Apéritifs Crousti-Mozza

Publié le par PEARL

crousti-mozza 1

Hello Vous

De nouveau parmi vous avec ces petites tartelettes croustillantes et moelleuses à coeur. Un subtil mélange de goûts avec le jambon-mozzarella parfumé aux fines herbes fraîches de mon jardin. En toute simplicité et saveur, vous allez réjouir vos amis lors d'un apéro. Bonne fin de journée et un  agréable week-end!

 

INGREDIENTS POUR 15 A 20 TARTELETTES

Préparation 15 min

Cuisson 15 à 20 min

 

1 Rouleau 235g de pâte feuilletée

20g de beurre fondu

2 tranches de jambon blanc au torchon

1 boule de Mozzarella

1 cs de ciboulette hachée

1 cs de persil plat haché

1 cs de menthe fraîche hachée

Sel, poivre.

crousti-mozza 2

MATERIEL

 

Des moules à tartelettes de 6cm de diamètre

 

PREPARATION

Prépa crousti-mozzaCrousti-mozza cuit

1*/ Préchauffer le four à 200°c. Beurrer les moules à tartelettes.Hacher le jambon, la mozzarella  et les fines herbes. Saler légèrement et poivrer en mélangeant l'ensemble.

2*/ Étaler la pâte feuilletée et y découper des disques de 6cm de diamètre. Garnir vos moules à tartelette et piquer à la fourchette.

3*/  Disposer dans chacun des moules à tartelettes une petite quantité de la préparation jambon-mozzarella puis enfourner 15 à 20 min suivant votre four. Après cuisson laisser tiédir puis démouler pour la dégustation.

Crousti-mozza 3

Bon Profit comme on dit en Catalogne et à bientôt les amis. Je vous laisse par ailleurs avec cette  photo prise à Cerbère(66), c'est toujours un plaisir pour moi de partager des vues de ma région avec vous.

  CERBERE

PEARL

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Commenter cet article

pat 29/03/2011 20:42



Bonsoir mon amie,


Je viens te saluer ce soir...j 'ai bcp pensé à toi ce jour !


On a donc réalisé ces douceurs salés....UN REGAL PARFAIT!


merci encorepour cette bonne recette ou les saveurs sont idéales et l 'aspect croustillant  à souhait en bouche!


Douce et bonne soirée Amitiés  Paty



domi 28/03/2011 21:14



Voilà qui va faire croustillé l' apéro...bisous et bon mardi



PEARL 29/03/2011 19:26



Rire... merci l'ami pour tes passages qui me font toujours plaisir. bisous Domi et douce soirée





 



chafin 28/03/2011 15:16



super idée pour l'apéro....



Eliane 28/03/2011 14:46



 



 Hello  Prudy, ah du soleil chez moi, ca fait du bien !

avec plaisir pour les** et merci aussi,


passe une belle journée 



thierry042 28/03/2011 10:47



En ce jour de pluie sous mon parapluie je passe vous souhaiter une très bonne journée et vous dit un grand BONJOUR en ce LUNDI



Doria 28/03/2011 10:08



C'est un superbe apéritif bien coloré !


Je te souhaite un très bon début de semaine,
Bisous, Doria**



Sabrina 28/03/2011 10:06



Excellents ces petites bouchées et bien croustillants, j'adore!! très bonne journée à toi gros bisous



nessa:0091: 28/03/2011 08:46



coucou :)))  j'aime c'est joli en plus :)))   à le nouveau bouton spot it il est mignon aussi !  attention que ça ne te fasse pas baisser ta cagnotte car le bouton s'ouvre sur la
page elle meme (pour les curieux qui attendraient pas les 1 minutes qu'il faut pour les liens sponsos)   si non j'ai été choquée par l'article que j'ai écrit aujourd'hui meme si je
connaissais les meffets de l'aspartame....j'espere que tu n'utilises pas ce produit en tant que future ....enfin je te l souhaite du plus profond du coeur , gros bisous



PEARL 28/03/2011 17:45



Bonsoir ma Fée, tu es toujours autant attentionnée, merci de tes conseils j'ai pour le moment retiter le bouton Spot it  le temps de voir comment le placer. pour l'asparthame je n'en utilise
pas ma belle, je sucre le petit déj au sirop d'agave bio. gros bisous et douce soirée..je vais aller lire ton article de
ce pas Nessa.



Domjade 28/03/2011 02:58



Bonsoir,


Un petit coucou.*+c$* +5


 


 



pierre 27/03/2011 21:14



j'adore tes mini bouchées et ta région !pierre



pat 27/03/2011 20:32



Bonsoir Pearl,


Quel bonheur ces petites tartelles jambon mozzarela.J 'ai mon menu pour demain midi mon amie! Un vrai régal les filles vont adorées.


Ton blog est le palais des délices.


Bisous amitiés Paty



Pillow Kitchen 27/03/2011 18:52



J'aurais bien aime prendre l'apero avec toi :-) Ces petites bouchees ont l'air extra ! Bises et bon dimanche !



valou 27/03/2011 17:22



ces petites tartelettes ont l air excellentes, superbes photos ça donne envie !!! 


bizz


valou



CuisineStyle 27/03/2011 17:08



J'adore cette farce.


Carmen.



Alena 27/03/2011 16:47



Toujours aussi appétissant !! Gros bisous*



kiki 27/03/2011 16:17



Bon dimanche.



nawel 27/03/2011 14:55



Bonjour ma Reine,


Tes petits croustis sont superbes, toujours aussi délicates tes recettes...


Un marige bien savoureux


Merci pour ce partage ma Prudy


Je te fais des gros bisous ma douce et j'espère que tu vas bien**


Bon dimanche



thierry042 27/03/2011 11:12



En ce DIMANCHE gris je passe vous souhaiter une très bonne journée et vous dit un grand BONJOUR du jour 






56MELDIX77 le Briard Breton 27/03/2011 05:52



bonjour   PEARL


 


PLUIE CETTE NUIT 





MAIS ATTENTION LE CAFE HI BOU


BISOUS


 


      MELDIX77  
   



rahel 26/03/2011 21:40



Kikou Pearl ! je passe pour cette recette, je te souhaite un excellent WE bizzz