CAKE AU CITRON ET CONCASSE D'AMANDES

Dimanche 15 novembre 2009 7 15 /11 /Nov /2009 09:22

CAKE AU CITRON ET CONCASSE D'AMANDES

Mes ami(e)s avec ce gâteau chaleureux et parfumé je vous souhaite une agréable journée dominicale..Gros bisous à stous et toutes!

INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES

225g de farine
225g de beurre mou
200g de sucre
1 sachet de levure chimique
1 poignée d'amande concassées ou en poudre
le zeste de 1 citron non traité
le jus de ce citron
4 oeufs entiers +2 jaunes

PREPARATION

1*/ Préchauffer le pour à 180°C. Casser 4 oeufs dans un bol puis séparer 2 jaunes des blancs et les ajouter dans le bol, battre le tout en omelette.

2*/ Découper le beurre mou dans une terrine et malaxer avec le sucre et l'amande concassée ou en poudre si vous préférez..

3*/ Ajouter ensuite les oeufs battus, la farine et la levure mélangées, le zeste de citron et le jus . Bien mélanger l'ensemble pour obtenir une préparation homogène.

4*/ Verser la préparation dans un moule à cake, enfourner et cuire 30à 40 min..Le cake est cuit lorsqu' il est doré et ne laisse pas de traces sur une lame de couteau losqu'on le pique!!

Votre cake est prêt, démouler et servir tiède.

Bon appétit

PEARL

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Par PEARL - Publié dans : GÂTEAUX -TARTES-QUICHES-GALETTES-CAKES-BISCUITS - Communauté : Â nos recettes
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Commentaires

Je passe te faire un bisou et te souhaiter une bonne soirée!!!
Et clic du jour Pearl!!
A demain

Commentaire n°51 posté par nawel le 16/11/2009 à 21h40

JE ME PROMENÉ DE BLOG EN BLOG.. QUI SONT TOUS TREE JOLIE.. JE VAIS FAIRE UN CONCOUR NOEL 2009.. VOIR MAIS EXPLICATION.. JE FERAIS DE JOLIE CADEAUX..POUR TOUTE BELLE PHOTO...ENVOYER LES PHOTO A MON ADRESSE EMAIL.ET SERONT MISE SUR MON BLOG A LA VUE DE TOUT LE MONDE AVEC VOTRE NON ...SE QUI FERAS BEAUCOUP DE VISITE DU MONDE SUR VOTRE BLOG...TOUT EST MARQUÉ SUR MON BLOG.....et un gros clic...

Commentaire n°52 posté par FRANUR le 16/11/2009 à 21h44

hummmmmmmmmmm je peux avoir un morceau ?
bisousclic

Commentaire n°53 posté par Yolande le 16/11/2009 à 21h44

JE FERAIS DE JOLIE CADEAUX..POUR TOUTE BELLE PHOTO...ENVOYER LES PHOTO A MON ADRESSE EMAIL.ET SERONT MISE SUR MON BLOG A LA VUE DE TOUT LE MONDE AVEC VOTRE NON ...SE QUI FERAS BEAUCOUP DE VISITE DU MONDE SUR VOTRE BLOG...TOUT EST MARQUÉ SUR MON BLOG.....et un gros clic...

Commentaire n°54 posté par FRANUR le 16/11/2009 à 21h46

il est juste parfait ce cake, quels parfum, j'adore

Commentaire n°55 posté par Colargol le 17/11/2009 à 00h04

http://farm3.static.flickr.com/2759/4099732187_e9ca29c1c0.jpg

Les dernières petites fleurs de ma country ce week end
pour te souhaiter une très belle journée
prends bien soin de toi Pearl
bisous

Commentaire n°56 posté par Mona le 17/11/2009 à 10h28

Merci belle amie pour ces magnifiques fleur et ton adorable visite

..Excellente journée ma douce!

Réponse de PEARL le 17/11/2009 à 11h47

Au citron je n'ai jamais fais !!! mais j'y pense
Bonne soirée

Commentaire n°57 posté par Valérie le 17/11/2009 à 20h04

C'est très moelleux et on sent bien le parfums du citron..à tester donc chère Valérie!..gros bisous et douce soirée! merci pour ta visite!

Réponse de PEARL le 17/11/2009 à 20h14

On aime beaucoup ce genre de gateau!Bonne soirée,Pearl.Bizzz

Commentaire n°58 posté par Ramu le 17/11/2009 à 20h19

j'adore les cakes! Merci pour cette bonne recette! Clicbisous

Commentaire n°59 posté par Superbol le 17/11/2009 à 21h54

Je viens de passer sur ton blog et garde un merveilleux souvenir de ta couronne!!miamm..miamm merci pour ton adorable visite et gros bisous!

Réponse de PEARL le 18/11/2009 à 10h01

Je suis tjs aussi fan de vos recettes. Les accords développés. Les saveurs explorées. Merci pour cette délicieuse escapade gourmande.

Commentaire n°60 posté par rêves de tables le 18/11/2009 à 16h28

Merci pour votre visiste et ce touchant compliment, cela me motive à continuer ainsi..je vous souhaite une agréable soirée!

Réponse de PEARL le 18/11/2009 à 18h31

Je craque littéralement pour ton cake !!!! Bonne journée, Claire

Commentaire n°61 posté par Claire le 19/11/2009 à 10h03

C'est un adorable compliment!! merci à toi et passe un bon week-end!

Réponse de PEARL le 20/11/2009 à 16h31

et bien ta recette est un vrai succés, et je comprend pourquoi, c'est tentant.
Je t'invite à venir découvrir mon site si tu as deux minutes, alors à bientôt j'espère
Bis chaudronnette

Commentaire n°62 posté par chaudronnette le 19/11/2009 à 21h47

Coucou Chaudronnette, merci pour le compliment et la visite, je suis aussi passé sur ton adorable blog, j'aime ce que tu fais..bisous et bon week-end!

Réponse de PEARL le 20/11/2009 à 16h05

Merci je pense que je vais essayer cette recette. Bise