TOMATES FARCIES - Le blog de PEARL

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Mercredi 7 octobre 2009 3 07 /10 /Oct /2009 07:37

TOMATES FARCIES

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES

4 Belles tomates
1 Boîte de thon à l'huile de 160g
1/2 petit oignon rouge
2 cuil à soupe d'olives noires hachée grossièrement
2 cuil à soupe de ketchup
1 cuil à soupe d'huile d'olive
5 à 8 petits cornichons tranchés en rondelles
quelques feuilles de persil frais
quelques feuilles de salade
quelques tomates cerise
sel, poivre

PREPARATION

1*/ Égoutter le thon,découper le chapeau des tomates et vider avec une cuillère.
Couper l'oignon en très petits dés.

2*/ Mettre dans un bol tous les ingrédients sauf la salade, le persil et les tomates.Bien mélanger l'ensemble, poivrer et saler si besoin.

3*/ farcir les tomates avec ce mélange au thon et disposer sur une assiette garnie de feuilles de salade, décorer avec des feuilles de persil.

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Blog : Le blog de PEARL
Catégorie : loisirs Actualité cuisine photos blog Cuisine
Description : Bonjour à tous. Dans ce blog je vous invite à faire un voyage dans le monde de la cuisine avec les épices et les produits exotiques.La cuisine Française y est revisitée aussi...laissez vos papilles apprivoiser ces aliments enchanteurs et parfois suivez-moi lors de mes voyages aux 4 coins du monde grâce aux photos de mes escapades.
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