OEUFS GRATINES AUX ARTICHAUTS ET JAMBON DE PAYS

Publié le par PEARL




Il y a des soirées où franchement on a pas l'envie de passer des heures dans la cuisine pour préparer le dîner. Je vous propose donc une recette rapide qui prendra moins de 20 min préparation comprise! Vous allez ainsi régaler votre famille et aussi avoir du temps pour vous!!

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES

400g de coeur d'artichauts en bocal
200g de jambon de pays ou du Serrano
100g de Manchego( fromage Espagnol) ou du gruyère
50g de beurre 
 8 oeufs
Ail en poudre
Poivre
Persil séché
Paprika doux
Sel

PREPARATION

1*/ Préchauffer le four à 200°C

2*/ Beurrer un plat rond allant au four.

3*/ Égoutter les artichauts, les couper en 2 et les faire revenir dans une poêle avec le beurre et une pincée de sel pendant 3 min.

4*/ Verser les artichauts dans un plat allant au four et y casser les oeufs. Ajouter le Manchego coupé en tranches.
Saupoudrer d'ail, poivre sel, persil. Terminer en disposant les tranches de jambon de pays ou de Serrano puis saupoudrer de paprika.

5*/ placer au four 200°C de 5 à 10 min selon votre goût de cuisson des oeufs! Il n'y a plus qu'à se mettre à table !

PS: vous pouvez aussi accompagner la recette d'une salade verte!

Bon appétit

                                                    PEARL 

Publié dans PLATS

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chef cuistot 01/10/2009 17:13


Sympa et joliment coloré, mais je ne pourrai pas faire ce plat. L'homme n'aime pas les artichauts, il qualifie cela d'herbes à vache.


PEARL 01/10/2009 18:46


oh!!Il te reste plus qu'à remplacer les artichauts  par des petis pois, des carottes ou tes pomme de terres cuites par exemple!


melinette.64 30/09/2009 15:49


hummm cette recette à l'air bien sympa ! et puis on obtient un plat presque complet, avec l'artichaut... et c'est une recette rapidemment préparée... à très bientôt...


PEARL 30/09/2009 17:26


Boisoir Mélinette
Merci de ta visite et ton sympa commentaire! j'ai aussi adoré faire un tour sur ton blog!
Bises et bonne soirée! 


B.O. 30/09/2009 13:52


Photo et recette très appétissantes.


PEARL 30/09/2009 17:40


Merci B.O  Pour ta visite et ton commentaire sympa! J'aime bien aussi tes photos !
Bises et passe une agréable soirée!


emeraude 30/09/2009 07:11


Je me suis inscrite deux fois à ta newsletter mais je ne reçois rien sniffff !!!!!!!
bisous


PEARL 30/09/2009 07:42



Bonjour Emeraude
Je suis variment navrée pour le newsletter..j'ai verifié et suis allée sur les bugs..il y en a un à propos des insriptions neuwsletter depuis hier et c'est signalé aux admistrateurs..je te
tiens informée dès que résolu!! bisous et merci de m'avoir informée!!! Je te souhaite une belle journée



Bree 29/09/2009 21:26


il est rare de trouver des recettes utilisant l'artichaut. Celle-ci je la met de côté pour la tester


PEARL 30/09/2009 06:43


Oui tu as raison, c'est peut être aussi que souvent les artichauts sont faits à la vinaigrette et puis voilà!! Bises et passe une agréable journée!!


Yolande 29/09/2009 21:03


j'adore les artichauts... mais je ne sais jamais comment les cuisiner...
je note ta recette...
bizzzzz


PEARL 30/09/2009 06:38


Coucou Yolande
merci de ta visite et ravie que ma recette te donne une idée pour agrémenter tes artichauts!! gros bisous et une très belle journée!


sonya972 29/09/2009 16:46


ta recette me donne vraiment envie. elle est appétissante . gros bisous Pearl. J'aime beaucoup ton prénom


PEARL 29/09/2009 17:32


Bonsoir Sonya972
Je te remercie pour ta visite et le compliment sur mon prénom Tu es un amour!! GROS BISOUS!!!


Didier d 29/09/2009 14:54


Ca c'est dans mes cordes
J'aime beaucoup le gratin
Bonne journée

Didier d


PEARL 29/09/2009 17:34


Hello Didier
Enfin je peux accéder à ton commentaire !!merci de ta visite et l'émotion que tu nous as donné sur ton blog!!Gros bisous et bonne soirée !


Ramu 29/09/2009 13:30


Bonne idée!Passe une bonne journée,bisous.


PEARL 29/09/2009 13:50



Mreci ramu et je te souhaite également un agréable apres-midi..bises!



Fantaisie 29/09/2009 12:29


Humm tu me donnes fain !
Très bonne journée
Fantaisie


PEARL 29/09/2009 13:46


Super alors j'ai atteind mon but!! rire!! je te souhaite un agréable après midi ..bises!


celine 29/09/2009 11:49


comme ça a l'air bon!!!


PEARL 29/09/2009 11:58


Merci Céline et surtout bonne journée à toi..bises!


isapadawan 29/09/2009 10:50


tres original, je sais jamais comment cuisiner les artichauts.
Bonne journée Pearl!


PEARL 29/09/2009 11:57


Oh je te remercie !! mais tu sais mon estomac ne supporte pas les artichauts mais j'en cuisine  parfois pour mon mari qui les adore surtout cuisinés ainsi! Gros bisous et à bientôt!


tattoo 29/09/2009 10:38


bien sympa ton plat !


PEARL 29/09/2009 11:50


Merci chère Tatto et surtout je te souhaite une journée radieuse! bises!


Eliane 29/09/2009 09:24


les artichauts, je ne leur en ai jamais fait, Mister R n'aime pas, mais je pourrais réessayer de cette maniere!   il n'y a pas de mauvais légumes, il n'y a que des mauvaises recettes, et
la tienne me semble géniale    bravo et bonne journée


PEARL 29/09/2009 09:40


Eliane bonjour
Je te remercie pour ton adorable compliment et je tiens aussi à te dire que moi je fais les articahauts mais c'est mon estomac qui ne les supporte pas..donc ma famille se régale sans moi quand je
les cuisine!! c'est pas triste ça?? bisous et belle journée!