 19/01/2010 17:04


Un ptit coucou ma Pearl, ne t'inquiète pas çà va mieux juste un peu manque de sommeil en plus il fait beau cet après midi je viens d'aller me balader mais fait encore très froid, j'espère que toi
çà va bien mon amie passe d'agréables moments et prends soin de toi :)
gros bisous, Mona


hellenique 19/01/2010 17:01


Très beau plat: bravo au cuisinier! Bises.


annebetty 19/01/2010 15:08


Ouh la la , encore un petit plat qui me fait saliver! merci , bises


PEARL 19/01/2010 20:00


Merci Annebetty je te souhaite une bonne soirée..bisouuuus!


celiane82 19/01/2010 15:06


Quelle magnifique recette, ça sent le soleil !! bises


gribouille24 19/01/2010 12:30


kikou
 tu dira aMr pearl que c'est un mechant garçon hihihirhoo laprochaine fois planque toi dan un placard pour faire les photo ihihihih je rigole ..
j'ai jamai gouter a ca , il parai que c'est bon . faudrai ke j'y goute un jour ..
bonne semaine a toi kiss
sakana ^$


PEARL 19/01/2010 18:40


Hello Gribouille24
Mesage transmis à Mr PEARL il a rigolé! et c'est
vrai je vais me planquer pour prendre les belles photos utiles à mes lecteurs la prochaine fois qu'il est aux fourneaux!!! je te souhaite une douce soirée en famille mon amie!
Bisous Sakana!


Lili(ré)créations 19/01/2010 12:00


Quel régal ces langoustes!!


PEARL 19/01/2010 18:36


Tu l'as dis c'est un régal! merci Lili pour la peite visite dans " ma cuisine"! je te fais de gros bisous!