CAKE AU CITRON ET CONCASSE D'AMANDES

Publié le par PEARL



Mes ami(e)s avec ce gâteau chaleureux et parfumé je vous souhaite une agréable journée dominicale..Gros bisous à stous et toutes!


INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES

225g de farine
225g de beurre mou
200g de sucre
1 sachet de levure chimique
1 poignée d'amande concassées ou en poudre
le zeste de 1 citron non traité
le jus de ce citron
4 oeufs entiers +2 jaunes




PREPARATION

1*/ Préchauffer le pour à 180°C. Casser 4 oeufs dans un bol puis  séparer 2 jaunes des blancs et les ajouter dans le bol, battre le tout en omelette.

2*/ Découper le beurre mou dans une terrine et malaxer avec le sucre et l'amande concassée ou en poudre si vous préférez..




3*/ Ajouter  ensuite les oeufs battus, la farine et la levure mélangées, le zeste de citron et le jus . Bien mélanger l'ensemble pour obtenir une préparation homogène.


4*/ Verser la préparation dans un moule à cake, enfourner et cuire 30à 40 min..Le cake est cuit lorsqu' il est doré et ne laisse pas de traces sur une lame de couteau losqu'on le pique!!



Votre cake est prêt, démouler et servir tiède.

Bon appétit

                                              PEARL

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Carlouky 24/11/2009 19:38


Ce Cake a l'air vraiment délicieux !!!


chef cuistot 22/11/2009 17:22


Très beau, certainement très bon, moelleux. C'est le deuxième cake au citron que je vois en 1 heure. C'est rigolo.


PEARL 22/11/2009 19:07


que veux tu nous sommes toutes un bande de gourmandes..bises mon chef cuistot


Alicia 20/11/2009 20:29


Merci je pense que je vais essayer cette recette. Bise


chaudronnette 19/11/2009 21:47


et bien ta recette est un vrai succés, et je comprend pourquoi, c'est tentant.
Je t'invite à venir découvrir mon site si tu as deux minutes, alors à bientôt j'espère
Bis chaudronnette


PEARL 20/11/2009 16:05


Coucou Chaudronnette, merci pour le compliment et la visite, je suis aussi passé sur ton adorable blog, j'aime ce que tu fais..bisous et bon week-end!


Claire 19/11/2009 10:03


Je craque littéralement pour ton cake !!!! Bonne journée, Claire


PEARL 20/11/2009 16:31


C'est un adorable compliment!! merci à toi et passe un bon week-end!


rêves de tables 18/11/2009 16:28



Je suis tjs aussi fan de vos recettes. Les accords développés.  Les saveurs explorées. Merci pour cette délicieuse escapade gourmande.




PEARL 18/11/2009 18:31


Merci pour votre visiste et ce touchant compliment, cela me motive à continuer ainsi..je vous souhaite une agréable soirée!



Superbol 17/11/2009 21:54


j'adore les cakes! Merci pour cette bonne recette! Clicbisous


PEARL 18/11/2009 10:01


Je viens de passer sur ton blog et garde un merveilleux souvenir de ta couronne!!miamm..miamm merci pour ton adorable visite et gros bisous!


Ramu 17/11/2009 20:19


On aime beaucoup ce genre de gateau!Bonne soirée,Pearl.Bizzz


Valérie 17/11/2009 20:04


Au citron je n'ai jamais fais !!! mais j'y pense
Bonne soirée


PEARL 17/11/2009 20:14


C'est très moelleux et on sent bien le parfums du citron..à tester donc chère Valérie!..gros bisous et douce soirée! merci pour ta visite!


Mona 17/11/2009 10:28





Les dernières petites fleurs de ma country ce week end
pour te souhaiter une très belle journée
prends bien soin de toi Pearl
bisous




PEARL 17/11/2009 11:47


Merci belle amie pour ces magnifiques fleur et ton adorable visite..Excellente journée ma douce!


Colargol 17/11/2009 00:04


il est juste parfait ce cake, quels parfum, j'adore


FRANUR 16/11/2009 21:46


JE FERAIS DE JOLIE CADEAUX..POUR TOUTE BELLE PHOTO...ENVOYER LES PHOTO A MON ADRESSE EMAIL.ET SERONT MISE SUR MON BLOG
A LA VUE DE TOUT LE MONDE AVEC VOTRE NON ...SE QUI FERAS BEAUCOUP DE VISITE DU MONDE SUR VOTRE BLOG...TOUT EST MARQUÉ SUR MON BLOG.....et un gros clic...


Yolande 16/11/2009 21:44


hummmmmmmmmmm je peux avoir un morceau ?
bisousclic


FRANUR 16/11/2009 21:44


JE ME PROMENÉ DE BLOG EN BLOG.. QUI SONT TOUS TREE JOLIE.. JE VAIS FAIRE UN CONCOUR NOEL 2009.. VOIR MAIS EXPLICATION..
JE FERAIS DE JOLIE CADEAUX..POUR TOUTE BELLE PHOTO...ENVOYER LES PHOTO A MON ADRESSE EMAIL.ET SERONT MISE SUR MON BLOG A LA VUE DE TOUT LE MONDE AVEC VOTRE NON ...SE QUI FERAS BEAUCOUP DE VISITE DU
MONDE SUR VOTRE BLOG...TOUT EST MARQUÉ SUR MON BLOG.....et un gros clic...


nawel 16/11/2009 21:40


Je passe te faire un bisou et te souhaiter une bonne soirée!!!
Et clic du jour Pearl!!
A demain


valou 16/11/2009 21:02


tu me donnes envie, il est super beau et très parfumé
bizzz


léontine 16/11/2009 20:01


Un seul mot MIAM!!!!!!!!


Dominique 16/11/2009 19:41


Qu'il est appétissant ton cake, je me laisserais bien tenter, là tout de suite !!! Merci pour cette belle recette.
Bises


ratiba 16/11/2009 17:59


tres jolis cake je note tas recette bisous un clic


PEARL 16/11/2009 21:15



Merci pour ta visiste et si tu la fait un jour, donne moi des news si tu peux!!bisous et bonne nuit Ratiba!



jenna 16/11/2009 17:33


Ton gateau devrait me plaire car j'aime beaucoup le citron!


PEARL 16/11/2009 18:28


Alors Jenna je t'offre un part virtuelle..merci pour ton commentaire et douce soirée!