Crème de Mascarpone au chocolat et Nougat

Publié le par PEARL

Crème de mascarpone- choco 1

  Bonjour à tous

 

Avec cette nouvelle recette rapide et facile à faire j'invite la gourmandise à votre table comme toujours et pour ceux qui tiennent à la ligne passez votre chemin car les calories ne se comptent plus à ce stade lol..

je vous souhaite une bonne fin de journée à plus pour d'autres recettes.

 

Crème de mascarpone-choco 2

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES

 

30cl de crème fraîche liquide à 32% de MG

200g de Mascarpone

100g de chocolat noir

80g de nougat

30g de sucre

15g de beurre

2 cs de pépites de chocolat

1 cs de sucre glace

 

PREPARATION

 

1*/ Faire fondre le chocolat au bain- marie avec le beurre. Verser une partie de chocolat fondu dans les verrines de service, faire couler sur les rebords et laisser ensuite refroidir. Maintenir le reste de chocolat fondu au chaud.

 

2*/ Monter la crème fraîche en Chantilly et ajouter le sucre glace en pluie . Battre au fouet manuel le mascarpone et le sucre. Incorporer délicatement la chantilly.

 

3*/ Répartir la préparation dans les verrines, ajouter des morceaux de nougat et des pépites de chocolat puis verser sur le dessus le reste de chocolat légèrement tiède . Placer 8 min au frais puis servir.

Les plus gourmands peuvent rajouter un peu de grand Marnier en plus.

Crème de mascarpone-choco 3

Régalez vous!

PEARL

Publié dans DESSERTS

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Livres en ligne 14/02/2013 12:00


C'est vraiment le dessert gourmand par excellence!

patricia 15/01/2011 22:22



miam miammmmmmmm ca donne tres envie



Ramu 15/01/2011 20:38



Oh là là!!après ça  je me mets au régime!!Bon dimanche,Tantie.Bisous.



Oranie 14/01/2011 18:21



Une pure gourmandise ce dessert, bisous et bon wend!!!!!



Pillow Kitchen 14/01/2011 17:24



Un dessert aussi gourmand, je ne le laisse pas passer sans l'avoir deguster ! Superbe ! Bises et bon weekend !



crocbon 13/01/2011 21:57



hummm !!! un grand miam !!!



pat 13/01/2011 18:03



Comme tu le dis  mon amie pour les vrais gourmands ...A ce stade les calories ne comptent pas!!!Je note cette recette pour mes adeptes amis du chocolat.Une belle idée avec le
marscarpone fromage du Tiramisu.


Je te souhaite une bonne soirée pleine de douceur avec tes proches.


Amitié Paty



Méli 13/01/2011 15:43



Hum, le dessert gourmand que voici...



PEARL 14/01/2011 17:21



je te remercie Méli, bises et très bon week-end à toi



chouya 13/01/2011 12:40



Alors ça c'est un dessert gourmand ! je te souhaite une merveilleuse année gourmande prudy et à bientot !



PEARL 14/01/2011 17:26



oh que je suis bien contente de te lire miss .BONNE ET HEUREUSE ANEE 2011 à toi et ta famille également.Bises et très bon week-end Chouya.


 



thierry042 13/01/2011 12:37



Malheureusement aujourd'hui je passe vous voir sous la pluie et je vous souhaite une très bonne journée malgré tout et je vous passe le bonjour en ce jeudi


que du régale



mimi 13/01/2011 11:02



hummm ce p'ti mélange me fais de l'oeil 


sa a l'air délicieux 


bisous mimi



isapadawan 13/01/2011 10:48



tant pis pour les calories, ça a l'air d'être trop trop bon!!


bisous ma pearl!!



poucinette 13/01/2011 09:04



bises bises du jeudi :::::: :)



thierry042 12/01/2011 10:46



En ce mercredi doux et ensoleillé je passe vous dire bonjour et vous souhaite une agréable journée


tout ce que j'aime hummmmm



oum mouncifrayan 12/01/2011 09:42


un résultat très appétissant! bravo


itachi 12/01/2011 09:33



hello!!


je viens te souhaiter un bon mercredi


@demain!


bises**       



MamaAfrika 12/01/2011 09:31



Bonjour Pearl, tu nous tentes!!! Quel délice, mais la sagesse maintenant est de rester au régime, mais de garder ta recette . gros
bisous


MamaAfrika



marine-over 12/01/2011 09:23



j'ai jamais goûté ,ça doit être bon .bonne journée bisous:0010:






poucinette 12/01/2011 06:39



1 délice ta verrine ::::::  bises ma g0urmande ::::: b0n mercredi 



dominique 12/01/2011 05:23



Bonjour Pearl, voilà une crème super gourmande qui va me coûter tout mes crédits de gourmandise de la semaine, mais elle le vaut bien. Bisous et passe une belle semaine