Un gâteau bien goûteux  pour démarrer le week-end en douceur! c'est mon idée pour ce samedi matin.

Je vous- en parle  mais juste avant, je voudrais vous informer de mon second prix CREATIV BLOGGER que Pillow Kitchen m'a décerné il y a quelques jours.

Merci ma belle amie pour ton adorable geste. C'est le second KREATIV  BLOGGER  que je reçois et ça fait chaud au coeur!

Amis Francophones ou  Anglophones, vous pouvez allez librement visiter LE BLOG DE PILLOW KITCHEN  pour vous régaler de ses belles recettes!

Je ne vais pas renouveler les informations sur moi c'est  ICI

Maintenant passons à la recette.

INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES

120g de farine

100g de beurre mou

100g de sucre

50g de raisin sec ( sultanine pour moi)

3 oeufs moyens

Rhum (2 CS pour moi)

1 cuil à café d'extrait de vanille

1 sachet de sucre de vanillé

1 sachet de levure chimique

pincée de sel

PREPARATION

1*/ Préchauffer le four à 200°C. Mettre les raisins secs dans un casserole avec 1 verre d'eau et porter à ébullition 2 min puis éteindre le feu. Égoutter et laisser refroidir les raisins.

2*/ Dans une jatte mettre le beurre et le sucre. Fouetter jusqu'à blanchiment, ajouter les oeufs, bien mélanger puis la farine, le sel, la levure. Mélanger pour une préparation homogène en ajoutant les raisins, le rhum au final.

3*/  Beurrer un moule puis versez-y votre préparation, enfourner 30 à 35 min ramenant la température  180°C.

Lorsque votre gâteau est cuit, démouler laisser refroidir ...Et vient le moment de dégustation!

BON WEEK-END  mes amis!