Bonjour à tous

Ce matin je viens vous régaler avec le savoureux goût du mariage Banane-chocolat, un grand classique, le tout enveloppé dans de croustillantes feuilles de brick. Un vrai petit bonheur aussi bien pour les enfants que pour les grands. Bonne dégustation et passez un très bon début de week-end. Je souhaite aussi la bienvenue à mes nouveaux lecteurs.

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES

Préparation 20 min

Cuisson 7 min

100g de chocolat noire

40g de beurre fondu

4 Bananes mures

4 feuilles de brick

2 cs de sucre glace

2 cs de miel liquide

1 pincée de cannelle(facultative)

PREPARATION

1*/ Éplucher les bananes et les couper en rondelles. Réaliser des copeaux avec le chocolat ou simplement le casser en petits morceaux.Préchauffer le four à 190°C

2*/ Sortir les feuilles de brick et les couper en 2 . A l'aide d'un pinceau badigeonner de beurre fondu puis garnir de rondelles de banane, copeaux de chocolat, saupoudrer de sucre glace et cannelle puis rouler en forme de cigares(Voir photos).

3*/Coller les cigares  avec un peu de miel. Renouveler l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.  Enfourner 7 min environ pour obtenir des cigares dorés croustillants et moelleux à coeur.

Bon appétit

PEARL