CRUMBLE A LA MANGUE

Publié le par PEARL

crumble mangue

Hello vous.

Pour débuter cette première semaine de juillet, je vous propose une recette de crumble réalisée avec mes délicieuses mangues qui ont pris le temps de mûrir sur le manguier avant cueillette lol. Bon début de semaine à vous et bonnes vacances à ceux qui sont déjà sur leur lieu de villégiature.

 

crumble mangue 2

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES

Préparation 20 min

Cuisson 30 min

 

2 mangues mures

75g de farine

90g de sucre en poudre

100g de sucre et 10g de beurre ( à utiliser si achat de mangues peu sucrées dans les grandes surfaces)

50g de beurre bien froid

1/2 cc de cannelle en poudre

1 sachet de sucre vanillé

  Mangues découpées

 

PREPARATION

Prépa Crumble M 1Prépa crumble M 2Prépa crumble M 3crumble mangue 1

1*/ Lavez, pelez et coupez les mangues en dés puis répartissez les morceaux dans les ramequins comme à l'image. Par contre si vous achetez des mangues qui ont très peu de goût, une autre étape sera nécessaire avant répartition de la chair à mangue. Après la découpe faire cuire 2 à 3 min au feu avec les 100g de sucre et 10g de beurre prévus à cet effet.

 

2*/ Préchauffer le four à 190°C. Dans un saladier mélanger le sucre (90g) avec la farine,le sucre vanillé et la cannelle.

 

3*/ Coupez le beurre froid en dés et mélangez avec la préparation à farine.Malaxez à la main jusqu'à obtention d'un appareil friable et granuleux.

 

4*/ Répartir cette dernière préparation sur le dessus des ramequins contenant la mangue puis enfournez 30 min à 190°C.

 

Maintenant bonne dégustation!

Crumble mangue 3

PEARL

Rendez-vous sur Hellocoton !

Publié dans DESSERTS

Commenter cet article

Biscottine 06/07/2012 10:31


Mima ce crumble!

poucinette 05/07/2012 09:51


hummmm comment dire .... juste un mot .... j'adore 

56MELDIX77 le Briard Breton 05/07/2012 05:32


bonjour  PEARL


BELLE JOURNEE DE JEUDI


DANS LE ROUSSILLON


BISOUS


   
56MELDIX77    


    le Briard        Breton    

fraizy 04/07/2012 19:37


Je n'ai pas rêvé tu as bien dit que tu avais un manguier !!!!!!!!! Roooooo la chance !!!! Non seulement cette recette est magnifique, mais en plus avec des fruits de chez toi ça doit être wahoooo

Frieda 04/07/2012 18:33


Bonsoir Pearl,


J'ai tout ce qu'il faut pour ce crumble


Je l'essaie


Merci et douce soirée ma soeur


Bisosu bisous


Frieda

domi 03/07/2012 05:45


Voilà une croûte très....exotique...bisous et passe une belle journée

christian lemenuisiart 02/07/2012 22:11


C'est magnifique tout ceci


A bientôt

Llysa 02/07/2012 21:50


Coucou ma belle! comment vas tu??? ton crumble me semble excellent!! j'aime beaucoup! merci pour le partage! bonne soirée bisoussssssssssssss

PEARL 04/07/2012 09:14



Bonjour Llysa


Je vais bien mis à part quelques jours de frayeur à cause de la santée de Mr Pearl. Mais merci mon Dieu les choses vont de mieux en mieux. Gros bisous et merci de ta ravissante visite.



Sonya972 02/07/2012 20:45


en plus c'est la saison des mangues chez nous


miammm



LadyMilonguera 02/07/2012 12:26


Comme il doit être bon !

marine-over 02/07/2012 10:39


toujours de bonnes recettes ,et bien présenté bonne semaine bisous:0010:



eliane 02/07/2012 09:26


bonjour Prudy, un crumble de mangue c'est génial, merci ma douce et ravie vraiment te retrouver tes articles du soleil !


bisous a vous deux et belle journée

wombi 02/07/2012 09:05


ça devait être excellent !

Christine 02/07/2012 08:56


Ce serait du soleil dans mes assiettes. Il me manque tant


bises

PEARL 04/07/2012 09:34



Bonjour Christine


Tout plein de bisous ensoleillés depuis le midi.Bises amicales et très bonne journée.






Bea38 02/07/2012 08:26


Miam ! J'en salive d'avance !


Et je te dis encore un grand merci pour ton soutien.


Grâce à un emobilisation générale, j'ai remporté le challenge broderie.


Bonne journée et bonne semaine.


Bisous