CRUMBLE AUX POMMES et GRAND MARNIER

Publié le par PEARL





POUR 4 PERSONNES  PREVOIR:





4 pommes reinettes
100g de beurre
100g de cassonade
2 sachets de sucre vanillé
Du Grand Marnier( dosage à votre guise)
1 cuil à soupe de crème fraîche
sel,cannelle.



PREPARATION

1*/ Préchauffer le four à 180°C.

2*/ Dans un saladier mélanger ensemble la farine, la cassonade, 100 g de beurre froid et une pincée de sel. Bien mélanger le tout avec les doigts jusqu'à obtenir une pâte friable puis réserver.

3*/ Peler,couper les pommes en dés et les faire compoter à feu moyen avec un peu de beurre,1 cuil à soupe de sucre, le sucre vanillé, la cannelle, le Grand marnier. 
Cuisson de 10 min puis rajouter la crème fraiche et eteindre le feu. 

4*/ Verser cette compote de pomme dans un plat à four puis couvrir avec la pâte. 
Placer au four thermostat 180°C pendant 15 min ou plus le temps d'avoir la croûte dorée.
Laisser refroidir et servir saupoudré de sucre glace.

Maintenant régalez vos invités et à bientôt pour une autre recette!


                                                                         PEARL
 

Publié dans DESSERTS

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chef cuistot 24/09/2009 15:24


On se ressemble toutes les deux, nous n'aimons que les bonnes choses.


PEARL 24/09/2009 15:34



Que sera la vie sans les bonnes choses?..bIEN TRISTTE JE CROIS..
excuses moi mon commentaire sur ton blog est passé 3 fois ..je te laisse en effacer le serveur était lent je crois!
bises!



isapadawan 24/09/2009 13:12


Tres bonne idée le Grand Marnier avec la pomme, je vais tester ça!


PEARL 24/09/2009 15:07


Hello isapadawan
Je t'assure que la pomme et le Grand Marnier forment une bonne association pour nos papilles!
Belle journée à toi et bises!


krystele 24/09/2009 08:16


(¯`-♥mon papillon se pose chez toi
(¯`-♥pour mon petit passage du jour
(¯`-♥ pour venir te dire bonjour
(¯`-♥et surtout te souhaiter
(¯`-♥ une bonne journée ensoleillée
`-.,(¯`-.-♥¯) `-.,(¯`-.-♥¯) `-.,(¯`-.-♥¯) `-.,(¯`-.-♥¯) `-.,(¯`-.-♥¯)
(¯`-.-♥¯)-♥(¯`-.-♥¯)-♥(¯`-.-♥¯)-♥(¯`-.-♥¯)-♥-(¯`-.-♥¯)-♥
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________________bisous


PEARL 24/09/2009 11:03



Je te souhaite une agréable journée Krystele!!!



militaire29 23/09/2009 16:08


que de bonne recettes a refaire a la maison pour les grands et les petits


PEARL 23/09/2009 20:06



Coucou Militaire29
Merci pour ta visite sur mon blog et ravie que tu aimes les recettes ..bonne continuation et surtout très bonne soirée!



Faaxaal 23/09/2009 14:49


Ca tombe bien, c'est l'heure de manger... ;)

Pour les lupins je les ai photographiés en gaspésie (Québec)


PEARL 23/09/2009 20:03



Bonsoir Faaxaal
ah le Quebec  et ses magnifiques paysages! Bonne soirée



Domjade54 23/09/2009 00:26


Bonsoir Pearl,
Il faudra que j'essaie, je n'en n'ai jamais fait et cela a l'air simple.
A bientôt - Domjade


PEARL 23/09/2009 06:52


salut Domjade
Un crumble c'est très facile et rapide à faire et en plus c'est délicieux. Si tu as des fruits que tu aimes tu peux le faire avec. ma nièce fait son crumble à la banane+chocolat et c'est aussi bon.
Bises et bonne journée!


kayababouch 22/09/2009 18:03


Ce doit être un régal !!!! bises


PEARL 22/09/2009 18:19


Merci et très bonne soirée..bises


céline 22/09/2009 13:38


Tu me donnes envie avec ton crumpble, cela fait longtemps  que je n'en ai pas mangé.
Bonne journée


PEARL 22/09/2009 16:13


Coucou celine
Eh oui le but c'est de donner envie alors je te propose dès que tu as le temps de te régaler en faisant un crumble!!
j'aime bien ce que tu fais sur ton blog!


tattoo 22/09/2009 13:17


Mais ce Monsieur est un fin gourmet !
j'adore le Grand-Marnier dans les pâtisserie et surtout sur les crêpes !


PEARL 22/09/2009 16:09


Salut Tatoo
Tu as vraiment trouvé le mot en plus il dit souvent je suis pas gourmand mais gourmet!!
Bises miss!


tattoo 22/09/2009 11:51


quelle bonne idée de parfumé ainsi ton crumble !!


PEARL 22/09/2009 13:15


Merci tattooo ! A force de voir mon mari rajouter du Grand Marnier au crumble à la maison j'ai fini par l'inclure dans ma recette depuis des années!


Flo 22/09/2009 11:48



Bonne idée de rajouter du Grand Marnier au classique crumble aux pommes. Ca doit apporter une petite note originale...



PEARL 22/09/2009 13:12


Coucou flo
C'est vrai que ça donne une touche d'originalité..cela m'est venu à force de voir mon mari en rajouter sur certains desserts en disant qu'il l'améliorait ainsi!!
Bises et bonne journée!