Aiguillettes de poulet à la forestière

Publié le par PEARL

Aiguillettes forestières 1

Bonjour à tous

Vite fait et bien fait sans négliger le goût c'est ma devise lorsque je nous concocte des plats simples et savoureux.Voici un de ces mets, je vous assure qu'il fait son effet à table lorsque le froid est présent et qu'il faut réchauffer les bedons gourmands

Bon mercredi à vous mes amis.

aiguillettes forestières 2

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES

Préparation 10 min

Cuisson 15 à 20 min

 

800g d'aiguillettes de poulet

300g de volutes(pâtes)

300g de champignons des bois en bocalMélange forestier

4 cs de crème fraîche légère

4 carottes cuites à la vapeur

2 cs de fond de volaille

2 gousses d'ail pressées

Huile(d'olive pour moi), sel, poivre noir

 

PREPARATION

 

1*/ Rincer et sécher les aiguillettes de poulet au papier absorbant.Dans un wok faire dorer les morceaux dans un peu d'huile, saler et poivrer.

 

2*/ Ajouter les champignons, l'ail pressé, bien mélanger et cuire 2 min en remuant ensuite incorporer la crème fraîche, le fond de volaille.

Rallonger la sauce avec un peu d'eau et rectifier l'assaisonnement en sel et poivre.Poursuivre la cuisson 8 à 10 min à couvert.

 

3/Cuire vos volutes dans un grand volume d'eau salée en suivant les indications sur l'emballage des pâtes. Après cuisson  ajouter un filet d'huile d'olive et servir en accompagnement de votre plat de poulet.

Volutes et carottesAiguillettes forestières 3

Maintenant  A TABLE

 

PEARL

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Publié dans VOLAILLES

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thierry042 15/12/2010 09:45



 Avec ce jolie manteaux neigeux je passe vous dire bonjour et vous souhaite une très bonne journée en ce mercredi


un super régale j'adore  un petit coucou au passage



Kbenjamin 06/11/2010 22:45



Bonjour Pearl.


Ton couvert est très beau. Très appétissant, à y voir de très près. Comme d'habitude.Merci de nous mettre plein la vue. Excellente soirée ,soeurette.



PEARL 07/11/2010 11:23



Bonjour Benjamin


merci pour ta visite qui me fait toujours plaisir Vus tes commentaires sur facebook merci à toi et passe un très bon
dimanche mon adorable frère.



valou 06/11/2010 21:13



superbe recette, j adoore


bizz


valou



christian lemenuisiart 06/11/2010 13:04



Même si je ne suis pas en pleine forme , je prendrai un part , cela doit un délisse .


Sinon je suis a bompas ce dimanche pour la fête de la citrouille .


A bientôt  



poucinette 06/11/2010 07:50



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merci miss !!!!! :) bon samedi !!!!! 



christine 05/11/2010 13:14



Un petit coucou en ce vendredi pluvieux


merci pour cette bonne recette d'automne


bises



lypha 05/11/2010 11:13



Une recette comme je les aime, riche à souhait et onctueuse ! Et les champignons, je n'ose même pas avouer ma douce folie pour ces derniers !


Je comprends qu'une telle recette plaise, il me semble difficile d'y résister et puis, toute simple comme j'aime !


J'adore


Belle journée à toi et merci pour ce plaisir des sens


Bisous


Lypha



Sandra 05/11/2010 10:00



C'est une recette exquise, et très coloré!!! Je plongerais bien ma fourchette dans cette belle cocotte!!!hummm merci Pearl pour cette recette :)


Gros bisous et @+ Sandra



Doria 04/11/2010 23:48



C'est une très belle réalisation et c'est un plat comme je les aime avec cette association des champignons et du poulet !


Très belle soirée de ce jeudi,
Bisous, Doria**



nibele 04/11/2010 22:19



hummm et bonjour les kilos!!!!


bisous!*!



PEARL 05/11/2010 07:17



Hello Nibele


Les aiguillettes c'est plein de protéines donc batisseurs des muscles  et si tu utilises la crème fraiche lègère comme indiqué sur la recette je pense que  même les accros au régime
peuvent consommer en remplaçant les pâtes part un légume, bises et passe une belle journée



Eliane 04/11/2010 22:19



Bonsoir ma perle, quelle perte sèche que ces pubs vidéos !!   je t'embrasse ma
mie, et je ne tarderais pas a me coucher, la journée fut longue ...
douce fin de soirée amiea bientôt    



mentale 04/11/2010 20:32



j'apprécise beaucoup ce genre de plats actuellement, j'essaie d'en faire les weekends..


ma grosse bise minute du jour*



**cec** 04/11/2010 20:18



un plat bien de saison



poucinette 04/11/2010 18:04



belle fin de journée miss !!!!!!!!!!!!!!!!!! bisous bisous !!!! à demain !!!!



jeannice 04/11/2010 17:59



c'est un plat qui se retrouve très régulièrement a ma table mais j'utilise des champignons de paris les seul que mon homme aime ^^


bisous



chouya 04/11/2010 14:15



Hello !


 


Voila encore le genre de recette que j'adore et que je met de côté !!!


 


Merci !


*


**


*** Belle journée



thierry042 04/11/2010 11:06



En ce jeudi je passe  vous dire un bonjour et vous souhaiter une très bonne journée


un passage pour vous faire un petit coucou



Ramu 04/11/2010 10:43



Délicieux,Tantie!Excellente journée à toi.Bisous.



Clo de tahiti 04/11/2010 09:59



un plat simple comme j'aime, merci de ce partage. heureusement qu'il est tard le soir chez moi, car tu aurais sûrement éveillé mes papilles


bisous Pearl, bonne journée



PEARL 05/11/2010 08:16



Bonjour Clo c'est moi qui te remercie pour ton adorable commentaire.Gros bisous et au plaisir de se lire



Bea38 04/11/2010 08:23



Est-ce bien raisonnable de me faire saliver de la sorte à 8 heures du mat ?!!!


Bon remarque ça laisse le temps d'aller en courses et de se mettre aux fourneaux.


Merci pour toutes ces bonnes recettes, tellement appétissantes, que tu partages avec nous.


Bisous