FLAN AU CRABE

Publié le par PEARL

Flan au crabe 1 

Bonjour à tous

En ce temps de canicule,voici une entrée  simple, légère et fraîche à déguster autour d'une tablée conviviale.

 

Flan au crabe 2

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES

Préparation 15min

Cuisson 15 à 20 min pour les portions individuelles ou 45 min pour le moule à cake

 

180g de chair de crabe ou de miettes de surimi

10 cl de lait

4 oeufs

1 cc de farine

1/2 cc de paprika doux

1 cc de sucre

2 gousses d'ail finement hachées

1 cc de persil frais haché

1 cc de coriandre fraîche hachée

Sel, poivre

Flan au crabe 4

PREPARATION

 

1*/ Préchauffer le four à 190°C. Battre les oeufs dans un saladier avec le lait, la farine, le sucre

2*/ Ajouter l'ail, les fines herbes et la chair de crabe.Saler, incorporez le paprika,poivrez et rectifiez l'assaisonnement.

3*/ Maintenant vous pouvez répartir la préparation dans des moules silicone individuels ou beurrer un moule à cake et y verser la préparation.

4*/ Enfournez 15 à 20 min pour les moules individuels et comptez 45 min pour le moule à Cake(cuisson au bain marie pour ce dernier). Après cuisson, démouler, laisser refroidir et placez 1h au réfrigérateur.Pour la dégustation c'est parfait avec une salade.

Flan au crabe 5

Bon appétit

PEARL

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Publié dans ENTREES

Commenter cet article

domi 04/09/2012 19:42


J'en " pinces " pour ces flans délicats....

barbara 20/08/2012 16:44


il est extra ton petit flan, j'aime beaucoup !! bonne soiree

Eliane 20/08/2012 15:42


Bonjour ma belle amie,  j'espére ma douce que tu vas mieux, j'ai bien pensé a toi ... et avec cette canicule qui ne doit rien
arrangé


Je suis partante pour des petits coeurs de flan au crabe, j'adore ca, mais je suis la seule a la maison, qu'importe, je me ferais plaisir
avec ta recette ! merci ma belle.


J'ai reçu ma soeur Alice, ce weekend,
l'autre lui étant 


resté comme un pur moment de
vacances...


Farniente, piscine, papotage...   Très belle
semaine a toi, Bisous >


 


http://pre-au-clair.eklablog.com/


 

PEARL 21/08/2012 17:51



En effet cette chaleur augmente la sensation de vertige hélas pour moi ma reine.Merci en tout cas de prendre de mes nouvelles.Je t'embrasse et te souhaite une belle fin de journée.



gridelle 19/08/2012 14:32


il est chouette ce flan. j'ai du crabe justement, alors pourquoi pas!

alvyane 19/08/2012 13:24


que dire à part .... à tabbbbbbbbllllllleeeeeee !!!


 


kisouilles douce Pearl

ema 19/08/2012 11:07


Je te souhaite un très bon dimanche Pearl. Bisous.



56MELDIX77 le Briard Breton 19/08/2012 05:24


Bonjour  PEARL


SUPERBE RECETTE


BIEN VENUE PAR CE TEMPS


BON DIMANCHE


BISOUS CHAUD DE BRETAGNE


UN TRENTE SEPT MAXI ENCORE HIER


 


  
56MELDIX77    


    le Briard        Breton    

SONYA 18/08/2012 20:11


tu sais comment me faire saliver


un vrai délice


douce soirée


ma chérie


ti bo



tinou66 18/08/2012 18:53


hum je prends et a essayé dans la semaine 


merci bonne soirée bisous tinou66

PEARL 21/08/2012 18:13



Un petit coucou pour te souhaiter une agréable fin de journée Tinou.Chez nous la clim tourne à fond lol!






Pauline 18/08/2012 17:56


Miam ^^

coucou c'est l'ami Gégouska 18/08/2012 17:06



Frieda 18/08/2012 12:55

Bonjour ma belle Pearl, Tes recettes bien expliquées et si bien présentées mettent l'eau à la bouche pour les fan de flans à la maison, je note cette recette Bisous et doux we Frieda

christian lemenuisiart 18/08/2012 12:14


C'est très original comme idée


A bientôt

MichèleAsthon 18/08/2012 11:52


Ce flan me plait beaucoup à réaliser sans tarder avec une bonne salade pour le soir les enfants arrivent du 66 pour quelques jours de vacances  Bon weekend

ema 18/08/2012 10:48


Mmmm Pearl, cela me met en appétit je t'assure !!!! Merci pour cette superbe recette.


Je te fais de gros bisous, bon samedi à toi !



Fantaisie 18/08/2012 10:39


Bien appétissant tout cela, j'aime beaucoup et cela m'ouvre l'appétit !


Zut ce nest pas encore l'heure !


Bisous ensoleillés

marine-over 18/08/2012 10:02


humm toujours de bonnes recettes bon week-end bisous:0010:



fontaine 18/08/2012 09:48


Il va falloir que j'essaye cela ...mais quand il fera un peu moins chaud 


En tout cas merci Pearl pour la bonne recette !


Bise et bon week-end !