LA POMME DE TERRE DU PAYS DE SAULT

Publié le par PEARL

LA POMME DE TERRE DU PAYS DE SAULT

Bonjour à tous

Aujourd'hui ce n'est pas une recette que je vous propose, je souhaite parler d'une pomme de terre gastronomique que j'ai eu le plaisir d'apprécier dans ma nouvelle région.

LA POMME DE TERRE DU PAYS DE SAULT

Qu'elle se nomme Monalisa, Eden, Ker Pondy ou Beauvais, les pommes de terre cultivées dans le pays de Sault sont exceptionnelles.

En effet depuis plus de 300 ans des agriculteurs passionnés cultivent en harmonie avec la nature des pommes de terre sur le haut plateau des Pyrénées Audoises.

Le climat montagnard sous influence océanique et un sol fertile confèrent toute la saveur à la production.

LA POMME DE TERRE DU PAYS DE SAULT
LA POMME DE TERRE DU PAYS DE SAULT

Le 13 septembre dernier j'ai eu le plaisir de participer à la fête de la pomme de terre gastronomique à ROQUEFEUIL(11) dans le pays de SAULT. Ce fut un moment de partage et de convivialité où j'ai découvert des hommes et des femmes passionnés. Voici quelques images du ramassage et dégustation.

LA POMME DE TERRE DU PAYS DE SAULT
LA POMME DE TERRE DU PAYS DE SAULT
LA POMME DE TERRE DU PAYS DE SAULT
LA POMME DE TERRE DU PAYS DE SAULT
LA POMME DE TERRE DU PAYS DE SAULT

Un grand merci à Mr Jacques SCABORO Président de l'ADEPOPAS (L'Association de Défense de la Pomme de Terre du Pays de Sault). Sur la photo il est en compagnie du Président de la Chambre d'Agriculture de l'AUDE Mr Philippe VERGNES.

LA POMME DE TERRE DU PAYS DE SAULT
LA POMME DE TERRE DU PAYS DE SAULT

Enfin un petit gratin de pomme de terre réalisé avec la "Monalisa", juste une persillade, le sel, poivre, de l'huile d'olive et un peu de piment d'Espelette, miam!

Très belle journée les ami(e)s

PEARL

LA POMME DE TERRE DU PAYS DE SAULT
LA POMME DE TERRE DU PAYS DE SAULT

Publié dans VOYAGES ET DECOUVERTES

Commenter cet article

Nina 29/06/2017 11:36

J'adore quand tu trouves une pomme de terre en forme de coeur dans celles que tu as :)

Angelilie 24/04/2017 20:47

beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte et un enchantement.N'hésitez pas à venir visiter mon blog. au plaisir

tartinecuisine 21/03/2016 12:56

Belle découverte bien racontée merci

fontaine 01/02/2016 09:02

Bonjour ! Belles photos...joli partage, merci Pearl
Passe une agréable journée

56M77 10/12/2015 05:20

.Bonjour PEARL

une nouvelle fin de semaine

Est en approche

De nouveau passé a grande vitesse

Après un mercredi bien frais le matin

Et ensoleillé (douceur) l’après midi

Que ce jeudi vous soit profitable

Et des plus agréable

Amitiés ¤-*-¤ Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton

http://aveclaphoto.eklablog.com/

Lou 06/11/2015 20:33

Une découverte et de superbes photos qui donnent envie de découvrir cette belle région !

jackline 15/10/2015 13:17

Un très beau reportage sur cette région de France que je ne connais pas..et sur cette pomme de terre qui doit être délicieuse...bravo pour ces belles photos qui illustrent une récolte à l'ancienne, avec les bœufs et la charrue..Merci pour ce partage, à bientôt, bises

56M77 05/10/2015 08:31

Bonjour PEARL

Une pomme de terre

Qui se tient et qui a du gout

se fait de plus en plus rare

C’est avec la pluie

Qui nous accompagne

Depuis hier après midi

Que je passe vous souhaitez

Un très bon début de semaine

Pour nous a 8 heures 17°

Amitiés *-* Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton

http://aveclaphoto.eklablog.com

Sonya972 24/09/2015 20:33

j'aime la pomme de terre
tu me fais saliver
très belle page
merci de nous l'avoir présenté
j'espère que tu vas bien
douce fin de semaine
ti bo créoles

lemenuisiart 16/09/2015 18:46

Un superbe reportage et puis c'est un plaisir de te revoir sur le blog

PEARL 19/09/2015 11:17

Bonjour Christian
c'est vrai que je suis moins présente sur mon blog car je récupère tout doux seulement de mes ennuis de santé. Merci pour ton agréable visite sur mon blog, bises et bon week-end l'ami, dès que possible je t'enverrai un mail en privé.

micheleasthon83 16/09/2015 18:38

Merci pour le partage belle découverte d'un produit que j’aime beaucoup.

PEARL 19/09/2015 11:24

Bonjour Michelasthon83
Ravie de te lire . La pomme de terre c'est un délice surtout qu'il y a tant de manière de la cuisiner! bises et bon week-end.

tinou66 16/09/2015 18:37

merci pour ce partage

j ai du sauter un episode tu n'es plus dans le departement

PEARL 19/09/2015 11:38

Merci de ta visite mon amie, pour l'épisode loupée je viens juste de t'envoyer un mail lol, bises amicales et bon week-end

Diane 16/09/2015 08:33

Merci de partager ces moments avec nous.