FONDANT AU CITRON ET VANILLE

Publié le par PEARL

Fondant au citron-Vanille

Bonjour mes amis
Cela fait quelques temps que je ne vous ai pas proposé un dessert! Ce matin je me rattrape avec un délicieux Fondant au citron-vanille. C'est juste de quoi mettre vos papilles en effervescence 
Je voudrais par la même occasion  remercier mes deux amies qui m'ont décernée 2 prix .  RATIBA du blog de Ratiba avec ce prix :

prix-blog 2009

Et  TATTTOO De la cuisine de Tattoo avec ce prix :

PRIX 2010

Non seulement ce sont deux amies adorables mais en plus elles sont d'excellentes cuisinières alors pour ceux qui ne les connaissent pas allez vite faire un tour sur leur blog respectif car vous loupez trop de bonnes recettes et conseils!! bisous les filles je suis honorée et vous remercie toutes les deux!


      ***************** 7 CHOSES SUR MOI************

1*/ Je suis une perfectionniste dans tout ce que je fais dans la vie donc parfois c'est pénible pour mon entourage!

2*/ j'ai besoin de vivre tout près de la mer car pour moi c'est le meilleur moyen de se ressourcer

3*/  Je m'organise toujours pour faire 2 grands voyages par an car c'est une passion et un mode de vie pour moi.

4*/ Mon prochain   y compris vous faites partie de ma vie et je vous accorde un grand intérêt. Mon blog c'est un peu le miroir de cet échange que j'ai avec les autres!

5*/ Je rêve en plus de tenir un restaurant un jour mais sous les tropiques! je suis donc en prospection pour trouver l'endroit idéal!

6*/ J'ai vraiment apprécié tout votre soutien  lorsque j'étais au plus bas avec mon souffle alors mille merci à vous tous pour cette montagne de réconfort !!

7* Je vous aimes les ami(es)!

Je ne vais pas nommer de personnes pour ces premiers prix de l'année je vous dédie à tous mes prix car chaque jours les uns et les autres vous déployez tout votre savoir faire pour nous régaler !! merci pour cela!

Bonne journée à tous et voici ma recette ci-dessous!


citrons orangés

INGREDIENTS POUR 4 A 6 PERSONNES


120 g de farine

120 g de beurre mou
120g  de sucre+ 50g
3 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
  2 citrons orangés + 1 dont le jus et le zeste
1/3 de gousse de vanille

citron orangé


PREPARATION

1*/  Préchauffer le four à 200°C. Mélanger la farine et la levure. Dans une bol fouetter ensemble le beurre et le sucre.

Ajouter les oeufs un à un en alternant avec la farine versée au 1/3 chaque fois.

2*/ Incorporer le jus de 1/2 citrons  et les zestes Bien mélanger  afin d'obtenir un appareil homogène puis verser dans un moule au fond duquel vous disposez quelques rondelles du 3 ème citron ( moi j'ai opté pour le moule à cake)

Cuire 30 min.
Fondant citron moule
Fondant au citron-vanille2

3 */ Réaliser un sirop de citron avec les 50g de sucre, la vanille fendue en 2,  le jus d'un citron et son zeste râpé finement ! cuire à feux doux dans une casserole jusqu'à obtention d'un sirop onctueux.


4*/ Après cuisson du fondant le démouler et glacer au sirop de citron à la vanille avant de servir
 
Fondant au citron-vanille3Fondant au citron-vanille4

BON APPETIT

                PEARL

Commenter cet article

chilubru 14/01/2011 09:52



j'aime bcp cette variante avec la vanille il faudra que j'essaie moi je le fais sans , tu me donne super envie



Mathilde 23/04/2010 14:34



Ton fondant me nargue :p


Je suis dans ma periode citron en ce moment, et c'est difficile de résister devant tes photos!



PEARL 23/04/2010 17:07



Fais toi plaisir Mathilde et régale toi! quelques unes parmi nous sont fana de citron et en général ça ne vous quitte
plus quand on y prend goût


Bisous et bon week-end!



Mathilde 02/04/2010 23:17



Ton cake est magnifique et il a l'air super bon, j'adore tout ce qui est à base de citron :p


Bisous :)



crispy sisters 26/01/2010 18:46


très jolie recette de cake,la présentatio est vraiment réussie


COLARGOL 24/01/2010 22:19


il a l'air fabuleux ce cake, j'adore
et puis avec tous les agrumes que l'on a en ce moment, c'est top
merci pour cette jolie recette, j'en aurais bien manger une petite tranchette miantenant


PEARL 25/01/2010 16:40


Voucou Colargol
 en ce moment c'est vari que c'est le trop plain d'agrumes!! moi je suis dans la marmelade de citrons en ce moment j'espère que toi et ta famille vous vous portez comme un charme gros bisous!


chef cuistot 24/01/2010 20:37


Un prix bien mérité et un moelleux très tentant.


valou 24/01/2010 08:26


un gâteau très goûteux et bien moelleux comme je les aime
je t embrasse bon dimanche
bizzz
valou


PEARL 24/01/2010 09:56


Bonjour Valou
Si tu as du citron de préférence non traité dans les parage plus du temps libre alors n'hésites pas cette rectte est un régal! gros bisous ma douce et passe un bon diamnche avec ta famille!


Miamana 23/01/2010 20:05


Un délic€ comme toujours.... Bon week end!


stephimat 23/01/2010 19:58


j'adore ce qui est au citron ! miam


krystele 23/01/2010 08:17



???????????????????????????


??? bonjour ! ! est tu la ! ! ???


???????????????????????????


comment va tu en se samedi matin ?


??? Je ne te voie pas ! ! ???


--------XX- tres bon wee kend a toi et ta famille


X-------XXX.......


XX------XXXX


XXX-----XXXX....??? C'est sur la pointe des pieds ???


XXXX----XXXX.


XXXXX---XXXX....??? Que je viens te souhaiter une bonne journée???


-XXXXX--XXXX


-XXXXX--XXXX...??? Bien sur dans la douceur ???


--XXXX--XXXX


---XXX--XXX...??? je t'offre toute mon amitiée ???


----XX--XX.


---XXXXXXXXXX Merçi de ton amitié


--XXXXXXXXXXXXX


-XXXXXXXX ? XXXX.....??? Merci Pour ta Fidélité ???


-XXXXXXXXXXXXXX


--XXXXXXXXXXXXX....??? Prend soin de toi???


---XXXXXXXXXXX


-----XXXXXXXX..??? Biz ???


-----XXXX....XXXXX


---XXX......XXXXX...??? krystele??? 


?________,-(''-.,(''-.,*?*,.-''),.-'')-,________?


?¯¯¯¯¯¯¯¯'-(,.-''(,.-''*?*''-.,)''-.,)-'¯¯¯¯¯¯¯¯?



Domjade54 22/01/2010 23:58



Bonjour Pearl,


BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2010


Je te remercie pour tes visites et tes clics pendant mon absence. J’ai enfin de récupérer le téléphone et internet. J’étais chez
Neuf-SFR et ils ont été incapables de résoudre les problèmes. Je suis donc revenue chez Orange.


Après avoir récupérer mon retard dans mes démarches suite à mon déménagement  j’espère
pouvoir revenir régulièrement.


Quel plaisir de pouvoir profiter de nouveau de tes bonnes recettes.
Bisous et $$$ - A bientôt - Domjade



PEARL 23/01/2010 15:30


BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2010 A TOI ET TA FAMILLE mon amie! je suis ravie que tes soucis de connection se terminent tu commençais vraiment à nous manquer! bisous et très bon week-end!


Alena 22/01/2010 23:50


Petit bonsoir pour te souhaiter une bonne soirée et un bon weekend, gros bisous c^^c


petitegentiane25 22/01/2010 22:44


pour fêter tes récompenses , je te pique une tranche de ton fondant et je lève ma tasse de café à ta santé!


PEARL 23/01/2010 11:45


Un es un formidable copinaute!! merci mon amie et je te souhaite une très agréable week-end petitegentiane!!!


Silvia 22/01/2010 22:14



Tu m'en offres une tite tranche ???
Bisous. 



christine 22/01/2010 21:32


Que c'est émouvant tes réponses.
De ce fait, je n'ai pas encore regardé ta recette, j'y vais
bises à bientôt 


PEARL 23/01/2010 11:55


bonjour CHRISTINE
je suis embêtée de ne pouvoir te répondre en allant sur ton blog alors que tu viens régulèrement sur le mien..le lien pour y aller ne fonctionne pas mon amie!!


Eliane 22/01/2010 17:19



bonsoir Prudy,

j'arrive un peu plus vite suite a ton commentaire,  je visite d'apres mes commentaires puis je passe un peu apres pour les autres ...mais je suis déja venue tantot .

il me faut m'organiser lol,  pour ne pas perdre pied...
 mais suis bien la,  avec plein d'amitiés autour de moi,
comme toi d'ailleurs, c'est si bon .

Je t'embrasse ma Prudy,  et je te souhaite un excellent début de week !






Ramu 22/01/2010 15:51


Supeeeer!!Je prends un morceau pour mon "neveu",Tantie!Gros bisous et bonne fin de journée,ma jolie.


PEARL 22/01/2010 16:47


Avec plaisir Ramu d'ailleurs je vais chez Benjamin voir ce qu'il fait notre petit "neveu"
Bisous et bon week-end!


fredo80 22/01/2010 15:24


bonjour Pearl
je passe pour te faire un p'tit coucou et te dire que tes chaussons de galette bretonne aux lardons c'est trés trés bon, Merci pour cette recette.
bises fred
 


PEARL 22/01/2010 16:49


Hello Fred
Je suis ravie de savoir que indirectement j'ai contribué à te ragaler avec ta famille ça me fait plaisir et surtout merci pour le feedback!
Bon week-end !


mahassine 22/01/2010 14:57


ton gâteau est magnifique, très bien parfumé, bravo
félicitation pour les prix
bonne journée $$$


PEARL 22/01/2010 16:54


Je te remercie Mahassine pour ce gentil commentaire! passe un très bon week-end!


Mary 22/01/2010 14:24


le ti coucou $ du jour ! je vois que tu connais Lourdes ... bonne journée à toi ma Pearl bisous.Mary