BISCUITS CROUSTI-MOELLEUX AUX AMANDES ET ANANAS CONFITS

Samedi 27 février 2010 6 27 /02 /Fév /2010 10:50

BISCUITS CROUSTI-MOELLEUX AUX AMANDES ET ANANAS CONFITS

A l'heure du goûter ou simplement du thé nous sommes souvent à la recherche de ce petit plus qui rendra cette pause douceur agréable. voici des biscuits croustillants aux abords et moelleux à coeur. Ils vous vous apporteront une touche de gourmandise à ces moments- là.
Je vous souhaite un excellent week-end à tous!

INGREDIENTS POUR ENVIRON 20 BISCUITS.

200g de farine
160g de beurre
140g de sucre
100g d'ananas confit en petits dés
3 cuil à soupe de poudre d'amandes
2 oeufs frais
1 cuil à café de levure chimique
1 sachet de sucre vanille
1 pincée de sel

Dés d'ananas confits

PREPARATION

1*/ Préchauffer le four à 190°C. Faire fondre le beurre , le fouetter avec le sucre et le sucre vanillé dans un saladier.Ajouter ensuite les oeufs puis fouetter à nouveau.

2*/ Mélanger la farine, la poudre d'amandes et la levure puis verser sur la préparation à base de beurre.Mélanger avec une spatule en bois puis incorporer les dés d'ananas confits.

3*/ Mettre du papier cuisson sur un plaque allant au four et déposer une cuillère à café bien pleine de votre préparation sur le papier, espacer chaque tas d'environ 4 cm pour éviter que les biscuits ne se touchent lors de la cuisson. Aplatir un peu chaque tas avec la cuillère et enfourner 10 à 15 min maxi.

4*/ Après cuisson placer les biscuits sur une grille et laisser refroidir avant de les consommer!

biscuits à l'ananas 2

REGALEZ-VOUS!

Plus
- Email
- Lien
- Imprimer

Par PEARL - Publié dans : GÂTEAUX -TARTES-QUICHES-GALETTES-CAKES-BISCUITS - Communauté : Â nos recettes
VOTRE AVIS M'INTERESSE ! - Voir les 52 commentaires

Précédent : GAMBAS AU LAIT DE COCO ET COMBAVA Retour à l'accueil Suivant : QUICHE JAMBON - FROMAGE A TARTIFLETTE...

Commentaires