OMELETTE AUX HERBES

Publié le par PEARL

Recette facile , rapide et économique par les temps qui courent !!


Pour 4 personnes il vous faut:

8 oeufs
1 bouquet de ciboulette
100g de lardons fumés
40g de beurre
3 branches de basilic
Sel,poivre

PREPARATION

1*/ Laver et couper séparément la ciboulette, le basilic puis réserver.
2*/ Faire revenir 2 à 4 min les lardons dans une sauteuse avec le beurre puis ajouter la ciboulette coupée.
3*/ Dans un plat creux battre les oeufs énergiquement, ajouter le mélange aux  lardons,  le basilic, le poivre.
4*/ verser la préparation dans une poêle au préalablement huilée et cuire des 2 côtés.
5*/ Laisser atteindre une cuisson plus ou moins baveuse selon votre choix puis dresser l'omelette dan un plat de service.


BON APPETIT


                                                                        PEARL



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Brigitte Lascombe 25/08/2009 11:43

A lire le texte nos papilles gustatives s'ouvrent comme par enchantement.A voir la photo on crie:A table!

PEARL 25/08/2009 18:00


Coucou Brigitte!
Je suis contente de chatouiller tes papilles et  celles des autres avec cette recette... Je veux juste partager ma passion de la cuisine et des voyages avec tout le monde!!
Merci encore pour ton soutien
GROS BISOUS
PEARL