Hello les amis, aujourd'hui c'est une mise à l'honneur que je souhaite faire avec cette gourmandise de mon amie Cécile du blog BALADE GOURMANDE DE CECILE.

En effet je suis tombée sur cette merveilleuse recette en lui rendant visite le 26 décembre dernier et depuis je régale tout le monde autour de moi avec ces croquants-là. Faites un tour sur son univers gourmand et vous ne serez pas déçus

Pour la recette c'est en dessous, je n'ai rien changé tellement c'est un régal

INGREDIENTS POUR ENVIRON 15 BISCUITS

125g de chocolat noir

100g de chocolat blanc

75g de sucre

37g de farine

20g de beurre demi-sel

1 oeuf

vanille(1/2 cc de poudre de vanille pour moi)

1 cc de levure

PREPARATION

1*/ Faire fondre 125g de chocolat noir+20g de beurre 1/2 sel au bain-marie. Fouetter jusqu'à blanchiment 1 oeuf+ le sucre en poudre. Ajouter le chocolat fondu et mélanger pour lisser la préparation.

2*/ Incorporer la farine et la levure, mélanger et ajouter le chocolat blanc coupé en morceaux, bien mélanger l'ensemble.

3*/ Préchauffer le four à 180°C. Avec une cuillère faire  des petits tas espacés sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et enfourner 12 min environ.  Retirer délicatement les croquants et laisser refroidir avant dégustation ils seront plus solides.

Régalez-vous et merci à toi Cécile pour ce délice!

PEARL