Milkshake de Mûres-Vanille

Publié le par PEARL

Bonjour à tous et toutes..
Nous entrons dans la période de cueillette des Mûres sauvages ou de culture(Août à Octobre). Ces fruits provienent de ronciers qui peuvent atteindre 4 mètres d'envergure mais ce qui est le plus intéressant c'est  de savoir que les mûres ne nous veulent que du bien avec 17mg de Magnésium, 32mg de vitamine C pour 100g de fruits !! 
Pour sortir des habituelles confiture de Mûres ou autres clafoutis je vous propose un MILKSHAKE DE MURES à la vanille!




INGREDIENTS Pour 4 personnes

600g de Mûres sauvages ou de culture 
3 sachets de sucre vanillé 
1/2 litre de lait entier
25cl de crème fraîche liquide
Sucre en poudre à votre goût.
1 pincée de cannelle

PREPARATION


1*/ Nettoyer les mûres à l'eau puis passer à la centrifugeuse pour extraire le jus, sinon  au Mixer puis passage au Chinois pour séparer le Jus des graines.
2*/ remettre le jus de mûres dans une jatte et incorporer à tour de rôle tout en fouettant le lait, le sucre, les sucres vanillés,la cannelle la crème fraîche.
3*/ Une fois le mélange homogène placer 1/2 heure au frigidaire .
4*/ Au moment de servir fouetter à nouveau .

Voilà  une recette simple et rafraîchissante en cette période de chaleur alors  régalez-vous !!!


                                             
                                                                           PEARL
                                                                       

Publié dans DESSERTS

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Pauline 08/08/2009 22:56

Huuuummmm, le duo mûre-vanille doit être vraiment délicieux!!!

PEARL 09/08/2009 07:40


Hello Pauline Je t'assure que c'est un régale essaye et donne moi des nouvelles si tu veux
ce  va me faire plaisir !
Bon dimanche à toi.
                                
 PEARL


Prisca 05/08/2009 09:38

Pour y avoir déjà goûté, je peux dire que c'est un pur délice. Quelque chose de vrai, de frais, comme un goût de soleil que l'on retrouve dans le plaisir de déguster ce que l'on vient de cueillir.A RECOMMANDER !!!

PEARL 05/08/2009 09:46



Hello Miss oui j'ai eu le plaisir il y a quelques mois de te faire gouter ma recette de milkshake mures-vanille  lors de ton passage dans le sud!!
Ravie que cela t'ai laissé une bon souvenir !!