Le blog de PEARL - Liste des derniers articles parus sur www.knelle66.com

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Jardin en Catalogne (24/04/2010 publié dans : FAUNE ET FLORE )

Bonjours à tous je voudrais remercier ALICIA ... pour m'avoir accepté dans sa communauté RECETTES, CREA, ART, LOISIRS... Je vais donc débuter mes publications ce matin avec cette photo qui ...
FEUILLETE AU JAMBON ET CHRISTOPHINE(CHOUCHOU) (22/04/2010 publié dans : PLATS )

La christophine nommée chayotte dans les Antilles ou encore chouchou à la Réunion est une légume originaire du Mexique mais que l'on cultive un peu partout. Le cirque de Salazie est son royaume à ...
Brioche tressée au pavot et sa couronne au chocolat+ cadeau Benjamin (20/04/2010 publié dans : PAINS-VIENNOISERIES-PATISSERIES INDIVIDUELLES )

bonjour mes amis Cela fait quelque temps que j'ai pas utilisé ma machine à pain (M.A.P) offerte par mon partenaire RUE DU COMMERCE. C'est chose faite et je vous propose 2 styles de brioches dont ...
SAUTE DE GAMBAS AU POIREAUX ET CHAMPIGNONS NOIRS (17/04/2010 publié dans : POISSONS ET FRUITS DE MER )

Invitation à la réjouissance des papilles avec cette recette de gambas! le poireaux se marie à merveille avec le champignon noir et lorsqu'on y ajoute une sauce légèrement sucrée au miel alors là ...
Sablés coco-vanille (15/04/2010 publié dans : GÂTEAUX -TARTES-QUICHES-GALETTES-CAKES-BISCUITS )

En ce moment à la maison je suis un peu dans ma période coco-vanille alors je cuisine beaucoup avec ces deux ingrédients. Hier j'ai réalisé ces petits sablés pour prendre le café ou le thé et je ...
SANDWICHS D'AUBERGINE AU CHEVRE ET SERRANO (13/04/2010 publié dans : ENTREES )

Bonjour à tous, comme tout le monde il m'arrive parfois d'avoir envie de sortir de mes recettes et tester celles des autres. Hier, je me suis donc inspirée d'une recette d'un classeur sélection ...
PUNCH PLANTEUR (11/04/2010 publié dans : BOISSONS )

Hello J'ai un petit faible pour un punch délicieux et super parfumé au combava, vanille etc..que ma tata aime me faire lorsque je suis à la Réunion! Elle m'a livré avec plaisir la recette aussi ...
Saumon papillote au safran et son légume vert (pak soi)+ PRIX (09/04/2010 publié dans : POISSONS ET FRUITS DE MER )

Bonjour à tous Je reviens ce matin vers vous avec une nouvelle recette de poisson en papillote. C'est un mode de cuisson que je trouve léger et digeste. Entre nous, un excellent moyen de compenser ...
POULET TEX MEX 2 (07/04/2010 publié dans : RECETTES DU MONDE )

Cette recette chaleureuse et riche en goût est tout à fait de saison! Elle fait partie de mes anciennes recettes que je remonte aujourd'hui pour vous la faire connaitre car c'est un réel plaisir ...
FLAN AU CARAMEL SAVEUR VANILLE-COCO (05/04/2010 publié dans : DESSERTS )

HELLO mes amis Les oeufs étaient à l'honneur ces jours- ci sous toutes leurs formes surtout au chocolat pour nos petits anges mais aussi pour nous les gourmands. Restons dans le même registre pour ...
Côtes d'agneau au beurre de thym (03/04/2010 publié dans : VIANDES )

Bonjour à tous Avec un planning un peu chargé ces derniers temps je n'ai pu vous mettre en ligne plus tôt ma recette d'agneau pour PAQUES. Il n'est jamais trop tard pour bien faire aussi je vous ...
MORUE EN PAPILLOTE, AUX BAIES-ROSES ET SES LEGUMES (02/04/2010 publié dans : POISSONS ET FRUITS DE MER )

Ici dans le Sud les beaux jours commencent avec l'envie de préparer des recettes légères, colorées et savoureuses. Pour ce vendredi je vous propose de la morue dessalée cuisinée en papillote, ...
COULANTS AU CHOCOLAT( TRES COULANT) (31/03/2010 publié dans : DESSERTS )

Hello les amis Une petite gourmandise ça ne se refuse pas surtout lorsqu'elle coule de plaisir vers notre direction! Tout ça pour vous dire que ce matin je vous propose un coulant au chocolat , un ...
TAG PHOTO 2 (31/03/2010 publié dans : PRIX -TAGS-RECOMPENSES )

bonjour à tous Il y a quelques temps j'ai répondu à un tag photo . Il fallait publier la 10ème photo de notre album sur le blog. je l'ai fait je crois avec l'un de mes albums photos car j'en ai ...
Fougasses fourrées à la compote abricots-amandes (29/03/2010 publié dans : DESSERTS )

Hello mes chers amis la semaine débute avec ce changement d'horaire où une heure de sommeil nous est volée! Dur, dur dans ce sens là ! Bref pour faire face voici une petite gourmandise qui fait du ...
OMELETTE AUX ASPERGES SAUVAGES (27/03/2010 publié dans : PLATS )

Bonjour les amis L'asperge sauvage ( ASPARAGUS ACUTIFOLIUS) pousse sur les côtes à partir de mi-février et on peut continuer la cueillette jusqu'à mars ou début avril à l'intérieur des terres. ...
FILETS DE SOLE AUX POIVRONS ET COURGETTES GRILLES (25/03/2010 publié dans : POISSONS ET FRUITS DE MER )

Avec son goût raffiné, la sole est un poisson exceptionnel que j'adore consommer souvent à la normande mais aussi farcie avec du poivron grillé! c'est mon choix de recette pour ce jeudi matin! Je ...
EGLISE DE SAINTE ANNE A L'EST DE LA REUNION (25/03/2010 publié dans : VOYAGES ET DECOUVERTES )

Bonjour à tous lors de ma visite j'ai été touchée parle charme de cette église tant à l'interieur que à l'exterieur! je ne pouvais pas revenir sans vous la faire découvrir cela peu importe nos ...
MES TARTINES GOURMANDES ET GRATINEES (23/03/2010 publié dans : ENTREES )

Il m'arrive parfois d'oublier un peu mes épices pour passer à des recettes simples, rapides à réaliser mais sans négliger l'aspect goûteux! C'est ce que je vous propose aujourd'hui avec mes ...
CASCADE DU NIAGARA (ILE DE LA REUNION) (23/03/2010 publié dans : VOYAGES ET DECOUVERTES )

Cette belle cascade se trouve sur la commune de SAINTE-SUZANNE au nord-est de l'île de la RéunionBonne journée à vous.
CARRI POULET DE LA REUNION + PRIX (21/03/2010 publié dans : RECETTES DU MONDE )

Bonjour à vous Je continue le partage de mon voyage avec vous en réalisant aujourd'hui une recette qui est un grand classique de la cuisine Réunionnaise LE CARRI POULET! Facile et rapide à faire, ...
SABLES PUR BEURRE A LA VANILLE (19/03/2010 publié dans : GÂTEAUX -TARTES-QUICHES-GALETTES-CAKES-BISCUITS )

Bonjour à tous ! Je suis maintenant chez moi après quelques jours d'absence. Je vais donc recommencer à vous proposer à nouveau mes recettes. Débutons en douceur par cette recette de sablés pur ...
Bananes caramélisées et flambées au Rhum (15/03/2010 publié dans : RECETTES D'AMIS OU DE LIVRES DE CUISINES )

Bonjour les amis je débute cette semaine en vous faisant découvrir la recette de bananes flambées de ma tata ici à la Réunion. je me régale avec car les bannes sont hyper goûteuses et pas ...
SEJOUR REUNION 2 (13/03/2010 publié dans : VOYAGES ET DECOUVERTES )

Bonjour à tous et toutes! Je reviens ce matin vers vous pour continuer le voyage. Voici un échantillon de fruits et de paysages ! je vous souhaite à tous un excellent début de week-end Ananas ...
ESCALE BLEUE à SAINT-PHILIPPE (LA REUNION) (10/03/2010 publié dans : VOYAGES ET DECOUVERTES )

Bonjour à tous J'ai le plaisir ce matin de vous parler de mon nouveau partenaire L'ESCALE BLEUE. En effet j'ai eu la chance de visiter cette charmante entreprise familiale à SAINT-PHILIPPE au ...
SEJOUR REUNION 1 (07/03/2010 publié dans : REPOS-VACANCES )

Bonjour les amis comme convenu, je passe vous faire un coucou et vous donner des nouvelles et partager un peu de mes photos de vacances avec vous. Nous avons fait un excellent voyage et donc ...
STEAKS DE THON A LA MANGUE (03/03/2010 publié dans : RECETTES DU MONDE )

Je n'ai pas résisté à l'envie de partager avec vous une dernière recette avant de partir demain matin pour mes vacances. C'est en rassemblant nos vêtements d'été pour faire nos valises que je me ...
QUICHE JAMBON - FROMAGE A TARTIFLETTE ET MES VACANCES (01/03/2010 publié dans : PLATS )

Voici une quiche fondante, parfumée et généreuse en goût histoire de chatouiller un peu vos papilles! Mais avant de vous en parler je profite pour vous informer de mes vacances au soleil. Je part ...
BISCUITS CROUSTI-MOELLEUX AUX AMANDES ET ANANAS CONFITS (27/02/2010 publié dans : GÂTEAUX -TARTES-QUICHES-GALETTES-CAKES-BISCUITS )

A l'heure du goûter ou simplement du thé nous sommes souvent à la recherche de ce petit plus qui rendra cette pause douceur agréable. voici des biscuits croustillants aux abords et moelleux à ...
GAMBAS AU LAIT DE COCO ET COMBAVA (25/02/2010 publié dans : POISSONS ET FRUITS DE MER )

Le combava est un agrume super parfumé utilisé pour préparer les poissons et crustacés en cuisine exotique. Pour en savoir un peu plus sur ce citrus, voir mon article concernant cet agrume AGRUME ...
PUREE DE FENOUIL GRATINEE AU CHEVRE (23/02/2010 publié dans : ENTREES )

Hello les ami(es),voici une entrée chaude à servir dans des mini- coupelles allant au four ou des petits ramequins. C'est une des recettes du début de mon blog que je remonte afin de mieux la ...
ENTRECOTE DE BOEUF A LA SAUCE CREME AU CALVADOS (21/02/2010 publié dans : VIANDES )

Bonjour à tous! Pour ceux qui aiment la bonne viande bovine riche en goût, rien de tel qu'une belle entrecôte poêlée et accompagnée d'une sauce pleine de saveurs. c'est mon idée recette pour ce ...
CHEESECAKE AU LEMON CURD (19/02/2010 publié dans : DESSERTS )

Je crois que les uns et les autres vous commencez à connaître mon goût prononcé pour le citron , c'est pourquoi je vous propose cette fois de l'associer à un dessert que j'affectionne ...
POULET A LA CITRONNELLE ET SA POLENTA RICOTTA - CONFIT D'OIGNONS (17/02/2010 publié dans : RECETTES DU MONDE )

Bonjour à vous. Ce matin je voudrais mettre à l'honneur une de mes recettes favorites, la cuisse de poulet à la citronnelle accompagnée de polenta à la ricotta. C'est une recette pleine de saveur ...
ROTI DE PORC AU THYM, ROMARIN ET SES LEGUMES (15/02/2010 publié dans : VIANDES )

La chance de vivre en méditerranée en particulier dans le sud c'est de pouvoir profiter des balades pour cueillir le thym, le romarin en pleine Garrigue. Après la récolte on se régale de tisanes, ...
saumon à l'aneth et son écrasé de pomme de terre à la coriandre (13/02/2010 publié dans : POISSONS ET FRUITS DE MER )

Bonjour à tous à tous Nous sommes à la veille de la Saint-Valentin aussi je vais vous proposer mon idée menu juste après cette recette très parfumée qui associe le saumon et la pomme de terre! ...
PANNA COTTA AU RHUM-VANILLE ET COULIS DE MANGUE (11/02/2010 publié dans : DESSERTS )

Coucou mes amis! Les préparatifs de la Saint-Valentin ont débuté , aussi nous sommes tous plus ou moins à la recherche d'un cadeau, d'un restaurant pour dîner en amoureux ou d'une recette à ...
MON RIZ GOURMAND AUX LEGUMES ET KNACKI-LARDONS (09/02/2010 publié dans : JE FAIS QUOI DES RESTES? )

bonjour à tous Lorsqu'il me reste un peu de riz cuit et des légumes mais pas en quantité suffisante pour un vrai repas, je n'angoisse pas je fais ma recette de riz gourmand afin d'utiliser les ...
LEUCATE ET SON CIEL ORAGEUX (07/02/2010 publié dans : IMAGE DU JOUR )

Bonjour les amis Vendredi soir j'ai eu un accident avec le couteau à huîtres donc une blessures à la main gauche, il m'est alors difficile de saisir mes recettes récentes, je vais donc ce matin ...
TARTELETTTES A LA CREME PATISSIERE ET ECLATS DE NOISETTES (05/02/2010 publié dans : DESSERTS )

HELLO ! Après quelques bons plats salés et si on se faisait plaisir avec une peu de douceur?.J'ai pensé pour cela à des tartelettes gourmandes et parfumées. voici la liste des courses pour vous ...

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Présentation

Blog : Le blog de PEARL
Catégorie : loisirs Actualité cuisine photos blog Cuisine
Description : Bonjour à tous. Dans ce blog je vous invite à faire un voyage dans le monde de la cuisine avec les épices et les produits exotiques.La cuisine Française y est revisitée aussi...laissez vos papilles apprivoiser ces aliments enchanteurs et parfois suivez-moi lors de mes voyages aux 4 coins du monde grâce aux photos de mes escapades.
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