Hello,

Je suis tombée sous le charme de cette recette de brownies trouvée dans le magazine Régal il y a quelque temps.

Donc hier matin j'ai réalisé pour vous cette douceur  que voici...

Très belle journée dominicale à vous tous

INGREDIENTS POUR ENVIRON 40 PARTS DE BROWNIES

Préparation 20 min

Cuisson 25 à 30 min

300g de cerneaux de noix

250g de chocolat noir

225g de beurre

190g de sucre

4 oeufs

75g de poudre d'amandes

75g de farine

1cc de levure chimique

REALISATION

1*/Préchauffer le four à 180°C. Hacher grossièrement les noix et détailler le chocolat en morceaux. Placer le chocolat dans un saladier et faire fondre au bain-marie, ajouter le beurre, mélanger et retirer du bain-marie.

2*/ Casser les oeufs dans une terrine et ajouter la poudre d'amandes et le sucre.Incorporer le chocolat fondu. Mélanger la levure et la farine puis verser en les tamisant  dans la préparation précédente.Mélanger l'ensemble, ajouter les morceaux de noix puis mélanger à nouveau.

3*/ Verser la pâte dans un moule rectangulaire beurré, enfourner 25 à 30 min.

4*/ Après cuisson sortir du four, laisser tiédir 5 min et démouler sur une grille à pâtisserie. Laisser refroidir et détaillez en plusieurs carrés.

Régalez vous et je vous laisse avec cette image prise durant une de nos balades sur les magnifiques routes de montagne de notre région pyrénéenne

PEARL