RIZ AU LAIT parfum LAVANDE-ABRICOT

Publié le par PEARL




INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES

100g de riz rond
6 fleurs de lavande
100 à 150g  de sucre en poudre selon votre goût
75 cl  de lait
3 cuil à soupe de crème fraîche
Coulis  d'abricots
1 pincée de sel


PREPARATION

1*/ Laver le riz et faire cuire 5 min dans 1/2 litre d'eau.Réserver dans une passoire.

2*/ Porter le lait à ébullition dans une casserole, ajouter 1 ou 2 fleurs de lavande selon votre goût puis mettre le riz et le sel. Laisser cuire 30 à 40 min en remuant régulièrement. Incorporer le sucre 5 min avant la fin de cuisson.Laisser refroidir.

3*/ Préparer des coupes à glace ou des verrines pour servir.

4*/ Récupérer le riz au lait froid,ajouter la crème fraîche et bien mélanger l'ensemble.
Servir dans des coupes à glace ou des verrines en alternant riz au lait, coulis d'abricot, riz au lait pour finir.Mettre1h au frais  avant de servir et décorer de fleur de lavande.


Régalez-vous!!

                                                                         PEARL



Publié dans DESSERTS

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gigi 18/09/2009 11:25

J'aime beaucoup le riz au lait ! Ce dessert a l'air délicieux. Bonne journée

PEARL 18/09/2009 13:09


Coucou Gigi
Merci pour ton passage et ton sympa commentaire.Je te souhaite un agréable week-end!!


Prisca 11/09/2009 13:54

La photo est aussi belle que doit être délicieux ce dessert. Merci de tous ces régals visuels et gustatifs.

tattoofood 11/09/2009 10:43

une petition sur mon blog !!

tattoofood 11/09/2009 10:17

hum ! une vérrine haute en couleurs !!

PEARL 11/09/2009 10:27



Hello Tattoofood
Merci et je me suis inscrite aussi sur ton newsletter car j'aime bien ce que tu fais!!
bisous



ELIANE 11/09/2009 09:07

excellent, a faire merci   Bon weekend ! 

PEARL 11/09/2009 09:42


Merci à toi Eliane et bon week-end aussi, bises!