CAKE SALE AU CELERI BRANCHE, BACON ET GRUYERE

Jeudi 28 janvier 2010 4 28 /01 /Jan /2010 08:10

CAKE SALE AU CELERI BRANCHE, BACON ET GRUYERE

Hello

Ce matin je vous propose un cake léger, moelleux et gourmand à la fois.Je l'ai réalisé pour un apéritif dînatoire entre ami(es) il y a quelques jours, ce fut un régal!
Je vous souhaite une agréable journée les amis!

cake au céleri et bacon 3

INGREDIENTS POUR 4 A 6 PERSONNES

200g de farine
100g de bacon
100g de céleri branche
45g de gruyère râpé
10cl de lait 1/2 écrémé
10cl d'huile d'olive
3 oeufs
1 gousse d'ail hachée
feuilles d'une branche de coriandre
1 sachet de levure chimique
Sel, poivre du moulin

cake celeri entier

PREPARATION

1*/ Laver et découper le céleri branche en petits morceaux et faire revenir 5 min dans une poêle avec un peu d'huile et l'ail hachée, poivrer.Ajouter ensuite le bacon émietté et les feuilles de coriandre.Poursuivre 1à 2 min la cuisson puis éteindre le feu et laisser tiédir.

Céleri et bacon en cuisson

2* Préchauffer le four à 200°C. Dans un saladier mélanger la farine, l'huile, la levure, les oeufs, le lait. Verser sur cet appareil le contenu de la poêle et bien remuer pour obtenir un pâte homogène.Rectifier en sel si besoin.

Cake céleri en préparation

3*/ Verser la préparation dans un moule à cake et cuire entre 35 et 40 min en passant 195°C en milieu de cuisson. Le cake est cuit lorsque la lame du couteau insérée à l'intérieur ressort sans trace, le cake par la même occasion est bien doré.

4*/ Démouler laisser tiédir et servir.

cake au céleri et bacon 1

A TABLE!!!!!!!!!!!!

PEARL

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Commentaires

Mais il est super géant ton cake,
j'en prendrais bien une tranche de suite avec mon café, merci
je te souhaite une très belle journée,
ici il neige, et il fait bien froid,
bisous, bisous, Mamouzette

Commentaire n°1 posté par Mamouzette le 28/01/2010 à 08h57

Moi aussi j'aimerais bien une tranche !!bonne journée bisous

Commentaire n°2 posté par marine-over le 28/01/2010 à 09h11

Je t'offre une belle part virtuelle avec plaisir ma douce amie!! gros bisous!

Réponse de PEARL le 28/01/2010 à 09h32

ce cake est superbe !
je goûterai bien avec du cèleri, encore jamais essayé dans un cake !!
bonne journée et gros bisous

Commentaire n°3 posté par tattoo le 28/01/2010 à 09h13

si tu aime le goût du céleri branche je pense que tu vas aimer ma belle amie!! bisous et merci ta radieuse visite !

Réponse de PEARL le 28/01/2010 à 17h10

Très bonne idée ce cake avec le céléri branche!
Je n'ai jamais testé mais ça doit etre très bon surtout associé au bacon!
Bonne journée
Elise

Commentaire n°4 posté par gourmandelise le 28/01/2010 à 09h18

je te confirme ma chère Elise c'est un régal!! gros bisous et merci de ta visite!

Réponse de PEARL le 28/01/2010 à 17h06

Clic du matin, et viens t'inscrire chez moi, ça me ferait plaisir : http://faireunblog.over-blog.com/article-mettre-un-album-d-invites-ou-guestbook-sur-son-blog-43320494.html

Commentaire n°5 posté par aurelie le 28/01/2010 à 09h41

Chouette ta recett€ ! Bonne journée

Commentaire n°6 posté par sylvie le 28/01/2010 à 09h44

huumm! un cake bien moelleux et tout doré!
bonne journée!

Commentaire n°7 posté par mélanie le 28/01/2010 à 09h50

Que cela semble bon !

C'est un cake pour moi qui adore.... Céleri branche, bacon et gruyère !

A bientôt

Bises

Régine

Commentaire n°8 posté par regine le 28/01/2010 à 10h45

Merci Régine
je te souhaite un très bon après midi, bises!

Réponse de PEARL le 28/01/2010 à 17h15

FELICITATIONS POUR CES RECETTES !!!
Je t'invite toi et tes visiteurs à venir participer au défit recette sur mon blog....Le challenge :trouver une recette en accord avec la déco de table que je publie !!!! je compte sur vous !!!
http://tabcrea.com

Commentaire n°9 posté par EMMAE le 28/01/2010 à 11h49

Merci beaucoup AMMAE je passe voir ton site bises!

Réponse de PEARL le 28/01/2010 à 17h05

Je viens de lire ton gentil com ,merci c'est très gentille à toi et suis contente de mettre du soleil dans vos coeurs .merci beaucoup ,je suis flattée .gros bisous

Commentaire n°10 posté par marine-over le 28/01/2010 à 11h58

Quelle bonne idée mais malheureusement il n'y a que moi à la maison qui aime les cakes salés ! Bonne journée, sous la neige pour moi ! Bises !

Commentaire n°11 posté par maiwenn le 28/01/2010 à 12h00

Comment veux tu !!! je n'ai pas encore mangé et tu me montres tout ceci !!!! Bon je file manger !

Commentaire n°12 posté par philippe le 28/01/2010 à 12h43

Hello Philippe alors ce déjeuner c'était bien? J'espère que cela t'as consolé des misères que je te fais à chaque visite de mon blog !!

bious! Tiens j'ai une idée qui me vient prends soin de venir le ventre plein la prochaine fois !! LOL !!

Réponse de PEARL le 28/01/2010 à 16h44

un cake fort sympatique tu devrais le faire concourir sur plurielle

Commentaire n°13 posté par chacha le 28/01/2010 à 13h51

il esr reussi ton cake...meme si le bacon n est pas pour moi
ca donne quand meme envie

Commentaire n°14 posté par rado le 28/01/2010 à 13h58

merci Rado et je t'assure que c'est aussi délicieux sans!! comme je le disais plus haut à Kinzy c'est par gourmandises! bisous!

Réponse de PEARL le 28/01/2010 à 16h35

bonne idée pour l'apéro ou le pique-nique !

Commentaire n°15 posté par miettes et serviettes le 28/01/2010 à 13h59

Salut ma perle,
je te laisse le bacon , et je prends le reste
Bisous du jeudi !

Commentaire n°16 posté par kinzy le 28/01/2010 à 14h28

le Bacon c'est pour la gourmande que je suis sinon c'est aussi bon sans!!

Bisous belle amie!

Réponse de PEARL le 28/01/2010 à 16h30

http://farm3.static.flickr.com/2761/4310925353_3e775e43e6.jpg

Merci Pearl je vais noter soigneusement cette délicieuse recette
ce cake salé m'inspire beaucoup aussi pour l'apéritif avec des amis
Je te souhaite une agréable journée mon amie
Bisous, Mona

Commentaire n°17 posté par Monazimba le 28/01/2010 à 15h29

Hello Mona
Belle image!! merci et pour le cake salé je pense que ça vaut le coup d'éssayer surtout si on aime le céleri branche! gros bisous et Bon après midi!

Réponse de PEARL le 28/01/2010 à 16h23

original ma pearl avec du célerie en branche !!!!! doit être bon cette affaire !!!!
bisousclic loloche

Commentaire n°18 posté par loloche le 28/01/2010 à 16h22

Coucou Pearl,
une recette de "gâteau" originale ! miam
J'espère que tu vas bien.
Bisous, à +++

Commentaire n°19 posté par Tata Tounette62 le 28/01/2010 à 16h56

Un cake qui m'a l'air très sympa , je le ferai à l'occasion , si tu veux j'ai aussi une bonne recette de cake salé aux olives et tomates sèchées , il suffit de me le dire et je te la donne lol !!

Bonne soirée , je file car oil y a la remise des diplomes de Jonathan.

Gros bisous ma chère Pearl, Nadine.

P.S. je viens de faire des schenkelés je pense pas que tu sais ce que c'est ?

Commentaire n°20 posté par Nadine le 28/01/2010 à 17h12

Oh ! J'aime bien ce que tu as mis dans ton cake et très original !
Il est très beau ton cake et d'une jolie couleur !
Je te souhaite une bonne soirée,
Bisous, Doria $

Commentaire n°21 posté par Doria le 28/01/2010 à 18h32

j'adore les cakes avec une petite salade c'est génial, bonne soirée

Commentaire n°22 posté par ilo le 28/01/2010 à 18h40

coucou je rentre de voir "oceans" c'est bien et c'est une bonne piqure de rappel ! bisous$ Mary

Commentaire n°23 posté par Mary le 28/01/2010 à 19h13

Bonsoir PEARL,
Tu fais le concours PLURIELLE ? Moi j'ai présenté mon cake en faisselle et abricots secs. Va voir si ça te tente.
Bi$ chaudronnette

Commentaire n°24 posté par chaudronnette le 28/01/2010 à 19h18

Coucou Chaudronnette
Eh non mon amie je ne participe pas à ce concours mais c'est vrai que Chacha me demandait de le faire avc mon Cake!! bisous et bonne chance mon amie!

Réponse de PEARL le 29/01/2010 à 13h11

bonsoir Prudy, je le trouve super bon ce cake, céleri, et bacon j'adore !

j'attends ma MAP de chez rue du commerce, j'ai hate lol

je te dis merci !

je te laisse car j'ai du retard ce soir, suis allée rechercher john a la ville et

pas facile de rouler avec la neige !

gros bisous ma courageuse €

Commentaire n°25 posté par Eliane le 28/01/2010 à 19h47

bonsoir Pearl
je passe te souhaiter une belle soirée devant cette cascade de belles et bonnes choses.
Amitié, bises fred

Commentaire n°26 posté par fredo80 le 28/01/2010 à 19h51

Merci pour tes visite régulières et ce compliment qui me font plaisir mon ami!!

Réponse de PEARL le 29/01/2010 à 13h03

Hummm un délice !! il me plait bcp ton cake !! ;-)) bizz $$

Commentaire n°27 posté par Alaro le 28/01/2010 à 20h07

Un cake bien parfumé!Bisous,Tantie.

Commentaire n°28 posté par Ramu le 28/01/2010 à 20h26

huuum , ton cake m'a l'air très délicieux , bravo
bonne soirée $$$$

Commentaire n°29 posté par mahassine le 28/01/2010 à 20h36

c'est vrai qu'il doit être top ! fameuse idée le celeri branche!

Commentaire n°30 posté par stephimat le 28/01/2010 à 21h13

Trop sympa ma Pearl ton cake!!!

Commentaire n°31 posté par Pauline le 28/01/2010 à 22h29

Hello Pauline
ravie de te retrouver on s'est encore perdue de vue mon amie!! je te souhaite un très bon week-end! bisous affectueux!

Réponse de PEARL le 29/01/2010 à 11h28

Très gourmand ! Bonne soirée, Jessica. Bi$$$

Commentaire n°32 posté par Jessica le 28/01/2010 à 23h49

http://farm5.static.flickr.com/4009/4310925799_229cf8081b_o.gif

Bonjour ma Pearl
ma petite visite amicale dans ton délicieux univers
pour te souhaiter une agréable journée
Mille bisous, Mona

Commentaire n°33 posté par Monazimba le 29/01/2010 à 09h35

C'est sublime ton image mona! tu me peumet de le mettre sur mon blog?
J'aime beaucou ce qui est écrit aussi!! bisous et passe une très bon week-end Mona!

Réponse de PEARL le 29/01/2010 à 11h26

Je te fais un gros clicbisous avant de partir travailler.
Doria $

Commentaire n°34 posté par Doria le 29/01/2010 à 12h06

Je n'aurais jamais pensé à utiliser le céleris branche comme ça, dans un super cake!!!!

Commentaire n°35 posté par léontine le 29/01/2010 à 12h27

Bon appétit et bon début de semaine Pearl
bisous !

Commentaire n°36 posté par kinzy le 29/01/2010 à 15h15

c'est appétissant, est ce que tu a des recettes de cake mais sans viande ?
Bisouss

Commentaire n°37 posté par Patricia le 29/01/2010 à 18h03

Patricia excuses moi pour le retard avant de te répondre car suis un peu occupée en ce moment !! pour la réponse tu peux garder la mme recette sans la viande et completer par des carottes rappées ou des poivrons rouge émincés et cuits avec le celeri par exemple!! J'espère t'avoir aidée, bisous et très bon week-end!

Réponse de PEARL le 30/01/2010 à 19h44