Bonjour à tous

Avec cette nouvelle recette rapide et facile à faire j'invite la gourmandise à votre table comme toujours et pour ceux qui tiennent à la ligne passez votre chemin car les calories ne se comptent plus à ce stade lol..

je vous souhaite une bonne fin de journée à plus pour d'autres recettes.

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES

30cl de crème fraîche liquide à 32% de MG

200g de Mascarpone

100g de chocolat noir

80g de nougat

30g de sucre

15g de beurre

2 cs de pépites de chocolat

1 cs de sucre glace

PREPARATION

1*/ Faire fondre le chocolat au bain- marie avec le beurre. Verser une partie de chocolat fondu dans les verrines de service, faire couler sur les rebords et laisser ensuite refroidir. Maintenir le reste de chocolat fondu au chaud.

2*/ Monter la crème fraîche en Chantilly et ajouter le sucre glace en pluie . Battre au fouet manuel le mascarpone et le sucre. Incorporer délicatement la chantilly.

3*/ Répartir la préparation dans les verrines, ajouter des morceaux de nougat et des pépites de chocolat puis verser sur le dessus le reste de chocolat légèrement tiède . Placer 8 min au frais puis servir.

Les plus gourmands peuvent rajouter un peu de grand Marnier en plus.

Régalez vous!

PEARL