Clafoutis aux pêches jaunes et amandes

Publié le par PEARL

Clafoutis aux pêches et amandes 3

Nous avons encore pas mal de fruits d'été chez les marchands de fruits et légumes aussi nous poursuivons tranquillement la belle saison dans le sud. Voici donc un savoureux Clafoutis pour vous régaler. Ceux qui n'ont plus de pêches fraîches peuvent toujours se rabattre sur celles en bocaux, en conserves ou utiliser d'autres fruits.

Bon début de semaine à vous tous!

Coucher de soleil étang de Canet(66)

 

INGREDIENT POUR 6 PERSONNES

préparation 20 min

Cuisson 40 min

 

2 Grosses pêches jaunes

140 à 150g de sucre

75 g de farine

30 cl de lait

3 oeuf frais

1 sachet de sucre vanillé

1 poignée d'amandes effilées

quelques gouttes d'extrait de vanille (Escale Bleue pour moi)

10g de beurre pour le moule

Clafoutis aux pêches et amandes 5

PREPARATION

 

1*/ Préchauffer le four à 210°C. Éplucher les pêches , dénoyauter et les couper en quartiers.

2*/ Dans une jatte ajouter la farine, le sucre, le sucre vanillé, et y casser les oeufs.Bien mélanger. Commencer à fouetter en y ajoutant le lait progressivement. Terminer par l'extrait de vanille et veiller à avoir une préparation homogène.

Prépa clacfoutis pêche 1Prépa clafoutis pêche 2Clafoutis aux pêches et amandes 1Clafoutis aux pêches et amandes 2

3*/ Beurrer généreusement le moule à tarte et y disposer au fond vos quartiers de pêches. Répartir les amandes effilées puis verser tout doucement la préparation. Enfourner 40 min ensuite vérifier la cuisson avec la pointe du couteau qui doit être  propre à sa sortie.

Retirer du four, laisser refroidir et servir.Ps: si vous souhaitez avoir cet aspect lumineux  utiliser un nappage pour tarte vendu dans le commerce, la tarte est ainsi plus appetissante.

Régalez-vous!

PEARL

 

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kinzy 22/09/2010 02:32



j'ai trouvé ma recette pour mon gateau de ce week end.


Gwos bôs sè mwen



ratiba 17/09/2010 13:51



coucou pierre comment vas tu??


dsl pour mes retard avec le ramadan sa étais trop difficile pour moi  de laisser des commentaire


mais le je suis entraîne de me rattraper car je ne vois que des merveille merci pour le partage bisous



patricia 16/09/2010 20:24



Miam miam ca donne très envie. gros bisous



christian lemenuisiart 16/09/2010 19:20



J'en mangerai bien , cela doit-être fabuleux 


A bientôt



Oranie 16/09/2010 14:14



Un clafouti bien alléchant, çà me changera des gâteaux orientaux de l'aid lollllll, bisous



Monazimba 14/09/2010 20:47



Il a fait super beau j'espère que ds ta jolie country c'était aussi une journée radieuse et que tu as pu en profiter, je viens de rentrer j'ai flâné un peu...  douce soirée ma Pearl :)
*mille bisous Mona*



Ramu 14/09/2010 20:45



Oh là là là là!!!!!J'arriiiive!!Trop beau et trop booon!!Bisous,Tantie.



Nat 14/09/2010 20:07



Un merveilleux dessert plein de saveurs et très gourmand !! bises



mentale 14/09/2010 19:12



Impossible d'accéder à OB hier, ça bugait! Alors je passe aujourd'hui te faire mon coucou du jour.



PEARL 15/09/2010 09:08



Bonjour Mentale


C'est vrai qu' en ce moment c'est un peu la galère! merci à toi et bonne journée, Bises.



Eliane 14/09/2010 18:04



Coucou   ma mie,  journée grise mais pas de pluie et nauséuse,
la campagne c'est aussi cela, un épandage fertilisant qui rend l'athmosphére assez irrespirable.  cela va durer jusque demain, la pluie devrait 'nettoyer''


dur dur la route internet ou OB hier soir et ce matin,


un carton rouge est de rigueur, mais restons zen.


Je t'embrasse tres fort ma belle




PEARL 15/09/2010 09:22



Zen c'est exactement le mot et l'attitude à avoir face à tous nos inconforts lol!! je t'embrasse très fort ma mie et te souhaite un bon mercredi.



RiriColibri 14/09/2010 17:47



Mmmmmh, magnifique ce dessert et délicieusement parfumé!!! j'adore... Bisous Pearl!



MamaAfrika 14/09/2010 15:53



Bonjour Pearl, punaise je viens de prendre 1 kg rien qu'en regardant tes photos!!! Tu parles d'un clafoutis toi de quoi en manger jusqu'à faire une indigestion!!! Merci merci et gros bisous.


MamaAfrika



PEARL 15/09/2010 10:27



2lors comme ça je te fais prendre des kilos? mais quelle vilaine je suis Lol!! Bisounette MamaAfrika et très bon mercredi
à toi



thierry042 14/09/2010 12:46



En ce mardi je passe vous dire BONJOUR  et vous souhaite une très bonne journée


je  passe vous faire  un petit coucou 



Mary 14/09/2010 11:59



Bonjour Pearl je suis passée hier à 19 h 23 ai laissée des pécunes mais impossible de mettre un comm ! là j'èspère qu'il va partir c'est ras le pompom ! bonne journée bises Mary


je repasserais pour les sous sous lol !



annebetty 14/09/2010 10:54



Coucou Pearl , quel bon dessert tu nous proposes , je me régale toujours avec un bon clafoutis!


bonne semaine!


bises



isapadawan 14/09/2010 08:26



une bonne façon de prolonger l'été!!


bisous ma pearl et très bonne journée!isa



poucinette 14/09/2010 07:58



Magnifique clafoutis !!!! vive la pêche qui sent bon
l'été !!!!!! bises et bon mardi !!!!  



itachi 14/09/2010 06:39



hello!!


je te souhaite de passer une bonne journée!


@ demain!


bises       



Pillow Kitchen 14/09/2010 03:46



Je n'ai qu'une chose à écrire : bravo ! Ce clafoutis a l'air délicieux et me tente beaucoup ! Bises et bonne semaine :-)



tinou66 14/09/2010 00:30



hummmmmmmmmmm je sent le parfum des pêches jusqu'a chez moi un régal.


pour faire brillant  de la confiture d'abricot tu fais chauffer un peu que le jus si tu peux et tu badigeonne


bisous tinou66



PEARL 15/09/2010 14:06



Merci pour la recette tu es une amie formidable! je t'embrasse Tinou et te souhaite une douce journée ensoleillée.