Bonjour mes amis
Cela fait quelques temps que je ne vous ai pas proposé un dessert! Ce matin je me rattrape avec un délicieux Fondant au citron-vanille. C'est juste de quoi mettre vos papilles en effervescence 
Je voudrais par la même occasion  remercier mes deux amies qui m'ont décernée 2 prix .  RATIBA du blog de Ratiba avec ce prix :



Et  TATTTOO De la cuisine de Tattoo avec ce prix :



Non seulement ce sont deux amies adorables mais en plus elles sont d'excellentes cuisinières alors pour ceux qui ne les connaissent pas allez vite faire un tour sur leur blog respectif car vous loupez trop de bonnes recettes et conseils!! bisous les filles je suis honorée et vous remercie toutes les deux!

      ***************** 7 CHOSES SUR MOI************

1*/ Je suis une perfectionniste dans tout ce que je fais dans la vie donc parfois c'est pénible pour mon entourage!

2*/ j'ai besoin de vivre tout près de la mer car pour moi c'est le meilleur moyen de se ressourcer

3*/  Je m'organise toujours pour faire 2 grands voyages par an car c'est une passion et un mode de vie pour moi.

4*/ Mon prochain   y compris vous faites partie de ma vie et je vous accorde un grand intérêt. Mon blog c'est un peu le miroir de cet échange que j'ai avec les autres!

5*/ Je rêve en plus de tenir un restaurant un jour mais sous les tropiques! je suis donc en prospection pour trouver l'endroit idéal!

6*/ J'ai vraiment apprécié tout votre soutien  lorsque j'étais au plus bas avec mon souffle alors mille merci à vous tous pour cette montagne de réconfort !!

7* Je vous aimes les ami(es)!

Je ne vais pas nommer de personnes pour ces premiers prix de l'année je vous dédie à tous mes prix car chaque jours les uns et les autres vous déployez tout votre savoir faire pour nous régaler !! merci pour cela!

Bonne journée à tous et voici ma recette ci-dessous!




INGREDIENTS POUR 4 A 6 PERSONNES

120 g de farine
120 g de beurre mou
120g  de sucre+ 50g
3 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
  2 citrons orangés + 1 dont le jus et le zeste
1/3 de gousse de vanille



PREPARATION

1*/  Préchauffer le four à 200°C. Mélanger la farine et la levure. Dans une bol fouetter ensemble le beurre et le sucre.
Ajouter les oeufs un à un en alternant avec la farine versée au 1/3 chaque fois.

2*/ Incorporer le jus de 1/2 citrons  et les zestes Bien mélanger  afin d'obtenir un appareil homogène puis verser dans un moule au fond duquel vous disposez quelques rondelles du 3 ème citron ( moi j'ai opté pour le moule à cake)
Cuire 30 min.


3 */ Réaliser un sirop de citron avec les 50g de sucre, la vanille fendue en 2,  le jus d'un citron et son zeste râpé finement ! cuire à feux doux dans une casserole jusqu'à obtention d'un sirop onctueux.

4*/ Après cuisson du fondant le démouler et glacer au sirop de citron à la vanille avant de servir
 


BON APPETIT

                PEARL