Le blog de PEARL - Liste des derniers articles parus sur www.knelle66.com

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GATEAU AUX DATTES ET A LA NOIX DE MUSCADE (09/11/2009 publié dans : DESSERTS )

Bonjour à tous..ce matin je reviens vers vous avec une gourmandise..un Gâteau aux dattes publié au tout début de mon blog. Comme il nous fallait du temps pour faire connaissance, je vous le ...
CANET EN ROUSILLON(66) - LA MARINA (08/11/2009 publié dans : IMAGE DU JOUR )

Bonjour à tous J'ai pris cette photo en allant faire des travaux dans mon studio avant de le remettre en location .Voici la marina au pied de l'immeuble et les photos suivantes sont les vues ...
TAGLIATELLES AUX LEGUMES, CHAMPIGNONS ET MINI- BROCHETTES DE TOFU (07/11/2009 publié dans : VEGETARIEN )

A mes amis Végétariens j'ai promis de me mettre à jour progressivement en ce qui concerne les recettes végétariennes.Ces tagliatelles ont été cuisinées avec amour pour vous mais aussi pour tous ...
TOAST AU SAUMON FUME SAUCE A L' ANETH (06/11/2009 publié dans : ENTREES )

Hello les amis! ce matin c'est le saumon fumé que je vous propose. Je ne vais pas vous écrire un long poème ni faire un assaisonnement compliqué car tout son charme et son goût s'exaltent quand on ...
LA PAELLA (05/11/2009 publié dans : RECETTES DU MONDE )

Bonjour à tous, comme vous le savez maintenant pour certains, je vis dans les Pyrénées-Orientales donc à 40 min de la frontière Espagnol par le Perthus ou Port -Bou. Cette proximité fait que je ...
Le Kédjénou ou mijoté de poulet - COTE D'IVOIRE (04/11/2009 publié dans : RECETTES DU MONDE )

veut dire bienvenue en Baoulé une ethnie de la côte d'Ivoire! donc un mot de plus pour le vocabulaire de ceux qui aiment voyager vers l'Afrique!! Aujourd'hui je vous propose une recette de ce pays ...
GATEAU ANANAS-CANNELLE FACON TATIN (03/11/2009 publié dans : DESSERTS )

INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES 1 Boîte d'ananas coupé en rondelles 200g de sucre en poudre 200g de beurre mou 3 oeufs frais 2 cuil à soupe de sirop de canne 150g de farine Le jus de 1/2 citron 1 ...
AILES DE POULET AUX EPICES (02/11/2009 publié dans : VIANDES )

Bonjour à tous Les ailes de poulet marinées je suis sure que comme moi vous aimez, aussi je vous propose de les faire vous même sans conservateurs et autres bien évidemment!! Ma recette de ...
TOUSSAINT (01/11/2009 publié dans : FETES ET WEEK-END )

Bonjour à tous Cette photo a été prise cet été où le ciel comme d'habitude prend ses couleurs de feu! C'est aussi l'occasion pour moi de dire BONNE FETE DE LA TOUSSAINT à tous ceux qui comme moi ...
NEMS AU BOEUF PARFUM CORIANDRE CHINOISE (31/10/2009 publié dans : RECETTES DU MONDE )

Bonjour à tous, Enfin le week-end débute, c'est l'occasion pour moi de vous glisser ma petite recette de nems très parfumés à réaliser tranquillement en famille! Pardon pour mon léger silence en ...
DORADE ROSE A LA CITRONNELLE ET PATATES DOUCES (30/10/2009 publié dans : POISSONS ET FRUITS DE MER )

Bonjour à tous, comme vous commencez à en avoir l'habitude les vendredis, je vous propose à nouveau un produit de la mer! Cette fois c'est la dorade rose un délicieux poisson que j'ai fait valser ...
GAMBAS AU CURRY ROUGE ET CINQ EPICES (29/10/2009 publié dans : RECETTES DU MONDE )

Bonjour à tous A mes débuts j'ai réalisé cette recette de Gambas riche en goût et en parfums afin de vous la faire découvrir.Mais comme pour tout début, elle est passée quasiment inaperçue. Ces ...
MAGRET DE CANARD AU FOIE GRAS ET POMMES (28/10/2009 publié dans : VIANDES )

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 Magrets de canard frais 4 petit oignons verts 4 pommes à chair ferme 75g de foie gras mi-cuit 6 gousses d'ail dont 2 pressées Fleur de sel Poivre Beurre 1 cuil à ...
CROSTADAS AUX ANCHOIS ET SES LEGUMES (27/10/2009 publié dans : RECETTES DU MONDE )

Bonjour à tous Je n'y peux rien l' hiver tarde à venir au sud , 24°C hier après midi dans le Roussillon aussi on continue à s'alimenter comme en été, les produits de l'hiver arrivent timidement ...
MUFFINS A LA PAPAYE CONFITE ET CITRON VERT (26/10/2009 publié dans : DESSERTS )

Hello tout le monde c'est le début de la semaine,on se remet à peine de notre week-end et il faut enchaîner avec nos activités. Je sais pas vous mais le lundi je déteste car il me rappel combien ...
BON DIMANCHE A VOUS! (25/10/2009 publié dans : FAUNE ET FLORE )

Je vous souhaite à tous une journée faite de calme et sérénité en famille! Bon dimanche à vous et gros bisous PEARL
CHARLOTTE AUX FRAISES (24/10/2009 publié dans : DESSERTS )

Bonjour tout le monde ! Hier je me suis lancée dans la réalisation d'une charlotte aux fraises , je tiens aussi à vous dire que c'est aussi un clin d'oeil à Fredo80 de A TRAVERS L'OBJECTIF link, ...
MOUSSE AUX KIWIS ET SON BISCUIT AU BEURRE (22/10/2009 publié dans : DESSERTS )

Bonjour à tous, voici un dessert frais et rapide à faire! Essayez-le pour faire le plein de vitamines et donner du plaisir à vos papilles! INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 8 Kiwis 30cl de crème ...
MAGRET DE CANARD FUME, SON RIZ-POIVRONS SAUCE SYRAH (21/10/2009 publié dans : PLATS )

Bonjour à tous cette fois-ci nous allons faire un petit voyage culinaire et ainsi faire le pont entre le Sud -Ouest et les vignobles du Roussillon! Embarquement immédiat , vous m'en direz des ...
RAGOUT VEGETARIEN AUX CINQ EPICES (20/10/2009 publié dans : VEGETARIEN )

Bonjour à tous! Souvent dans les commentaires certains me disent qu'ils sont végétariens et je viens de réaliser que je n'ai à vrai dire aucun repas végétarien!! Je vais donc combler cette absence ...
POMMES DE TERRE ENDIMANCHEES (19/10/2009 publié dans : ENTREES )

Hello hier, je vous ai parlé de mes petits bonheurs plutôt que de partager une recette avec vous, alors je me ratrappe ce matin avec une délicieuse entrée tiède. De temps en temps il m'arrive de ...
Tag Du Petit bonheur Merci Mariie!! (18/10/2009 publié dans : VOYAGES ET DECOUVERTES )

Bonjour à tous ,hier matin en me levant j'ai eu la surprise d'être taguée par Mariie du blog AINSI CUISINA MARIIElink Je ne maîtrise pas trop la procédure à suivre alors veuillez m'excuser si je ...
BEIGNETS DE POMMES CARAMEL-RHUM ET SA CHARLOTTE (17/10/2009 publié dans : DESSERTS )

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 8 Pommes Reinettes 4 cuil de sucre semoule 2 sachets de sucre vanillé Caramel liquide du commerce parfum rhum sucre glace à saupoudrer Cannelle à saupoudrer 200g de ...
BROCHETTES DE LA MER-SAUCE 3 POIVRES ET SES LEGUMES (16/10/2009 publié dans : POISSONS ET FRUITS DE MER )

Le poisson, les fruits de mer , les légumes, voilà ce qu'il nous faut pour faire le plein d'énergie et de vitamines afin d'affronter cet hiver!! Personnellement, je suis adepte des produits de la ...
SPAGHETTIS BOLOGNAISE AUX CINQ EPICES ET PARMESAN (15/10/2009 publié dans : PÂTES )

Bonjour, voici une recette facile et rapide à cuisiner pour régaler votre famille! En plus elle est très parfumée grâce aux cinq épices! INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 400g de spaghettis 400g de ...
SOURIS D'AGNEAU EN COCOTTE PARFUM CUMIN (14/10/2009 publié dans : VIANDES )

Vous voulez une recette délicieusement parfumée et gorgée de soleil? alors j'en ai une pour vous! Celle-ci va faire le bonheur de vos papilles en plus de vous rechauffer si vous habitez les ...
WEEK-END CHAMPIGNONS(FIN)- RENNES- LE- CHATEAU (13/10/2009 publié dans : VOYAGES ET DECOUVERTES )

Hello tout le monde c'est moi à nouveau pour vous raconter la suite de cette chasse aux champignons.Donc on en était à la visite du marché de Espéraza(11) ou j'ai fais mes petites courses. A la ...
WEEK-END CHAMPIGNONS en PAYS CATHARE (12/10/2009 publié dans : VOYAGES ET DECOUVERTES )

Bonjour les ami(ies) Samedi je vous informais de mon absence pour aller aux champignons..Nous voilà partis (32 adultes et 13 enfants) en cortège avec plusieurs voitures à 9h30 du matin..petit ...
WEEK-END CHAMPIGNONS (10/10/2009 publié dans : VOYAGES ET DECOUVERTES )

Bonjour tout le monde ! J'ai toujours dans mon sac mon appareil photo..voici ce que je j'ai pu prendre sans trucage un jour en balade! Désolée pour la qualité de l'image mais je n'avais pas trop ...
SAINT-JACQUES AU MUSCAT DE RIVESALTES (09/10/2009 publié dans : POISSONS ET FRUITS DE MER )

Bonjour, pour vous souhaiter un bon vendredi, je vous invite à faire un voyage gustatif dans le Roussillon là où je réside entre la mer, le Canigou et les vignobles! Très belle journée à tous et ...
COUPE BANANES-CHOCOLAT SURPRISE (08/10/2009 publié dans : DESSERTS )

Coucou ! Aujourd'hui je vais vous faire découvrir un de mes péchés mignons la banane caramélisée associée au chocolat et petits palets bretons..un vrai délice pour les papilles!!!! C'est aussi ...
TOMATES FARCIES (07/10/2009 publié dans : ENTREES )

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 Belles tomates 1 Boîte de thon à l'huile de 160g 1/2 petit oignon rouge 2 cuil à soupe d'olives noires hachée grossièrement 2 cuil à soupe de ketchup 1 cuil à soupe ...
ENDIVES AU JAMBON PARFUM CARDAMOME (06/10/2009 publié dans : PLATS )

La cardamome est d'une plante herbacée à rizome originaire de Malabar en Inde. A nôtre niveau on la trouve dans le commerce sous forme de petites coques gris-vert contenant des petites graines ...
LEGUMES GRILLES ET SALADE AU ROCAMADOUR CHAUD (05/10/2009 publié dans : PLATS )

Pour moi les légumes grillés c'est l'occasion de consommer plus de légumes que d'habitude car dans un même repas je peux associer des poivrons, des aubergines,oignons doux, courgettes,carottes ...
COTES DE PORC AUX POIVRE DE SICHUAN ET SAUCE AVOCAT (04/10/2009 publié dans : VIANDES )

Bonjour à tous! Souvent lorsqu'on cuisine les côtes de porc on retrouve dans notre assiette une viande un peu sèche qui parfois n'est pas du goût de tout le monde.Je vous propose de l'attendrir un ...
DELICE DE POIRES ET CHOCOLAT AU RHUM (03/10/2009 publié dans : DESSERTS )

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 2 Poires bien mûres 1 boîte de billes de chocolat 1 rouleau de pâte feuilletée De la crème fouettée 5cl de Rhum 50g de sucre 1 oeuf battu Une sauce au chocolat ...
ROUGAIL CREVETTES (02/10/2009 publié dans : RECETTES DU MONDE )

Le Rougail est un plat incontournable dans la cuisine Réunionnaise. Il se fait aussi avec la morue, la saucisse etc..aujourd'hui je vous le propose avec des crevettes! C'est une recette très ...
Gelée de Mûres à la vanille (01/10/2009 publié dans : PATE DE FRUITS,CONFITURES ET GELEES )

INGREDIENTS 1.5 Kg de Mûres 1kg de sucre spécial confitures et gelées 1 gousse de vanille ou plus selon vos envies MATERIEL 1 centrifugeuse PREPARATION 1*/ Laver les mûres et les passer à la ...
CREME RENVERSEE AU CARAMEL ET NOIX DE MUSCADE (30/09/2009 publié dans : DESSERTS )

Cette crème encore nommée 'pa d'ous " c'est à dire pain d'oeufs ici en Catalogne est une recette qui a bercé notre enfance..chacun la fait à sa façon moi je l'ai apprise ainsi et parfumée aux ...
OEUFS GRATINES AUX ARTICHAUTS ET JAMBON DE PAYS (29/09/2009 publié dans : PLATS )

Il y a des soirées où franchement on a pas l'envie de passer des heures dans la cuisine pour préparer le dîner. Je vous propose donc une recette rapide qui prendra moins de 20 min préparation ...

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Présentation

Blog : Le blog de PEARL
Catégorie : loisirs Actualité cuisine photos blog Cuisine
Description : Bonjour à tous. Dans ce blog je vous invite à faire un voyage dans le monde de la cuisine avec les épices et les produits exotiques.La cuisine Française y est revisitée aussi...laissez vos papilles apprivoiser ces aliments enchanteurs et parfois suivez-moi lors de mes voyages aux 4 coins du monde grâce aux photos de mes escapades.
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